時(shí)光荏苒,秋盡冬來
鎮(zhèn)雄的第一場雪已經(jīng)落下
歲末將至,團(tuán)圓在即
遠(yuǎn)方的鎮(zhèn)雄人,你何時(shí)回家?
臨近年關(guān)
異鄉(xiāng)游子們?nèi)鐨w巢的倦鳥
陸續(xù)踏上回家的歸途
接下來兩個(gè)月
鎮(zhèn)雄將會(huì)是這樣的……
冬日的儀式感
——落雪
鎮(zhèn)雄的冬天,總少不了落雪。
大雪節(jié)氣已過,接下來,下雪將成為鎮(zhèn)雄的常態(tài)。輕輕盈盈,落滿山川。
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冬天的鎮(zhèn)雄,美得攝人心魄。大雪將山河、村落、街巷都裹進(jìn)潔白的絨毯里,往日熟悉的景致多了幾分空靈,美得讓人屏息,似童話世界般美得不真實(shí)。
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當(dāng)冬雪覆蓋大地時(shí),忙碌了一年的鎮(zhèn)雄人終于慢下腳步。年輕人相約到雪地里打雪仗、滑雪、堆雪人,笑聲伴著雪花簌簌落下,仿佛找回了童年的快樂。老人也終于可以短暫的休息一下。
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當(dāng)雪花落滿故鄉(xiāng)的大街小巷、山河田野時(shí),異鄉(xiāng)的鎮(zhèn)雄人,那就是該回家的信號(hào)了。
最“火爆”的年俗
——?dú)⒛曦i
在鎮(zhèn)雄,殺年豬是一項(xiàng)很重要的年俗。接下來兩個(gè)月,鄉(xiāng)親們會(huì)陸陸續(xù)續(xù)殺年豬,場面十分熱鬧。
殺年豬可是個(gè)大活,不僅要看一個(gè)“好日子”,還要提前幾天找?guī)讉€(gè)年輕力壯的鄰里幫忙,才能按得住那養(yǎng)得膘肥體壯的大肥豬。
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到了殺豬那天,天還未亮,大家便早早到了主家。燒火的、按豬的、殺豬的、刮毛的、做飯的……各司其職,各自忙碌。
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忙完后,幫忙人全部坐在一起,吃著豐盛的殺豬飯,鍋里的熱氣和鄰里的交談聲交織在一起,鋪開滿滿的人情味與煙火氣。

這還不算完,豬肉腌制幾天后,又要進(jìn)行一項(xiàng)“大工程”——秋臘肉。
秋臘肉的時(shí)候,一邊秋一邊撕肉吃,感覺這個(gè)時(shí)候的豬肉是最香的。

鎮(zhèn)雄人秋臘肉的時(shí)候,都喜歡燒幾個(gè)洋芋,燒好以后拿“撮箕”簸一下,或者找兩個(gè)包谷芙撮一下,再蘸點(diǎn)海椒面,一口下去,是獨(dú)屬于鎮(zhèn)雄人的舌尖美味,是他鄉(xiāng)再難尋的鄉(xiāng)愁。
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年關(guān)的人情味
——吃酒大碗
一到年關(guān),鎮(zhèn)雄的酒大碗特別多。尤其是臘月的時(shí)候,有時(shí)候一天要吃幾家。
村子里哪家要辦酒,早早就傳開了。鄉(xiāng)親們也會(huì)特意空出時(shí)間,去幫忙、去吃席、去閑聊,這種熱熱鬧鬧的場合很受大家歡迎。
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團(tuán)轉(zhuǎn)人也很熱情,酒席開始前兩天,就有人來幫忙。買菜備菜、搭棚子、砌爐灶、借桌椅板凳……為即將到來的酒席做準(zhǔn)備。
到了酒席那天,更是熱鬧。來吃席的人一波接一波,幫忙的人也忙得腳不沾地。
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不管是大人小孩,都喜歡去“湊熱鬧”,或許,在酒席上能見到許多平時(shí)很難見上一面的人吧。
桌子上擺的也大多是家鄉(xiāng)菜,那熟悉的味道,是在外面吃不到的。
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一場酒席,能讓整個(gè)村子熱鬧好幾天。
囤年貨的熱鬧
——趕場
再過些日子,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的集市就要熱鬧起來了。你還記得老家是趕哪一天嗎?
擠在摩肩接踵的市集里,耳邊飄蕩著熟悉的鄉(xiāng)音,那種親切與踏實(shí),他鄉(xiāng)永遠(yuǎn)給不了。
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在外務(wù)工的父母回來后,總會(huì)帶上一年未見的孩子去趕場,給孩子買衣服、玩具,彌補(bǔ)那些缺席的陪伴,也不忘為老人添幾件厚衣裳。
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過年前幾天更是熱鬧,大家紛紛趕集備年貨。花生瓜子、火炮煙花、零售飲料,魚蝦肉類,全都備齊。還有鎮(zhèn)雄人過年必買的砂糖橘,一口一個(gè)根本停不下來,一箱砂糖橘吃完,直接化身“小黃人”。
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有時(shí)也會(huì)帶上幾副撲克牌,畢竟,打千分可是鎮(zhèn)雄人過年少不了的活動(dòng)。
準(zhǔn)備過年必備菜
——推豆花
豆花,似乎是每家每戶過年的“必備菜”。
過年前幾天,大家都不約而同的開始推豆花。或是自己推,或是和鄰里一起推。總之,年夜飯的餐桌上必須要出現(xiàn)這道菜。
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做豆花是一項(xiàng)繁瑣的工程,從挑豆子開始,到豆花成型,需要小半天時(shí)間。
做好的豆花,蘸上油蘸水,再配上包谷飯,便成了一道不可復(fù)制的鄉(xiāng)愁。
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現(xiàn)在的年輕人,許多已不會(huì)這門手藝,也只有在年終回家時(shí),才能吃到媽媽親手做的豆花,那是媽媽的味道,亦是家鄉(xiāng)的味道。
歲暮天寒,年味漸濃
故鄉(xiāng)與親人早已望眼欲穿
遠(yuǎn)方的鎮(zhèn)雄人,你幾時(shí)歸家?
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