廣西
食安系民生，監管護萬家。12月19日，柳州市柳城縣市場監管局聯合公安、農業農村部門及龍頭鎮政府，對龍頭鎮農貿市場開展“白板肉”專項整治檢查，通過部門協作規范肉類市場經營秩序，切實保障鄉村食品安全。
“白板肉”即未經法定檢驗檢疫、無合法溯源憑證的豬肉，這類豬肉可能潛藏致病微生物、獸藥殘留等風險，是懸在群眾餐桌上的“隱形炸彈”。此次檢查聚焦鄉村農貿市場豬肉銷售關鍵環節，對市場攤位進行全面排查，逐片核驗“兩證兩章”，逐單比對進貨查驗與索證索票，逐碼倒查“牧運通—桂‘一碼查四證’”系統，確保上市豬肉來源可查、品質可控，從源頭排查食品安全隱患。
同時，工作人員同步開展普法宣傳與問卷調查。一方面，現場向經營戶宣講《中華人民共和國食品安全法》《生豬屠宰管理條例》等相關法律法規，明確“誰賣誰負責”的主體責任，引導商戶自覺規范經營；另一方面，通過問卷調查形式傾聽群眾對食品安全監管工作的意見和需求。此次共檢查經營戶15家，發現涉嫌違法經營戶2家、疑似問題豬肉125公斤，柳城縣市場監管局將對涉案經營戶作進一步調查并依法處置。
下一步，柳城縣市場監管局將持續深化部門協作機制，常態化開展“回頭看”聯合檢查，對私屠濫宰等安全隱患及時排查整改，保障放心肉穩定供應鄉村市場，切實守護好群眾“舌尖上的安全”。
來源丨南國今報記者廖艷明 通訊員黃旭玲
值班編輯丨蘇志翔
值班主任丨陳 楓
總值班丨李旭東
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