尋寶記冬至送暖送福氣，一碗“松茸越雞湯”溫暖一座城

冬至福至，送福湯！12月21日，尋寶記聯(lián)合笛揚(yáng)新聞APP、今日越城共同發(fā)起的“冬至送福湯”公益行動(dòng)溫暖啟幕。尋寶記多家門(mén)店聯(lián)動(dòng)，將文火慢燉的“松茸越雞湯”，送到環(huán)衛(wèi)工人、安保人員、早班市民和鄰里手中，不僅如此，還邀請(qǐng)部分環(huán)衛(wèi)工人到店吃早餐，在傳統(tǒng)節(jié)氣中以美食的暖意，傳遞城市溫度，致敬“城市美容者”。

對(duì)于紹興人而言，冬至不僅是四季輪回的自然節(jié)點(diǎn)，也是“冬至大如年”的重要時(shí)刻。不同于北方人的吃餃子，紹興人“偏愛(ài)”用一碗福湯，來(lái)承載冬至的儀式感和暖意。

冬至送福湯，湯暖胃更暖心

在紹興的傳統(tǒng)中，冬至喝一碗福湯不僅可以驅(qū)寒，還承載著人們祈福迎祥、團(tuán)聚共暖的美好寓意。

此次尋寶記“四季福湯”公益活動(dòng)，選擇冬至送出“松茸越雞湯”。本地越雞與香醇松茸，經(jīng)慢火細(xì)燉成湯，讓福湯走進(jìn)街頭巷尾，溫暖更多紹興人。

清晨，尋寶記門(mén)店員工已經(jīng)忙碌起來(lái)，他們將熱湯分裝送出，讓忙碌的城市工作者與社區(qū)鄰里在寒意中收獲溫暖。一碗松茸越雞湯，不僅暖身，更暖心。

不僅送湯，更有溫情早餐相送。尋寶記特意布置出溫馨的用餐區(qū)域，邀請(qǐng)環(huán)衛(wèi)工人等到店共享“冬至暖心早餐”。除了松茸越雞湯，餐桌上還準(zhǔn)備了紹興家常美食——紹興炒年糕、熱騰騰的小籠與馬拉糕等。

環(huán)衛(wèi)工人鄭伯伯說(shuō)：“尋寶記對(duì)環(huán)衛(wèi)工人太溫馨了！吃到了年糕、小籠包。”環(huán)衛(wèi)工人葉阿姨說(shuō)：“今天是冬至，尋寶記寶龍廣場(chǎng)店搞公益活動(dòng)，環(huán)衛(wèi)工人都過(guò)來(lái)了，感覺(jué)紹興特色菜很好吃，謝謝。”

一湯載四季，溫暖不間斷

據(jù)了解，尋寶記四季送福湯活動(dòng)，是一場(chǎng)持續(xù)公益活動(dòng)，以節(jié)氣為時(shí)間點(diǎn)，串聯(lián)四季溫情。活動(dòng)緊扣春夏秋冬自然規(guī)律，每季推出一款應(yīng)時(shí)福湯：春分用春筍老鴨湯喚醒生機(jī)，夏至用干菜河蝦湯清熱開(kāi)胃，秋分用銀耳雪梨湯潤(rùn)肺潤(rùn)燥，冬至用松茸越雞湯暖身祈福，所有湯品遵循節(jié)氣養(yǎng)生之道匠心制作。

該活動(dòng)不僅彰顯紹興飲食文化魅力，也傳遞品牌人文關(guān)懷，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)丶婢呶幕c社會(huì)屬性的標(biāo)志性公益IP。

作為扎根紹興多年的餐飲品牌，尋寶記始終將回饋社區(qū)、傳承人文溫度視為己任。一碗福湯，熬的是時(shí)節(jié)風(fēng)物，傳遞的卻是關(guān)懷與牽掛。

尋寶記創(chuàng)始人張亮曾表示，尋寶記堅(jiān)持傳承紹興傳統(tǒng)飲食文化，并以紹興菜為媒介回饋社會(huì)與市民，用美食將溫暖與福氣傳遞給更多人，讓更多人了解到紹興菜的魅力。未來(lái)，尋寶記“四季福湯”將持續(xù)進(jìn)行，以湯暖鄰里，傳遞美食文化，讓一碗碗湯溫暖紹興人，點(diǎn)亮紹興城。