南方黑芝麻糊成分含量最多的不是黑芝麻？符合國家標準能服眾嗎？

近日，有網友發帖稱購買的南方核桃黑芝麻糊配料表的排序與產品名稱不符，配料表中排在第一位的并非黑芝麻，而是包含大米、小米、玉米等在內的谷物粗糧粉，食用葡萄糖和麥芽糊精緊隨其后，黑芝麻僅位列第四。

南方黑芝麻旗艦店的工作人員表示，網友購買的這款600克規格的黑芝麻糊，黑芝麻含量為18.5%，完全符合相關國家標準。

實際上，整個黑芝麻糊產業皆是如此，黑芝麻糊成分含量最多的不是黑芝麻，并非南方黑芝麻糊一家這樣。

從法律角度說，確實如南方黑芝麻糊工作人員所言，雖然南方黑芝麻糊成分含量最多的不是黑芝麻，但稱之為黑芝麻糊并不違規，叫黑芝麻糊這個名字不屬于欺騙消費者。

根據2025年8月1日起正式開始實施的新國標GB/T 23781-2024《黑芝麻糊質量通則》的標準，這種以黑芝麻為主要原料的粉末狀食品，黑芝麻含量不得低于10%。

而南方黑芝麻的黑芝麻含量為18.5%，超過國家標準的最低要求，稱之為黑芝麻糊沒有任何問題，并不必像一些網友吐槽的那樣應該叫“米糊”。

但是，顯而易見，一句符合國家標準的解釋難以服眾。

道理非常簡單，國家標準《黑芝麻糊質量通則》主要是由包括南方黑芝麻糊在內的多家芝麻糊品牌企業共同參與制定的，黑芝麻含量不得低于10%這個標準，本身體現的就是企業意志。

更重要的是，誠然黑芝麻糊成分含量最多的不是黑芝麻符合國家標準，卻掩蓋不了誤導消費者的基本事實。

按照大眾的樸素認知，既然叫黑芝麻糊，那么自然而然認為其主要原料為黑芝麻，而非大米、玉米這類谷物粗糧。

況且，南方黑芝麻糊以及其他品牌黑芝麻糊，商家在詳情頁介紹主要原料時，均把黑芝麻照片擺放在第一位，而不是按照成分含量高低排序。

這樣的營銷宣傳，在客觀上無疑會誤導消費者，進一步加深人們把黑芝麻當成黑芝麻糊主要原料的認知，涉嫌侵犯消費者的知情權。

我國消費者權益保護法第二十條明確規定，經營者向消費者提供有關商品或者服務的質量、性能、用途、有效期限等信息，應當真實、全面，不得作虛假或者引人誤解的宣傳。

事實上，廣大消費者更在意的是，今日黑芝麻含量為18.5%的南方黑芝麻糊，到底還是不是童年的味道。

30多年前，“一股濃香，一縷溫暖，南方黑芝麻糊”，成為以情動人的廣告典范，南方黑芝麻糊也隨之成為一款陪伴廣大80后、90后成長起來的情懷食品。

30年后的今天，消費者發現黑芝麻不是黑芝麻糊最主要成分含量時，不僅會有一種遭遇背刺的感覺，還會認為產品已經變味，不再是童年的味道。

黑芝麻糊成分含量最多的不是黑芝麻，要徹底打消消費者的疑慮，在宣傳時，應當按照實際情況介紹，不僅要明確告知消費者黑芝麻的實際含量，還要清晰表明黑芝麻不是成分含量最多的原材料，避免消費者產生誤解。

同時，有必要公布30年前黑芝麻糊的成分，特別是童年味道里黑芝麻糊中黑芝麻的實際含量，如有變化，應當解釋清楚原因，是讓黑芝麻糊吃著更健康，還是就是為了節省成本。