一餐熱飯里的社區溫度，探訪萬里街道交暨193社區長者食堂

張龍 攝（下同）

每天中午11點剛過，普陀區萬里街道交暨路193弄的社區生活服務中心一樓便開始熱鬧起來。混合著紅燒肉、清炒時蔬和番茄蛋湯的香氣從敞開的門里飄出?！伴_飯咯！”隨著工作人員輕快的聲音，這方嵌入社區生活服務中心的空間，又迎來一個溫暖的中午。這里既是社區長者食堂，也是居民口中的“鄰家食堂”。這里不僅僅解決大家日常吃飯問題，更在嘗試用一餐一飯的溫度，溫暖整個社區。

線上線下全服務

中午11點15分，外賣騎手張召把電動車穩穩停在配送點門口。他拎起保溫箱，熟門熟路地走向取餐窗口，報出訂單號。幾份用錫箔餐盒和密封蓋仔細打包好的餐食被遞了出來?！扒逭赭|魚套餐、少油少鹽的肉末豆腐套餐……”他一邊核對，一邊麻利地將餐盒放入保溫箱。

張召負責為食堂周邊小區線上訂餐的老人送餐，已經一年半了?！艾F在多的時候一個中午有三十多單?！彼f。片區里不少老人已經成了固定客戶，有的甚至熟悉了他的敲門節奏。送餐不是簡單的“送到即走”，他時常被老人拉著聊幾句家常，“有時候看他們氣色不對，或者敲門半天沒應，心會揪一下。”

他這份下意識的擔心，背后正有一張無形的“安全網”托著。今年，萬里街道試點與淘寶閃購平臺達成合作，不僅將社區食堂全量上線，更創新建立“平臺+街道+居委”的聯動。騎手送餐時若發現老人狀態異常，可通過系統將信息同步至居民區，聯動街道即時響應，為獨居老人等群體筑起一道安全防線。而像張召這樣的為老送餐騎手，每完成一單“為老送餐”，也會獲得平臺的額外獎勵。

家住附近中環花苑小區的居民樂文龍，每周要來食堂用餐三四次。“家門口走過來幾分鐘，食堂菜品葷素搭配，我喜歡口味清淡 一點的。智慧稱重，想吃多少就拿多少，對我們老年人很友好?！庇龅教鞖獠缓没驊械脛訒r，就選擇線上下單。像他這樣的60歲以上老人，還能享受用餐補貼。“他們騎手每次送到家門口，飯菜都還是熱乎乎的?！睆膹N房出鍋到打包，再到放入騎手的專業保溫箱，每一個環節都在與時間賽跑，只為讓老人在家也能吃上現炒般的飯菜。

與此同時，在食堂樓上的社區生活服務中心日間長者照護區內，十多位老人的餐食也已由工作人員準時送達。對于這些行動更為不便的老人，食堂提供了“零距離”送餐服務，確保他們無需下樓也能按時吃上營養均衡的午餐。

“比鄰”港灣暖人心

如果說可口的飯菜是食堂的“硬件”，那么這里洋溢的人情味，則是無可替代的“軟件”。這個小小的空間，早已超越了單純的就餐功能，悄然成為社區居民的“比鄰驛站”，一個充滿生活氣息的社區會客廳。獨居老人在這里找到固定的“飯搭子”，邊吃邊聊，排解寂寞；帶著孫輩的長輩們，分享著育兒心得；剛搬來的新鄰居在這里結識朋友?！坝袝r候，就是過來吃個飯，順便和街坊聊聊天，日子就沒那么冷清了?！币晃怀砭筒偷陌⒁陶f。

到了傳統佳節，食堂比往日更熱鬧了。元宵節，居民們圍坐在一起，揉面團、包湯圓，笑語盈盈；春節期間，留在社區過年的外賣小哥等城市建設者管理者們，聚在這里吃上一頓熱氣騰騰的年夜飯，一頓飯，吃出了“家”的味道，也吃出了社區的歸屬感?！拔覀円呀浖s好了，明年春節，大家還要聚在這里。”

而食堂在服務社區的同時，也吸納著社區的反饋和建議。夜市的開通、菜品的調整、線上服務的優化，都源于與居民一次次坦誠的溝通。

從線下到線上，從白天到夜晚，從老人到青年，這個小小食堂正通過延伸服務鏈，成為社區餐飲樞紐。在一餐餐熱乎的飯菜里，將溫暖從食堂延伸到千家萬戶。

原標題：《一餐熱飯里的社區溫度，探訪萬里街道交暨193社區長者食堂》

欄目編輯：顧瑩穎

本文作者：新民晚報 解敏 張龍