跟酸菜最搭的黑魚，在美國當龍王？美國官方：抓到了把它的頭砍掉

信息來源于nyis.info、Smithsonian Magazine、U.S. Fish and Wildlife Service、People、IFLscience。

馬里蘭州克羅夫頓是位于巴爾的摩和華盛頓特區之間的一個小鎮。

這個小鎮從設立開始就基本上從沒登上過新聞，就是非常風平浪靜，非常不起眼的郊區小鎮，然而在2002年的一個夏季傍晚，這里發現了21世紀初最轟動的關于魚的故事，一舉將這個小鎮推出名了，可惜不是什么好名聲。

當時一個垂釣者在當地郵局后面的一個小池塘釣到了一條近乎米級的大魚，根據當時媒體的描述，這條魚體型細長，所有魚鰭都很大；其嘴裂很大，下顎突出，嘴里密布著犬齒狀的牙齒；其身上有黃、黑、綠混雜的不規則斑駁顏色。

最嚇人的是，美國魚類及野生動植物管理局的生物學家立即趕往克羅夫頓的這個池塘，并向池塘中投放了殺魚劑。不知道有沒有生效，但很快這種魚開始出現在美國各地的淡水中。

媒體的報道和有關部門的操作讓老百姓們嚇壞了，很快就引發了全國范圍內的恐慌和關注。一段時間內，克羅夫頓的當地居民甚至不敢讓孩子或寵物靠近水邊，他們懷疑這種怪魚會將他們拖入水中溺亡，人們用“弗蘭肯魚”、“魚斯拉”、“魔鬼魚”等詞語來形容這種物種。

我去！這太恐怖了！不知道還以為是什么外星生物入侵了！所以他們到底發現了什么魚？

烏鱧（Channa argus），俗稱黑魚，啊對！就是原產于我國，你經常會吃的酸菜魚里的那個魚肉片，就那個口感緊實，味道鮮美的食用魚類。

所以說“入侵物種”這個概念是非常神奇的，除了人類，大部分動物都跟原生環境非常契合，一到新的環境，要么馬上死掉，要么成為巨大的禍害！

就看美國人的這個反應，是不是突然覺得咱們國內應對外來入侵物種的態度相當松弛了？

后續有關部門瘋狂的辟謠，澄清事實，說黑魚作為外來入侵物種對生態很可怕，但真的不會傷害人類！因為其眼睛位于扁平的鱗狀頭部上方，牙齒尖銳的特征，現在美國管黑魚叫“蛇頭魚”，沒有那些亂七八糟的外號了。

哦，對了！還有個“龍王魚”的外號，一方面估計是因為跟中國掛鉤，另一方面是因為黑魚在美國生態系統中太無敵了！

黑魚在咱們這里是生態循環系統的一部分，倒也沒覺得有什么厲害的，但到了美國居然降維打擊了。

黑魚是雜食性的魚類，而且攻擊性很強，它們會潛伏在、水草叢生的淺水區底部，伺機埋伏所有可獲得的獵物，包括其他魚類、爬行動物、兩棲動物和昆蟲等等。這個習性是其入侵之初最讓漁業生物學家的擔憂的點，他們很快倒是不怕黑魚會吃光抹凈水生物種，主要是擔心黑魚會與鱸魚和本地鯡魚爭奪資源，從而破壞克羅夫頓廣受歡迎的垂釣魚類資源，使得當地賴以生存的旅游垂釣業受到沖擊。

很快這個擔憂就解了，因為美國人發現黑魚其實早就擴散開了，它們擴散到了切薩皮克灣流域、哈德遜河、特拉華河流域包括弗吉尼亞州、西弗吉尼亞州、馬里蘭州、特拉華州、賓夕法尼亞州和紐約州以及阿肯色州。

現在黑魚是這么多地方的人都需要擔憂的入侵物種了，傷害分攤開后，果然就舒服多了。

黑魚的其他特性也令漁業管理者和公眾都感到擔憂。

美國本土的大部分大型肉食性魚類，它們的繁殖能力都很一般，比如大口黑鱸，一年只產卵一次。而黑魚在繁殖季節內可以產卵多次，每公斤體重的懷卵量大約為1–2萬粒，分幾次產完。

這個繁殖能力完全是碾壓級別了，更離譜的是，黑魚的雌性和雄性都會積極地照顧它們的卵和幼魚，你就算沒親眼見過，肯定也在網上看過黑魚帶著一對幼崽活動的畫面吧？這個習性使得它們的幼崽存活率顯著高于其他魚類。

而且黑魚的適應能力也超級強，除了通常的魚鰓，它們還擁有額外的鰓上器，被稱為迷鰓，這個器官可以直接從空氣中吸取氧氣 ！也就是說，黑魚可以生活在其他魚類無法生存的靜止、低氧水域中！

它們甚至可以在還有點水分的泥濘里扭動著前往其他水體，這使其擴散能力翻了好幾倍。

每個能力單拎出來看，好像也就還好，但如果全部集中在一條魚身上，那黑魚就很猛了。美國魚類及野生動植物管理局在介紹黑魚的網站上寫道：“黑魚可能是一種完美的入侵物種。”

為了防止黑魚對淡水漁業進一步造成毀滅性的打擊，美國一直都在試圖遏制其擴散，很多常規的舉措都影響不了黑魚，于是他們鼓勵垂釣者參與進來幫忙。剛好美國的釣魚佬非常喜歡釣黑魚，因為黑魚看起來很猛，釣起來相當有成就感。

密蘇里州自然資源保護部入侵物種生態學家安吉拉·索科洛夫斯基表示黑魚是相當有攻擊性的捕食者，它們會以本地物種為食，并爭奪資源，威脅巨大！因此她建議發現黑魚的人“通過切掉魚頭、掏空內臟或將其放入密封塑料袋中殺死該魚”。

媒體報道的標題都相當直白，什么“砍頭計劃”、“官方建議垂釣者砍掉黑魚頭”之類的，整得非常邪乎。

據說美國魚類和野生動物管理局已經開竅了，他們2個月前的宣傳中開始介紹黑魚的食用價值了。宣傳里寫道：“幸運的是，它們肉質緊實、潔白、易碎，味道鮮美。可以試試做成魚肉卷餅、烤著吃或炸著吃。”

勇于嘗試是好的，但是不對！哪有這么吃黑魚的？隨便查查咱們中國的那些黑魚做法，怎么做都能讓這些小老外吃懵。