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2025年一整年,我們家花在餐飲上的總開支不到1.1w。
這些錢主要是用來買一日三餐的食材糧油,以及水果、牛奶、飲用水等。
真正花在零食和外餐上的錢不超過200元,主要花在國慶假期去佛山吃了一頓飯。
說起來,自從我從健康角度考慮,開始極簡飲食后,在餐飲上花的錢就非常有限了。
其實我們的身體真正需要的東西不多。
今天就來分享一下,我們是怎么做到在零食外餐上花這么少錢的?
1)我不會在家里囤零食飲料。
零食也好,飲料也好,看不到的時候,其實是不會太想得起來要吃的。
但如果家里有存貨,就算不想吃,看到了可能也會吃幾口。
所以,我基本上不在家里囤零食和飲料。
偶爾嘴饞了,就現買現吃。
而且只買當下吃的量,不買多了。
下次想吃,下次再買就是了。
2)我發現,平時越少吃零食飲料,就越覺得這些東西其實沒什么好吃的。
我們的味蕾是可以調教的。
以前我很喜歡喝可樂,哪怕是冬天,也要喝冰鎮可樂。
而且越喝越上癮,越感覺不喝就少了很多快樂。
后來為了健康考慮,我主動減少了可樂奶茶的攝入。
一開始是有些不習慣的。
我就用了一些較為健康的替代品。
像我愛喝可樂,愛的是它有氣,那我就用純氣泡水代替。
像奶茶,我就用水牛奶,鮮牛奶代替。
一段時間后,我再喝可樂,竟然感覺自己像是在喝糖漿水。
我甚至都有些不明白,為什么我以前這么喜歡喝這玩意兒。
我現在喝可樂,只能接受第一、二口,第三口就開始喝不下了。
奶茶也是,喝不了甜的,哪怕點最低糖度,仍然覺得很甜。
可是如果不另外加糖,真沒有幾個品牌好喝的。
慢慢的,我就覺得喝奶茶不如喝鮮牛奶了。
或者自己用鮮牛奶做的無糖奶茶也不錯。
零食也是,很少吃之后,發現大部分零食要么太甜,要么太咸,我都吃不了。
比如薯片,曾經我也很喜歡吃來著的,現在是吃一口都嫌咸。
之前先生公司搞活動送了一些樂白事薯片,我都轉手送給喜歡吃的朋友了。
你看,我們的味蕾是會根據平時的飲食習慣自行調整的。
而且,它的適應力非常強!
3)偶爾嘴饞了,我也會滿足自己,但不買多。
我太了解自己了,戒斷零食飲料后,嘴巴特別挑剔。
就算嘴饞也吃不了多少。
所以,我會少買一些,沒吃爽還可以再買。
但如果買多了,不想吃,就會浪費。
中秋的時候,先生說想吃鮑師傅的肉松小貝。
我們已經好幾年沒吃過了。
當時點的是外賣,必須一口氣買4個。
但我們各自吃了一個后都說,不想吃了啊。
這種必須一口氣買幾個的,也是好讓人煩惱。
幸好還有先生在,他能幫忙收尾。
但每次他幫我收尾都會說,下次咱還是少買點吧。
不得不說,兩個不愛吃零食的人真的是太花不出去錢了。
4)外出吃飯,對我們來說,只是生活的調味劑。
我和先生都不會覺得去外面吃一頓,就是對自己好。
去掉這些標簽和定義后,外出吃飯也就沒有那么多光輝了。
偶爾出去吃一頓不過是調劑一下生活而已。
而我和先生都是大眾點評的資深玩家。
每個月都能通過寫小作文和好運氣,獲得幾次免費試和0元探店的資格。
這已經足夠滿足我們外出吃飯的需求了。
而隨著我們探的店越來越多,人均一兩百的也好,三四百的也好,甚至更貴的也有。
最后吃完都只是襯托出,還是家里的粗茶淡飯、家常便飯吃得最舒服。
真是太神奇了!
5)住家飯吃得越多,嘴巴會越挑剔,就越不會想吃外面的餐食和零食。
有個經常自己做飯的美食博主說,自從她堅持給自己做飯后,就越來越不喜歡去外面吃了。
這個我也深有體會。
說到底還是因為我們的味蕾是有適應性的。
像我做飯,喜歡用新鮮可見的食材,基本上都是自己當天買回來的。
而且我烹飪的時候,不會放很復雜、很厚重的調料。
我用調料是為了烘托出食物的原味。
所以我家的飯菜會比較清淡。
這就導致我每次去外面吃都只有一個感想:這也太油膩了吧,這也太咸了吧。
有些餐廳甚至只有調料的味道,反而埋沒了食材本身的滋味。
所以,我很少會覺得外面的飯比家里的香。
也就不奇怪自己做飯越多,就越不喜歡外食了。
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