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日常生活中，如果我們發現有好吃不貴的餐廳，可能會經常去。久而久之，就會跟餐廳的老板和員工混熟了。
如果有人連續十年每天造訪同一家餐廳，那彼此之間的關系可就非同一般了。
這要是哪天這位特殊的顧客突然沒有出現，餐廳這邊肯定會覺得很奇怪吧。
近日，美國佛羅里達州彭薩科拉一家連鎖餐廳Shrimp Basket的員工，用實際行動詮釋了什么是真正的關懷。
（連鎖餐廳Shrimp Basket）
78歲大爺Charlie Hicks一輩子沒結過婚，也沒有孩子，平日里是一個人租房生活。
大約10年前，大爺Hicks退休后，來到彭薩科拉的連鎖餐廳Shrimp Basket一邊用餐，一邊觀看電視上的棒球比賽。
可能是這頓飯讓他吃開心了，往后十年，這家餐廳成了他的專屬食堂，一天兩頓，幾乎從不換口味。
（餐廳里的濃湯）
久而久之，餐廳老板和服務員都對他很熟了，連他吃什么都記住了。
午餐和晚餐，他都是點一碗濃湯，要求少一些米飯，并且不要餅干。
（78歲大爺Charlie Hicks）
負責掌廚的Donell Stallworth，會在廚房不太忙的時候和大爺Hicks坐在一起，聊聊棒球。Hicks喜歡洋基隊，Stallworth是道奇隊的粉絲。
沒有棒球比賽的時候，他們就會聊些別的話題，早已成了好朋友。
廚師Stallworth透露：“Hicks先生沒有一天缺席。我們一開門，他通常就會出現。”
（餐廳廚師和老顧客大爺）
然而直到今年9月初的一天，78歲的Hicks沒有像往常一樣來吃午飯。
其中一位經理Denise Galloway，打電話給Hicks，得知他生病了，于是問他住在哪里，并主動提出給他送去濃湯。
Hicks不想傳染給其他人，拜托她把濃湯放在公寓門外。
（大爺突然沒有來餐廳）
到了第三天，大爺Hicks依然沒來餐廳。
經理Galloway又給Hicks打了電話，但對方沒有應答，電話直接轉入語音信箱。她回到廚房，將情況告知廚師Stallworth。
廚師Stallworth越想越不對勁，直接在上班時間離開餐廳，立即開車去大爺Hicks的住處確認情況。
他來到Hicks的家門口反復敲門，但沒有人應答。正當他準備轉身離開時，聽到微弱的求救聲“救命”。
（廚師上門確認情況）
Stallworth發現門沒鎖，于是打開門，發現大爺Hicks倒在地上。
Hicks摔倒后受傷，不知道倒在地上多久了，可能已經好幾天了，全身無力說不出話。
Stallworth連忙報警，給Hicks倒水喝，陪著他等待救護車的到來。
醫院檢查后確認，Hicks有2根肋骨骨折，并已經是嚴重脫水的狀態。
Hicks感嘆：“如果Stallworth沒有及時趕來，最后不知道會發生什么。”
接下來的兩個月里，大爺Hicks在醫院接受治療。
餐廳的工作人員們也沒忘了這位老朋友，經常會去探望Hicks，送上他最愛的濃湯。
（餐廳送湯到醫院給大爺）
大爺Hicks摔倒受傷期間，房租快到期了，而且今后租金還要上漲。
餐廳總經理Casey Corbin注意到，餐廳旁邊有公寓出租，于是去詢問了租金。在她的努力之下，房東親自來到康復中心，與Hicks簽訂了房屋租賃合同。
這樣，大爺Hicks今后就可以住在餐廳旁邊，方便餐廳人員隨時照看他。
（餐廳旁邊的公寓）
Hicks的侄女，負責在舊公寓幫忙打包行李。
餐廳團隊甚至自掏腰包為Hicks購買了新家電，打掃衛生，親手裝修他的新家。
總經理Corbin也幫忙收拾Hicks的行李：“我翻遍了他的東西，一開始覺得有點奇怪。然后我就想，這就是我爺爺。”
她得知，Hicks出院后需要助行器。于是她去了一家二手店，幫他購買了助行器，讓大家都簽了名。
感恩節時，總經理Corbin在餐廳為員工及其家人、還有大爺Hicks安排了一場盛宴。
“太棒了，我們打算每年都這樣做。”
（餐廳團隊為大爺搬新家）
事故發生大約三個月后，到了12月，Hicks又回到了熟悉的餐廳。
廚師Stallworth溫暖地對他說：“很高興看到你回來了。你來遲了。”
Hicks忍不住笑了出來，重新坐回最喜歡的位置，點了那道熟悉的濃湯。
（大爺回到餐廳）
對于這段特殊的友誼，廚師Stallworth表示：“對我們來說，他既是叔叔，又是爺爺，還是好友。他集所有這些角色于一身。”
大爺Hicks非常開心，現在不用走多遠就能來到自己最喜歡的餐廳。
不過考慮到Hicks現在行走不便，餐廳暫時會安排員工為他送餐。等他能正常行走后，再來餐廳用餐。
近日，餐廳方面還宣布，Hicks將終身免費獲得濃湯。此外，每周一來消費的顧客，也將可以免費享用濃湯。
大爺Hicks透露，事情發生后，有很多人關心他的健康狀況，這讓他非常感動，又有點不好意思。
“又不是我找到了治愈癌癥的方法什么的。我只是在公寓里摔倒了。”
（大爺回到餐廳）
幸好有餐廳團隊的及時救援和后續幫助，不僅挽救了大爺Hicks的性命，還結下了一段跨越年齡的深厚友誼。
餐廳總經理Corbin表示，希望這次事件能讓更多人可以互相幫助。
“來到這里的每個人，我都會像對待大爺Hicks一樣對待大家。”
（餐廳的工作人員）
在餐廳里被記住的，不只是餐點的口味，還有每天準時出現的身影……
Ref：
https://www.cbsnews.com/news/shrimp-basket-pensacola-florida-restaurant-regular-rescued-chef/
https://nypost.com/2025/12/16/us-news/florida-chef-saves-regulars-life-after-he-stops-showing-up-for-daily-meals/
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