百姓記錄丨皮蛋廠的溫暖：一顆手工蛋，給了一群殘疾人“站立”的底氣

“都是我們一顆一顆搓出來的皮蛋，您嘗嘗好嗎？”12月的風(fēng)吹過重慶市永川區(qū)街頭，坐在輪椅上的小鄭在一家雞雜店門口，內(nèi)向的她有些膽怯地看了眼身邊的同伴，卻還是努力地用自己最大的聲音向餐館老板推薦著自己帶來的皮蛋。

小鄭是當(dāng)?shù)匾患倚⌒推さ皬S的客服，淡季時(shí)，廠里的包制間只有6名員工，全是殘疾人。腿腳不便的小鄭負(fù)責(zé)線上客服，回復(fù)網(wǎng)購咨詢，有時(shí)也會(huì)出門推薦皮蛋廠的產(chǎn)品。

對她和同事們來說，這份工作不只是謀生手段，也給了他們生活下去、對抗命運(yùn)的底氣——他們推著輪椅擺攤、沿街挨家推銷，拍短視頻記錄工作日常，只為讓皮蛋廠的生意再好一點(diǎn)，能容下更多像自己一樣的人。

從“求職碰壁”到“想當(dāng)老板”

永川的街頭，小鄭的輪椅在人行道慢慢前進(jìn)，遇到稍高的路坎，她便側(cè)過頭輕聲招呼身邊的同伴小偉：“幫我推一把唄。”一路上，她始終伸著脖子留意臨街商鋪，目光在餐館招牌上停留——那是他們今天的“目標(biāo)陣地”。

“請問老板在嗎？”一家餐館門口，小鄭的聲音既清涼也帶著一絲小心翼翼。推銷過程中，他們常遭遇直接拒絕，有時(shí)話沒說完就被擺手打斷，但偶爾也會(huì)遇到善意。

小鄭向街邊的餐館推銷廠里生產(chǎn)的皮蛋。

加到50個(gè)餐廳老板的微信、和他們建立聯(lián)系，是“皮蛋廠姐弟”小鄭和小偉給自己定下的初步目標(biāo)。

一家雞雜店的老板娘在詳細(xì)了解了皮蛋廠和姐弟倆的情況后，一邊嘴里念叨著“太不容易了”，一邊加上微信、買下皮蛋，還連忙從收銀臺(tái)后拿出橘子和飲料，塞進(jìn)了姐弟倆的塑料袋里。

小鄭先天雙腿發(fā)育不全，靠著政府和社會(huì)的幫扶，她去年順利從大學(xué)畢業(yè)。本以為能憑本事自食其力，可現(xiàn)實(shí)卻給了她重重一擊。投出的簡歷石沉大海，少數(shù)愿意面試的企業(yè)，在看到她的輪椅后，也都委婉地拒絕了。

“好像我連證明自己能力的機(jī)會(huì)都沒有。”小鄭曾一度陷入沮喪。

直到看到了皮蛋廠的網(wǎng)絡(luò)招聘，事情才出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機(jī)。得知老板徐新明愿意給殘疾人機(jī)會(huì)，小鄭立刻毛遂自薦，多次主動(dòng)聯(lián)系，她的熱情和認(rèn)真打動(dòng)了徐新明。除了給小鄭安排客服工作，為了照顧她出行不便，徐新明還在城區(qū)為她租了公寓，讓她可以居家辦公。

“如果把對我好的人排個(gè)序，徐老板排第一。”提起徐新明，小鄭語氣里滿是感激。這份感激，讓小鄭不滿足于現(xiàn)在的客服工作，她想讓皮蛋廠生意變得更好、賺更多錢，甚至想當(dāng)老板，這樣也能像徐新明一樣，伸出雙手幫助更多的“自己”。

在徐新明的支持下，小鄭和廠里的小偉組成搭檔，開始擺攤、推銷皮蛋，并把過程拍成短視頻發(fā)布到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。他們在小偉家樓下的菜市場擺地?cái)偅ぜ野粝虿宛^推銷，還把推銷的過程拍下來，剪輯后發(fā)在短視頻平臺(tái)上。

如今，小鄭收獲了越來越多的訂單。

小鄭和小偉每天都會(huì)記錄下自己的“推銷日常”。

“我教她在App找中餐店，現(xiàn)在已經(jīng)拿下好幾家永川的大餐廳了。”徐新明高興地說道，“她現(xiàn)在每天都特別激動(dòng)。”小鄭也形容自己“像打了雞血”，對推銷皮蛋越來越有信心了。

在這個(gè)看似弱小的女孩身上，徐新明看到了一股想改變命運(yùn)的韌勁兒。談起小鄭的“老板夢”，徐新明臉上浮現(xiàn)出欣慰的笑容，他覺得自己傳遞出去的那一份愛，落地開花，也許能綻放出更大的能量。

小鄭并不是個(gè)例，徐新明邊說邊拿出手機(jī)，翻出和小鄭、小偉還有其他員工的聊天記錄——密密麻麻的信息里，除了工作對接，還有日常談心、生活閑聊。徐新明說，他了解廠里每一名“特殊”員工的故事。

從“謹(jǐn)慎試用”到“成為家人”

制作皮蛋的車間內(nèi)，草木灰和生石灰被調(diào)制成灰白色的漿糊，桌下的塑料筐里裝著木屑。工人們拿起鴨蛋裹漿、滾灰，反復(fù)檢查裹制是否均勻，再小心地放入盛蛋筐中。

皮蛋廠包制間6名工人均為殘疾人。

“現(xiàn)在的合格率比以前高多了。”徐新明說，自從廠里這個(gè)車間聘用殘疾人工人后，因裹制不勻產(chǎn)生的“壞蛋”明顯減少，“他們更珍惜這份工作，也更用心。”

皮蛋廠聘用的第一位殘疾人員工，是娟姐。

一場殘聯(lián)招聘會(huì)上，娟姐簡歷上工整漂亮的字跡，讓徐新明印象深刻。但考慮到娟姐有肢體殘疾，他還是謹(jǐn)慎地見了她兩次——每次都能看到娟姐眼底藏不住的疲憊。后來徐新明才知道，娟姐的父親重病在床，孩子還在上學(xué)，為了養(yǎng)家，她每天要打幾份工，一天工作十幾個(gè)小時(shí)。

“我以前也和其他公司的殘疾人員工打過交道，他們會(huì)格外珍惜工作機(jī)會(huì)，所以我基本不擔(dān)心他們的工作態(tài)度。”不出他所料，娟姐工作時(shí)非常細(xì)心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。

娟姐的成功，讓徐新明萌生了想法：“既然能幫一個(gè)，為什么不能幫更多？”于是，他主動(dòng)參加殘聯(lián)招聘會(huì)，接收殘疾人的求職簡歷和互相推薦。就這樣，智力障礙的小偉、聽力障礙的老唐、患有腦癱的老劉……一個(gè)個(gè)“特殊”的員工走進(jìn)了皮蛋廠。

小偉之前也做過幾份工作，但智力水平僅相當(dāng)于8歲孩子的他，哪怕有父母陪著，也待不了幾天就會(huì)跑掉。來到皮蛋廠后，他卻能“靜”下來，每天跟著大家學(xué)習(xí)包皮蛋，休息時(shí)還會(huì)陪著小鄭去推銷。

徐新明還記得，第一次見小鄭時(shí)，她住在一間黑漆漆的出租房里，哪怕自己站得很近，也幾乎聽不清她說話，女孩的聲息很小，人也瘦。

現(xiàn)在，員工們把剛剛35歲的徐新明當(dāng)成了“家長”，會(huì)在半夜發(fā)“小作文”跟他傾訴心事。

徐新明有時(shí)放心不下過來“探班”。

大家也會(huì)像一家人一樣互相幫助。收麥子時(shí)，徐新明會(huì)帶著大家去老唐家?guī)兔Γ恍∴嵧其N成功后，娟姐會(huì)騎著電動(dòng)車給餐館送貨。徐新明很少去生產(chǎn)區(qū)“監(jiān)工”，也不規(guī)定大家每天必須完成多少活：“我相信他們可以做得好。”

一顆皮蛋一份心

徐新明在成都做跨境電商生意，大多時(shí)間在成都工作。

每當(dāng)徐新明來到皮蛋廠里，小偉就會(huì)異常興奮。他喜歡黏著徐新明，徐新明在的時(shí)候，小偉還不時(shí)趁機(jī)跑到辦公室門口轉(zhuǎn)上一圈。一旦徐新明招呼他，小偉就會(huì)飛快地跑過來貼在他身上，有時(shí)候還會(huì)撒嬌要“抱抱”。

小偉會(huì)用崇拜的眼神看著徐新明。

之所以在永川開皮蛋廠，是因?yàn)樗朐诩亦l(xiāng)做點(diǎn)實(shí)業(yè)。大部分時(shí)候，廠里的生產(chǎn)事宜由合伙人安排，但工人們基本不需要過多管理——作為老員工，娟姐的一句招呼就足夠了。

“招員工時(shí)我特別謹(jǐn)慎，不光看能力，還會(huì)去家里走訪、找人打聽。”徐新明說，他選人的標(biāo)準(zhǔn)很簡單，心里要有正能量，能和大家互相搭把手。

也正因這份用心，他格外支持員工的想法。

知道小鄭想做更多有意義的事，徐新明就幫她搭建視頻賬號(hào)，教她怎么拍攝。看著賬號(hào)慢慢積累起粉絲，小鄭也做得越來越順手，徐新明由衷地高興：“希望她能靠自己的本事實(shí)現(xiàn)‘老板夢’，將來幫更多像她一樣的人。”

工人們新包好的皮蛋。

對娟姐來說，這家皮蛋廠讓她很舒心。娟姐介紹，廠里不用加班，周末能安心休息，徐新明還總記著大家的難處，逢年過節(jié)會(huì)送些生活用品，“在這里，我們不用看人臉色，還能互相照顧，終于有了歸屬感。”

小小的皮蛋包制間里，員工們各有各的“特殊”，有人聽不見，有人說話不流利，只有娟姐能順暢地和所有人溝通。但相處久了，一個(gè)眼神、一個(gè)手勢，大家都能讀懂彼此的心意，“我們沒別的大愿望，就想把每一顆皮蛋都裹好、做好，一直守著這份工作。”

每一顆認(rèn)真包出的皮蛋里都藏著一份對工作的珍惜。

“我由衷地希望他們都能發(fā)展得越來越好，我能做的就是給他們一份底氣，哪怕將來他們從這里走出去，也能自信地生活。”徐新明的善舉，從不是“施舍”，而是“看見”——看見每個(gè)人的潛力，于工作中為他們引路，在生活中給他們扶攜。

于是，輪椅上的小鄭“走”出了新的人生軌跡，智力障礙的小偉有了長久停留的歸屬感，更多殘疾人能靠雙手活出底氣。

去年年底徐新明回到永川后，當(dāng)?shù)貧埪?lián)與他建立了聯(lián)系，得知他的廠子有殘疾人員工，殘聯(lián)提供了一些招聘宣傳和培訓(xùn)方面的幫助。

“徐老板是個(gè)有愛心、善良的人。”永川區(qū)殘聯(lián)相關(guān)負(fù)責(zé)人說起徐新明時(shí)這樣總結(jié)。

一家小小的皮蛋廠，用一份樸素的善意，給了一群人“站起來”的底氣。這里沒有驚天動(dòng)地的故事，卻有“你給我機(jī)會(huì)，我還你努力”的雙向奔赴。

上游新聞?dòng)浾?宋劍 實(shí)習(xí)生 蔣欣蕾 攝影報(bào)道