四川
袁記鮮香米線，溫江當(dāng)?shù)亍芭抨?duì)王”！
溫江土著們私藏的米線店有多離譜？
藏在小區(qū)的巷子里，僅一個(gè)鋪面，每天早上7點(diǎn)就開(kāi)始排長(zhǎng)隊(duì)，拼桌都是常態(tài)化，只賣(mài)早上，有人甚至跨區(qū)早起就為吃這一口，雞雜脆嫩爽口，米線滑嫩多汁，9元一兩，恨不得連湯都喝完！
近日，一位溫江的粉絲朋友向我們推薦，在他家樓下的一家爆火的米線店，據(jù)說(shuō)每天都是食客爆滿，大清早的就開(kāi)始排隊(duì)了……
我們“毛起吃”小伙伴又專門(mén)跨區(qū)去探店，終于在繞了一大圈后，才找到這家米線店！現(xiàn)場(chǎng)的火爆程度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們的想象，顧客幾乎就沒(méi)斷過(guò)！
到底是有多好吃？才有這么火爆的生意！
點(diǎn)單的時(shí)候，你直接跟老板說(shuō)就行，一般雞雜米線是最受歡迎的，有的老顧客一般都是二兩雞雜米線，再單獨(dú)加五元的牛肉臊子。
不過(guò)這里還是要提醒下大家，老板的記憶有時(shí)會(huì)出問(wèn)題，尤其人多的時(shí)候，隨時(shí)上前去提醒下，免得等半天，結(jié)果還沒(méi)煮你的米線……
（老板的態(tài)度還是很熱情，隨時(shí)都把每一個(gè)顧客照應(yīng)到的。雖嘴上一直在說(shuō)我看到你的，馬上就煮你的了，結(jié)果還是沒(méi)煮……）
米線的價(jià)格很實(shí)惠，9元一兩、11元二兩、13元三兩，單獨(dú)加臊子是5元一份。
·招牌雞雜米線·
米線是單獨(dú)燙煮，煮好之后再放湯和配料，雞雜直接舀了三勺！最后還會(huì)淋上一圈油，估計(jì)這才是“精髓”所在！
雞雜用的是野山椒、小米辣以及西芹炒制的，口感脆嫩爽口，而且沒(méi)有一絲的腥味，雞雜基本上都是郡肝為主。
米線的口感滑嫩無(wú)比，整碗米線的油氣很重，調(diào)味也偏重，吃到最后連湯都喝完，這感覺(jué)還是相當(dāng)?shù)倪^(guò)癮！
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