山東
數九寒天，戶外滴水成冰，菏澤誠美花木基地的催花大棚內卻紅妝點點、春意盎然。憑借花農的智慧與科技加持，一枝枝牡丹反季節綻放，為寒冬帶來縷縷醉人芳香。
“針對元旦市場的2000余盆催花牡丹現已育成，這些花根系粗壯、枝繁葉茂、花蕾碩大，目前正在銷售中。”12月23日，菏澤誠美花木種植專業合作社總經理李洪勇介紹，“這批催花牡丹包括紫二喬、雪映桃花、玫紅向陽、玉面桃花、大富貴等8個品種。受種苗、人工等成本上漲影響，價格較去年整體提高約兩成。”這批催花牡丹每盆花蕾數量一般在10個以上，花蕾直徑達5厘米左右，平均售價約每盆150元。
大棚內，幾名女工正進行田間管理。她們用毛筆蘸取淡黃色藥水，細心涂抹在牡丹花蕾上——這是為了促進花蕾生長發育，使花朵更大、色澤更艷。“從2026年元旦到‘五一’期間，我們的催花牡丹將分批陸續上市。”李洪勇表示，近年來，為更好滿足市場需求，花農們通過分批次催花，實現牡丹的持續供應。
據了解，牡丹生長周期一般分為緩苗期、萌動期、露芽期、跳蕾期、新枝伸長期、幼蕾期、萼片始展期、展葉期、圓蕾期、平蕾期、垂萼期、透色期、綻口期、初開期、盛開期等階段。因技術成熟且可操作性強，2023年12月，省農業農村廳將菏澤牡丹栽培系統列入山東省第二批農業文化遺產資源名單。包括牡丹栽培技術在內的這批農業文化遺產，體現了優秀傳統農耕技術體系的可持續發展思想，蘊含著生物多樣性、人與自然和諧共生、經濟生態協同發展的生態智慧，承載著農耕文明的基因密碼，在保障供給、保護生態、傳承文化、就業增收等方面發揮著積極作用。
菏澤報業全媒體記者 姜培軍
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