西藏
在西藏，一群年輕創業者正在探索一條咖啡本土化之路。
扎熱·云丹措姆是西藏首位國際咖啡品質鑒定師，在拉薩經營著六家檸渡咖啡店。她將藏族傳統與現代咖啡文化融為一體，為顧客提供獨特的咖啡體驗。
從藏式木碗和印有藏文的杯子，到杯蓋中的牦牛奶與奶渣，顧客可以在品嘗咖啡的同時，更深入地感受西藏文化。
今年5月，措姆和團隊帶著原創的藏式咖啡來到倫敦咖啡節，展現了青藏高原獨特的咖啡文化和風味，也讓世界咖啡愛好者近距離體驗到藏式咖啡的魅力。
支持創業創新的環境，讓措姆能夠帶領團隊將傳統與現代巧妙融合，共同推動高原咖啡文化走向世界。
來源：新華社客戶端
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