甘肅
為進一步加強夜市食品安全監管，保障廣大消費者的飲食安全和夜間消費環境，2025年12月24日晚，由通渭市場監督管理局主要領導帶隊，組織通渭縣市場監督管理局相關股室與平襄鎮市場監督管理所執法人員，對轄區內夜市露天燒烤攤位開展了聯合檢查。
執法人員深入城區多個夜市露天燒烤集中區，重點對夜市燒烤攤位的經營資質、進貨渠道、存儲加工、環境衛生，從業人員的健康證明以及食品添加劑的使用情況進行了檢查，要求商家必須落實食品安全主體責任，嚴禁使用過期變質、來源不明的食材燒烤。針對夜市攤位的特點，檢查組對經營主體食材存儲條件、餐具清潔消毒、防塵措施進行了重點規范。針對燒烤攤位燃氣的安全使用，執法人員重點檢查了燃氣鋼瓶檢驗有效期、軟管是否老化破損、管道接口密封是否嚴密、可燃氣體報警裝置安裝是否規范、以及自閉閥、金屬波紋軟管等“安全三件套”配備使用情況，要求燃氣使用者合法經營，嚴禁使用假冒偽劣或嚴重質量安全問題的燃氣器具。同時，執法人員現場向經營者講解了《食品安全法》以及《消費者權益保護法實施條例》等相關法律法規，督促餐飲經營者提升食品安全意識和主體責任意識，保持經營場所干凈整潔，嚴把食材質量和食品加工制作過程控制管理，落實從業人員健康體檢和食品明碼標價的有關規定，確保守法誠信經營，切實消除食品安全風險隱患。
此次聯合檢查行動，共出動執法人員20余人次。檢查發現，大部分燒烤攤位能夠遵守食品安全和經營規范要求，但仍有少數商家存在燒烤食材進貨臺賬記錄不全、環境衛生差等問題。針對這些問題，執法人員當場下達了責令整改通知書，要求商家立即整改，并將在后續進行跟蹤復查，對拒不整改或整改不到位的商家將依法依規嚴肅處理。
下一步，通渭縣市場監督管理局將加大執法檢查力度，持續開展夜市露天燒烤的監督檢查工作，為廣大消費者創造一個安全、舒心的夜間消費環境。
來源：平襄鎮市場監管所
圖文：李亞軍 編輯：何亞鵬
審核：郭 瑋審簽：路曉杰
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