在很多人的觀念當(dāng)中,冬至只有1天,那就是12月21日,其實(shí)這種理解是有問(wèn)題的,這個(gè)只不過(guò)是冬至開(kāi)始的一個(gè)時(shí)間,事實(shí)上冬至一共是15天,在這15天當(dāng)中,古人還把它分為三候,每一候都有其特點(diǎn),比如說(shuō)冬至的三候就是:一候蚯蚓結(jié);二候麋角解;三候水泉?jiǎng)印R馑际嵌恋牡谝粋€(gè)5天,土中的蚯蚓蜷縮著身體;到了冬至第二個(gè)5天,麋感陰氣漸退而解角,冬至最后5天,山中的泉水還可以流動(dòng)。
從這里我們就可以看到,冬至實(shí)際一共是15天,而在這15天當(dāng)中,也是養(yǎng)陽(yáng)最關(guān)鍵的15天,俗語(yǔ)一直就有“冬至進(jìn)補(bǔ),開(kāi)春打虎”,意思就是冬至階段,要學(xué)會(huì)進(jìn)補(bǔ),這樣才能為身體打下基礎(chǔ),才能順利的度過(guò)寒冬。
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古人一直在強(qiáng)調(diào),要因時(shí)而食,其實(shí)本質(zhì)上就是提醒我們,要注意天氣的變化,就比如到了冬至,這個(gè)時(shí)候陰氣達(dá)到極致,陽(yáng)氣開(kāi)始出現(xiàn),一個(gè)新的循環(huán)就開(kāi)啟了,我們此時(shí)就要護(hù)好身體的陽(yáng)氣,這樣人才會(huì)體力強(qiáng)健,也比較的有精神。
那么養(yǎng)陽(yáng)我們要做什么呢?冬至15天養(yǎng)陽(yáng)關(guān)鍵期,別忘“吃3樣,做2事”,驅(qū)寒養(yǎng)陽(yáng)強(qiáng)體質(zhì),安穩(wěn)過(guò)冬。
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事實(shí)上,養(yǎng)陽(yáng)的方法是比較簡(jiǎn)單的,注意平時(shí)的一個(gè)飲食,同時(shí)配合適當(dāng)?shù)腻憻挘谏罘绞缴希龀龊侠淼母淖儯湍茏o(hù)好身體的陽(yáng)氣。那么吃3樣分別是什么呢?
第一樣:魚羊湯
在冬至這15天當(dāng)中,建議大家可以選擇多吃一點(diǎn)羊肉,它肉質(zhì)鮮美,而且還非常的滋補(bǔ),當(dāng)鯽魚和羊肉組合在一起,這個(gè)滋補(bǔ)效果直接拉滿,幫助我們及時(shí)補(bǔ)充身體的陽(yáng)氣。
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鯽魚煎好之后,搗爛加入開(kāi)水,熬煮好之后,用紗布對(duì)其進(jìn)行過(guò)濾,取下湯汁,然后放入砂鍋中,把焯水之后的羊肉放進(jìn)去燉軟爛,最后來(lái)點(diǎn)胡椒粉還有鹽,就已經(jīng)極其的鮮美了。
第二樣:南瓜蒸紅棗
補(bǔ)陽(yáng)氣的話,還可以選擇吃點(diǎn)紅棗,這個(gè)紅棗,我們可以搭配著南瓜一起,把它蒸著吃,味道也是極其的鮮甜,能夠緩解冬季帶來(lái)的疲勞,整個(gè)人也能夠精神滿滿,同時(shí)也能夠?yàn)樯眢w提供足夠的熱量。
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二者清洗干凈,南瓜切好之后,放入盤子中,配上泡發(fā)好的紅棗,來(lái)點(diǎn)黃冰糖,就可以直接蒸熟透開(kāi)吃了。
第三樣:泥鰍豆腐
要補(bǔ)陽(yáng)氣的話,泥鰍也是很不錯(cuò)的一個(gè)選擇,尤其是把它和豆腐進(jìn)行搭配,堪稱完美,鮮美營(yíng)養(yǎng),而且還能補(bǔ)充大量的一個(gè)蛋白質(zhì),喜歡吃的朋友,一定要去嘗試一下,尤其是冬天,天冷的時(shí)候吃最合適。
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泥鰍處理干凈之后,把它放入到鍋中煎熟透,放入姜片還有鹽,放入適量的開(kāi)水,接著放入我們準(zhǔn)備好的一個(gè)豆腐,開(kāi)始燉,燉好之后來(lái)點(diǎn)雞粉就可以開(kāi)吃了,鮮掉眉毛。
做2事
1、 曬背
要補(bǔ)充陽(yáng)氣,除了吃之外,我們還可以選擇在生活方式上做出合理的改變,比如說(shuō),這個(gè)時(shí)候可以曬一下背,早上9點(diǎn)到年10點(diǎn)左右,這個(gè)時(shí)候可以背朝太陽(yáng),曬一曬,這樣也可以補(bǔ)充陽(yáng)氣。
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2、晨練
同時(shí)我們也可以進(jìn)行晨練,早上的時(shí)候,可以起來(lái)慢跑一下,或者是打打太極,這樣也能激活一整天的一個(gè)狀態(tài),這也是補(bǔ)充陽(yáng)氣的一種選擇。
冬至15天,陽(yáng)氣開(kāi)始活躍的一個(gè)階段,我們不僅要保證良好的作息時(shí)間,同時(shí)也要注意飲食的改變,增強(qiáng)體質(zhì),我們才能更好的迎接新一年的到來(lái),在面對(duì)寒冬的時(shí)候,也能更加的從容。
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