青島隊，晉級決賽！魯菜爭霸火熱升溫文旅消費

12月27日，一場推動文旅與消費深度融合的盛會——“齊風‘魯’韻·山東魯菜爭霸賽暨2026新年消費節”在青島國際會展中心持續升溫。隨著八強賽巔峰對決的展開，現場同步舉辦的文旅精品消費大集人氣火爆，吸引眾多市民游客前來品美食、辦年貨、形成賽事引流、消費聯動、文旅融合的生動場景，為冬日文旅消費市場注入了融融暖意與強勁動能。

在首日四支隊伍晉級8強、四支隊伍獲評“優秀菜品獎”后，27日賽事進入白熱化階段，上午第二場預賽過后，八強廚師團隊又緊鑼密鼓地展開新一輪對決，爭奪進軍決賽的入場券。下午4時，八強賽準時拉開帷幕。青島隊憑借“里岔黑豬”“海捕大蝦”兩種食材，打造“焦溜汁?里岔黑豬排”“富貴牡丹蝦配金湯海膽汁”，演繹青島山海相逢的獨特魅力；濟南隊巧用鮮肉、菌菇、雪梨、銀杏，烹出“荔枝罐湯肉丸”“詩禮銀杏”兩道佳肴，盡顯濟南泉城雅韻的別致底蘊；淄博隊甄選羊肚菌、散養黑豬肉，烹制“翰林壇子肉”“漚底羊肚菌”兩款名菜，詮釋淄博齊地風味的醇厚底蘊；濰坊隊妙用雞腿、海螺、蹄筋等食材，打造“魯宴·九轉玲瓏山海肉”“板橋八寶糊涂雞”，彰顯濰坊鳶都食萃的別樣風采。四方名廚各展所長，將山東各地的飲食文化與風土人情，盡數融于一席珍饈之中。最終，濟南、青島、淄博、濰坊四支隊伍晉級決賽，臨沂、德州、煙臺、濟寧獲得“優秀菜品獎”。

臺上“廚神”過招，臺下同樣精彩。國際會展中心7號館內，匯聚近200家優品商戶的文旅精品新年消費大集持續火爆。食品展位前排起長隊，市民游客爭先品嘗平度烤雞、德州扒雞、青島烤腸等食品。網紅農品展區通過直播帶貨形式，將省內特色農產品推向全國市場。臨近新年，許多觀眾直接一站式采購，將年貨提前抱回家；更有網紅博主、國際友人化身“自來水”，以探店、打卡等形式在網絡平臺上進行推廣宣傳。場館內，智能烹飪設備成為焦點。海爾展區的工作人員現場演示最新研發的炒菜機器人，精準還原魯菜經典技法，吸引眾多專業廚師駐足觀摩。青啤交易所將30多種佳釀實時標價，讓市民親身體驗數字技術如何改變傳統餐飲模式。

賽事與消費節事的結合，帶來文旅新體驗。市民通過報名成為大眾評審，不僅能品嘗到參賽廚師精心制作的精品菜色，還能參與投票決定部分獎項歸屬。接下來的賽程中，將推出更多精彩活動，以美食與文化交融的盛宴，展現山東美食大省的獨特魅力，通過創新模式實現賽事、消費、文旅深度融合，為2026新年消費市場注入強勁動力。

28日14:00，大賽將在青島國際會展中心7號館展開決賽，另有文旅精品新年消費大集、“好客山東創意美食”主題宴、好客山東·齊魯盛宴、“暖心冬日”全民品鑒會等配套活動同步舉辦，市民游客可免費進入觀賽、體驗，感受青島這份暖意融融的精彩冬日盛宴。