別只看蜜雪冰城，甜啦啦的“平價出海”模式，更值得中小品牌學

現在新茶飲品牌不出海，基本等于等著被卷死。

國內市場早就飽和了，一條街三家奶茶店，你賣20我賣18，最后拼的不是味道是裝修，利潤薄得跟紙一樣。

海外市場倒是塊肥肉，年輕人多，對新事物接受度高，就是怎么啃下來是個難題。

別人都在學喜茶、奈雪搞高端，甜啦啦偏不。

這個從安徽蚌埠起家的品牌，一開始就盯著三四線城市。

一杯檸檬水4塊錢，珍珠奶茶6塊，用料不比別人差，價格直接砍一半。

謝觀海說的“相同品質更低價，相同價格更高質”，說白了就是讓老百姓覺得“買不了吃虧”。

這招在國內下沉市場太好使了，三四線城市消費者對價格敏感，但又想吃點好的，甜啦啦剛好卡在這個點上。

別人忙著開形象店，它在縣城中學門口、社區超市旁扎根，幾年就開了上萬家店。

現在國內卷不動了，轉頭看向海外，走的還是這條路子。

國內打得差不多了，甜啦啦轉頭看海外，沒學蜜雪冰城滿世界開店，先挑了東南亞。

為啥是東南亞？那邊天氣熱，喝奶茶跟喝水似的，年輕人又多，消費能力不算頂高，但也不差。

最重要的是，當地奶茶品牌要么太貴，要么太low，正好給了甜啦啦機會。

印尼是第一站，數據顯示，甜啦啦在印尼開了100多家店，有的門店開業當天能賣3萬塊。

這成績不算爆炸，但穩。

它沒急著擴張，先在雅加達、泗水這些大城市試水深，一杯珍珠奶茶賣15塊錢，比國內貴點，但在當地還是平價，學生黨、上班族都喝得起。

很多人覺得出海就是開疆拓土，恨不得一年開500家店。

甜啦啦倒是沉得住氣，先在39個國家注冊了商標。

你可別小看這一步，之前有品牌在海外被搶注商標，最后要么花大價錢買回來，要么只能換名字，太虧了。

甜啦啦這波操作，明顯是打算長期干下去。

光有開店的想法沒用，得有能賺錢的本事。

甜啦啦在國內的核心競爭力，就是把“平價”做到了極致。

不是偷工減料那種便宜，是靠規模壓成本。

茶葉、糖漿、杯子這些原料，它自己建供應鏈，從生產到配送全管，中間環節砍光，成本自然降下來。

這套邏輯搬到海外照樣能用，東南亞奶茶店要么依賴本地小作坊原料，品質不穩定，要么從歐美進口，價格高得離譜。

甜啦啦直接把國內的供應鏈搬過去，茶葉、奶精、包裝材料整柜往印尼運，海關手續提前辦，到港直接拉到倉庫，成本比當地采購低三成。

當然，海外不是國內，麻煩事多。

印尼暴雨，港口堵了半個月，原料運不進來，幾家店差點斷供。

甜啦啦學精了，在雅加達建了個周轉倉，提前囤兩個月的貨，跟當地合作伙伴一起管，風險共擔。

現在就算港口再堵，店里照樣能正常出杯。

產品也得改，東南亞的芒果比國內甜得多，直接用容易膩，檸檬酸度高，不加糖沒法喝。

甜啦啦沒硬來，找當地水果商合作，把芒果做成標準化果漿，酸度、甜度提前調好，運到店里直接用。

顧客喝著是“本地味兒”，其實背后是國內的標準化配方。

開店容易，管店難。

東南亞支付方式亂七八糟，有的地方只用現金，有的喜歡用電子錢包，還有的非要銀行轉賬。

剛開始甜啦啦收銀臺擺三個收款碼，每天對賬能把人累死，數據還滯后，今天賣了多少、什么產品好賣，第二天才能知道，供應鏈根本跟不上。

這兩年甜啦啦下了血本搞數字化，找騰訊智慧零售合作，開發了一套系統，從下單到收銀全在線。

顧客用什么支付方式都行，數據實時傳到后臺，哪個店芒果奶茶賣得好，立馬就能看到，供應鏈趕緊備貨。

會員體系也上線了，買十杯送一杯，復購率一下漲了不少。

200家店是個坎，之前開店少，老板親自飛過去盯著都行，店多了，今天這家原料不夠，明天那家設備壞了，光靠人跑根本管不過來。

現在數字化系統一上，手機上就能看每家店的庫存、銷量、員工排班，哪個環節出問題，系統直接報警，效率提了不止一倍。

很多品牌出海死在“重開店、輕管理”上，一門心思沖數量，供應鏈、數字化跟不上，開得越多虧得越多，最后只能關店跑路。

甜啦啦聰明就聰明在，先把基建搭好，供應鏈能扛住，系統能管好，再慢慢開店，雖然慢，但每一步都踩得穩。

現在新茶飲出海不是比誰開得快，是比誰活得久。

甜啦啦用平價邏輯撬開海外市場，靠的不是運氣，是把國內那套“接地氣”的打法，換個地方又玩明白了。

供應鏈保證“便宜有好貨”，數字化保證“店多不亂套”，這兩樣做好了，不管是東南亞還是中東，都能扎下根。

對其他品牌來說，甜啦啦這事有個啟示，下沉市場的經驗不是包袱，是寶貝。

別總想著學高端品牌講故事，老百姓喝奶茶，圖的就是個實惠、方便、好喝。

把這些做到極致，不管在國內還是海外，都有生意做。

當然，也得記住，出海不是一錘子買賣，供應鏈、數字化這些基建得提前搭好，不然開再多店也是白搭。