2025年,極端天氣正以前所未有的頻率與強(qiáng)度沖擊中國農(nóng)業(yè):華北秋收遭遇連綿陰雨,玉米、花生大面積霉變;長江流域伏旱肆虐,晚稻減產(chǎn);華南臺風(fēng)接踵而至,養(yǎng)殖業(yè)損失慘重。
氣候變化下,與自然環(huán)境和氣候條件聯(lián)系更緊密的農(nóng)村和農(nóng)業(yè)往往會遭受更嚴(yán)重的破壞。但在媒體報道層面,有關(guān)這一議題的呈現(xiàn)卻顯得非常薄弱和貧瘠。在本文中,稿鑒編輯部以今年10月份“華北秋收遭遇連陰雨”作為切入點,比較分析了冰點周刊、經(jīng)濟(jì)觀察報、三聯(lián)生活周刊等媒體在相關(guān)報道中的優(yōu)點和不足,并進(jìn)一步思考?xì)夂蜃兓碌霓r(nóng)村和農(nóng)民為何被忽視的問題。
事實上,許多與食農(nóng)有關(guān)的話語聲量都是非常微弱的。在油罐車和預(yù)制菜這些已經(jīng)進(jìn)入公眾視野的事件外,還有更多食農(nóng)議題值得我們關(guān)注。從土地到餐桌,每一個環(huán)節(jié)都存在著“誰決定我們吃什么”的迷霧,我們需要更多更深入的研究和內(nèi)容創(chuàng)作將這些迷霧撥開。
為此,食通社和多家公益、媒體伙伴共同發(fā)起,支持創(chuàng)作者和研究者在食農(nóng)領(lǐng)域開展調(diào)研,并資助其完成進(jìn)行面向公眾的內(nèi)容創(chuàng)作。歡迎各位記者、媒體人、研究者、影像工作者掃面下方海報二維碼報名。
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這是一期拖了略久的推送。
最近幾年,氣候變化越來越多地改變著地球和我們的生活,比如北京越來越潮濕的夏天,冰島首次發(fā)現(xiàn)了蚊子,因中國北方氣溫驟降來不及飛回南方而凍死的鳥類……但這些往往只能成為社交媒體上的一個熱搜、微信群里大家閑聊的話題,很難成為一個深度報道選題,或者說,即使是寫成稿子,可預(yù)見的傳播效果也很一般。
這不是氣候報道所獨有的尷尬處境。
在這個流量就是指揮棒的時代,對于那些“重要但不吸引人”的事情的深度報道都在日益萎縮,遑論農(nóng)村與農(nóng)民題材。猶記得,2021年鄭州“720”暴雨,有關(guān)鄭州市區(qū)里的受災(zāi)情況,尤其是地鐵乘客遇難事件,吸引了最多的關(guān)注與報道,與此同時,鄭州周邊的農(nóng)村地區(qū)受災(zāi)情況更為嚴(yán)重,死亡人數(shù)也更多,卻報道寥寥,僅有的幾篇稿子,閱讀量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上前者。
而我們這一期關(guān)注的報道,恰好是前述兩個話題的交集:氣候變化下的農(nóng)村與農(nóng)民。
稿鑒編輯部一致認(rèn)為,流量非常、非常重要,但并不是衡量稿件的唯一指標(biāo)。對于這些“重要但不吸引人”的報道,應(yīng)當(dāng)予以關(guān)注。而如何提升那些“重要但不吸引人”的 報道的含金量并使之具有吸引力,是更加值得討論、且應(yīng)當(dāng)成為我們所追求的目標(biāo)。
漬澇災(zāi)害報道的媒體表現(xiàn)
特約作者:小A(自由撰稿人)
各家媒體在報道此次災(zāi)情時都存在一定局限性,尤其是在對氣象災(zāi)害本身的理解和闡釋上顯得不足。以10月10日為例,當(dāng)天氣象部門已發(fā)布了“連陰雨”和“漬澇災(zāi)害”的預(yù)警。然而,這樣的預(yù)警究竟意味著什么?“連陰雨”和“漬澇災(zāi)害”分別指向怎樣的災(zāi)情?此前是否有類似情況發(fā)生?這些問題,在媒體報道中幾乎沒有得到充分解釋。
盡管財新等少數(shù)媒體提及了土壤墑情的狀況——這實際上與“漬澇災(zāi)害”密切相關(guān)。但總體而言,媒體并未進(jìn)一步對這種災(zāi)害進(jìn)行系統(tǒng)性的解讀與科普。如,針對“漬澇災(zāi)害”的應(yīng)急處置機(jī)制是怎樣的?從條塊之間的分工是怎樣的?預(yù)警后,哪些部門和人員要第一時間應(yīng)對?
此外,就報道的深度而言,多數(shù)媒體雖然深入到縣鎮(zhèn)一級進(jìn)行采訪,但對當(dāng)?shù)氐挠炅坎町悺⒌貏萏卣鞯汝P(guān)鍵要素缺乏詳細(xì)呈現(xiàn)(盡管個別媒體有做過類似嘗試)。可以說,幾乎沒有媒體提供降雨分布圖等更為科學(xué)、直觀的數(shù)據(jù)支持。與此同時,公開可查的降雨數(shù)據(jù)往往也難以精確到市以下行政區(qū)劃,這使得報道在呈現(xiàn)災(zāi)情的空間分布上顯得模糊而片面。或許有條件的機(jī)構(gòu)媒體可以在氣候變化報道的可視化上做更多的探索。
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10月15日,冰點周刊發(fā)表《 》,這或許是國內(nèi)媒體關(guān)于本輪澇災(zāi)最早的報道。
潮濕的天氣不僅影響農(nóng)作物,也滲入了農(nóng)戶的日常生活——臥室墻壁成為霉菌的培養(yǎng)皿,三代人一同下地收割;收割機(jī)在泥濘中更耗油,夜色里機(jī)器燈光閃爍,宛如田間螢火。那些在澆地環(huán)節(jié)最用心、作物長得最扎實的農(nóng)戶,如今卻因濕度過大,反而遭遇最嚴(yán)重的霉變。霉菌蔓延到老婦的手上,皮膚被染成黑色……這些細(xì)節(jié),直觀地呈現(xiàn)出澇災(zāi)對日常的影響。
農(nóng)戶們還面臨著經(jīng)濟(jì)與時間的雙重壓力:澆地水管和水費的開銷、稻谷無法及時晾曬的焦慮。糧食越拖著不賣,霉變就越重。而烘干機(jī)設(shè)備主要集中在種植規(guī)模較大的大戶手中,還有“最低起烘量”的門檻。
這些細(xì)節(jié)揭示了一個關(guān)鍵問題:在持續(xù)陰雨與基層設(shè)備匱乏的條件下,農(nóng)民無法依靠個體去應(yīng)對災(zāi)情。
但遺憾的是,作為返鄉(xiāng)人士的記者離開當(dāng)?shù)厍埃◤钠渑臄z照片推測,應(yīng)在10月13日前后),河南省氣象臺已預(yù)測:20日前省內(nèi)雨日仍將偏多,直到20日夜間連陰雨才可能結(jié)束。由此引出一個問題——在這整整一周的間隙里,各級政府部門采取了哪些措施?
記者也提到,村里公開可用的烘干機(jī)只有兩臺。除此之外,當(dāng)?shù)卮彐?zhèn)農(nóng)業(yè)部門是否還有其他應(yīng)對行動?是否能更充分地調(diào)動本地資源,幫助農(nóng)戶減損?這些都值得進(jìn)一步追問與核實。
10月18日,經(jīng)濟(jì)觀察報發(fā)表《》。找到一個巧妙的角度來切入選題有多重要?這篇稿件就是一個絕佳的范例。
澇災(zāi)發(fā)生后,對農(nóng)業(yè)的影響究竟有多嚴(yán)重,僅通過個案式的采訪其實很難真正展現(xiàn)出來,而官方數(shù)據(jù)也因種種原因難以收集到。那么,如何描述這場澇災(zāi)的嚴(yán)重程度呢?圍繞烘干機(jī)的供不應(yīng)求這一點展開,整個事情就變得鮮明起來、生動起來。
圍繞烘干機(jī),記者采了四個相關(guān)采訪對象,有烘干機(jī)銷售者、烘干中心運營者,及中聯(lián)重科農(nóng)業(yè)機(jī)械公司全球研發(fā)中心烘干工程研究所所長方增強(qiáng)。通過展現(xiàn)烘干機(jī)作為增量市場(尤其在北方),年銷量已從2023年的1650臺增長至2025年的近3000臺等,從產(chǎn)業(yè)角度體現(xiàn)了氣候變化,和今年、甚至去年秋收里陰雨天氣帶來的影響。
稿件最后還延展到了在氣候變化的大趨勢下,種植制度該如何調(diào)整這一點上。通過權(quán)威專家的分析,給稿子有了一個建設(shè)性的收梢。個人覺得,這篇稿子是此次同題報道中比較出彩的一篇。
10月18日,中國新聞周刊發(fā)布《 “看著滿院發(fā)霉的玉米,想哭也哭不出” ,黃淮秋收調(diào)查》,10月20日,三聯(lián)生活周刊發(fā)布《河南“60年一遇”爛場雨》,兩篇稿件都以電話采訪為主,采訪量大、覆蓋面廣,具有一定代表性。
中國新聞周刊采訪了一位擁有90畝耕地的農(nóng)戶張先生,并對其損失情況進(jìn)行了測算,還核實了因霉菌中毒需要緊急就醫(yī)的情況。同時兼顧了安徽、山東等地的受災(zāi)狀況,呈現(xiàn)了更大范圍內(nèi)的秋收困難。
文章還關(guān)注到救災(zāi)資金的使用情況。通過多方采訪,記者核實了糧食烘干服務(wù)點是否存在“只低價收糧、不提供烘干服務(wù)”的現(xiàn)象,并據(jù)此提出追問:救災(zāi)資金究竟能否真直接降低農(nóng)戶的烘干成本?在這一點上,機(jī)構(gòu)媒體的優(yōu)勢得到了充分體現(xiàn)——受訪農(nóng)戶、烘干站經(jīng)營者、農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人三方的聲音均被納入,使得問題呈現(xiàn)更加全面而可驗證。
最終,報道通過專家觀點指出了兩個關(guān)鍵問題:一是財政補(bǔ)貼主要流向設(shè)備端與企業(yè)端,擁有烘干設(shè)備的種糧大戶、合作社往往優(yōu)先得到保障;二是相關(guān)部門的救災(zāi)應(yīng)急聯(lián)動機(jī)制缺乏前瞻性和可信度。
整體來看,這篇報道時效性強(qiáng),選題角度準(zhǔn)確,信息篩選到位,也完成了機(jī)構(gòu)媒體應(yīng)有的調(diào)查與追問功能。略顯不足的是,篇幅較長、面面俱到的寫法在一定程度上削弱了文章的重心,導(dǎo)致文本略顯沉悶。但考慮到發(fā)布時間較早,為爭取報道時效而快速成稿,這一點可以理解。
相對而言,三聯(lián)的稿件延續(xù)了其一貫的風(fēng)格。例如,細(xì)致描寫了手掰玉米、旱季澆地等勞作工作,這些細(xì)節(jié)的鋪陳使人物的處境更具觸感,有助于讀者理解農(nóng)民的真實狀態(tài)。
在結(jié)構(gòu)性問題上,稿件也提及當(dāng)前烘干站供不應(yīng)求,并指出對小農(nóng)戶存在現(xiàn)實限制。同時,記者還在農(nóng)民家庭生活的敘述中,將城鄉(xiāng)之間的收入差距、務(wù)工形態(tài)、農(nóng)村兒童教育困境乃至孩子對鄉(xiāng)土的情感淡漠等問題一并呈現(xiàn)出來,城市與鄉(xiāng)村、老中青三代人的關(guān)系嵌在同一敘事中,具有明顯的文化語境感。
還采訪玉米耕作與栽培專家喬江方,補(bǔ)充了技術(shù)層面的視角。他指出連陰雨導(dǎo)致光照不足,會對籽粒灌漿期產(chǎn)生影響,繼而降低產(chǎn)量;霉菌也會帶來品質(zhì)上的損失。這些信息有價值,但整體上仍顯不足。例如,在玉米生育期已進(jìn)入后程、卻無法及時收割時到底會帶來哪些具體后果,文章并未展開;喬江方提到自己從9月中旬便開始指導(dǎo)搶收,但具體如何指導(dǎo)、指導(dǎo)范圍和可執(zhí)行性,也沒有進(jìn)一步說明。
此外,省氣象部門“預(yù)判有雨,但不知道雨勢這么大”這一說法,在報道中未得到追問:為何無法做出更精確的降雨時長和雨量預(yù)估?現(xiàn)有氣象能力的科學(xué)限制在哪里?在技術(shù)條件已知無法做到精確預(yù)報的情況下,相關(guān)部門的預(yù)案是怎么準(zhǔn)備的?這些問題,似乎都有再向前追問的空間。
10月22日,食通社發(fā)表《搶收難、烘干難,秋收遇到連陰雨,誰給農(nóng)民“撐傘”?》,這是一篇少見的現(xiàn)場報道,記錄河北河南六縣的受災(zāi)情況與農(nóng)民的應(yīng)對,優(yōu)點是內(nèi)容全面,比較細(xì)致地記述了各個環(huán)節(jié)農(nóng)戶應(yīng)對災(zāi)害天氣的措施,對比不同資本條件下農(nóng)戶抗災(zāi)能力的差異,體現(xiàn)農(nóng)村環(huán)境里不同人受災(zāi)情況的差異等,希望努力體現(xiàn)農(nóng)戶的能動性,絕非一桿子打死的農(nóng)民都是又賠又慘的那種底層敘事。但文章篇幅較長,沒有重點,尤其后兩個小標(biāo)題有資料堆砌之感。
【稿鑒編輯部思考】
盡管上述稿件存在不同層面的不足或遺憾,但應(yīng)當(dāng)感謝這些媒體與記者的付出,讓農(nóng)民在極端氣候中的處境能夠進(jìn)入公眾視野。只是,現(xiàn)實是殘酷的:氣候災(zāi)害相關(guān)報道的傳播度普遍不高,其核心問題在于:讀者是否愿意看。
讀者不愛看的外部原因有二:第一,文字報道的受眾與受災(zāi)主體并不重合。農(nóng)民是此次災(zāi)害的直接承受者,卻不是深度文字報道的主要讀者群體;而真正會閱讀長文報道的城市受眾,又往往與農(nóng)業(yè)、糧食、農(nóng)村生活相距甚遠(yuǎn)。這種天然的錯位,使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活故事在傳播路徑上呈現(xiàn)出先天弱勢。
第二,近幾年,中國社會整體對氣候變化的關(guān)注度都在降溫。十幾年前,全球變暖與碳排放等話題還是時髦的熱詞,也是媒體競相關(guān)注的話題,但隨著國際形勢的變化,氣候變化這一議題在國內(nèi)逐漸遇冷,媒體報道的規(guī)模與深度也大不如從前。
事實上,中國是最易受氣候變化不利影響的國家之一。
2019年,中外對話氣候傳播項目負(fù)責(zé)人曾撰文寫道:“2018年夏天,中國大面積經(jīng)歷高溫,多地的洪澇與干旱災(zāi)情嚴(yán)重。然而同期,相應(yīng)的媒體報道并沒有出現(xiàn)大范圍的增多。 至于探討災(zāi)害天氣與氣候變化的關(guān)系的內(nèi)容,更是幾乎沒有。一方面,中國的災(zāi)害報道更習(xí)慣以救災(zāi)行動為切入點,對災(zāi)情的分析報道不夠充分;另一方面,中國的新聞從業(yè)者也較少主動地將氣候科學(xué)、氣候影響與公眾關(guān)切的各領(lǐng)域話題結(jié)合起來。個人對極端天氣事件的體驗,是公眾了解氣候變化的重要途徑,而相關(guān)討論的缺失,使公眾難以認(rèn)識氣候變化的緊迫性。”
即便到了現(xiàn)在,氣候災(zāi)害報道多集中在個案,報道邏輯從下往上延展,容易忽視對預(yù)警、預(yù)防體系的討論。媒體通常從一個農(nóng)民、一塊地、一個家庭切入,再向上追問有關(guān)職責(zé)部門如何搶災(zāi)救災(zāi),便到此為止了。當(dāng)然,更多的追問,可能也因采訪上的困難而無法進(jìn)行。
當(dāng)建筑坍塌、火災(zāi)、礦難發(fā)生時,可找到明確的責(zé)任主體問責(zé);但面對洪澇、干旱、連陰雨這樣的天災(zāi),常常出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性的“無人負(fù)責(zé)”局面。即便試圖追溯到氣象預(yù)測能力、農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)、地方應(yīng)急機(jī)制等上游層面,最后也往往歸結(jié)于氣候變化帶來的極端氣象事件頻發(fā)。責(zé)任被分?jǐn)偤拖♂尯螅硖幤渲械膫€體只覺得自己無辜。
這種情況下,視頻可能是更適合傳播氣候故事的方式——例如“遇真紀(jì)事”就走訪了成千上百個村鎮(zhèn),記錄農(nóng)民們受極端氣候影響的日常生活。
相比很多文字報道,視頻的傳播效果似乎要更好,更重要的,“遇真紀(jì)事”的兩位創(chuàng)作者來自村鎮(zhèn),他們的鏡頭對準(zhǔn)了他們曾經(jīng)歷和最關(guān)注的生活,能更完整、更有針對性地展現(xiàn)出農(nóng)村生活生產(chǎn)圖景。 而如今,恐怕鮮有媒體記者來自農(nóng)村,即便有,但長期生活在城市,也如冰點周刊記者在手記中所寫——離農(nóng)村越來越遠(yuǎn)。
所以,除了呈現(xiàn)形式上要有所選擇,媒體報道如何提升建設(shè)性和前瞻性,角度如何提煉,都是應(yīng)該注意的。希望在未來,我們能看到更多既有故事、又有力度的探索,讓氣候變化下的農(nóng)村與農(nóng)民走出被忽視的命運。
稿鑒EdiTable 責(zé)編:嘉恕 趙晨晨
稿鑒EdiTable 排版:趙晨晨
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