逛“村糖”市集，尋味天府珍饈 都江堰首屆“村糖會”開幕

元旦逛村糖，就來都江堰！12月31日至1月3日，珍水萬世堰·幸福安逸城都江堰首屆“村糖會”開幕，“堰匯村糖”主題市集熱鬧舉行。臘味醇香、糕點香甜、川味鹵香、地道醬料、生態干貨、特色罐頭還有地道小吃承包你的跨年舌尖驚喜和伴手好禮。

本次天府珍饈展區雙點布局更貼心：玉壘山廣場集結本土匠心食品企業，各類預包裝好物一站式配齊，拎走送禮兩相宜，讓跨年的舌尖與行囊，皆滿載堰上鮮香；灌縣古城楊柳河街則是特色小吃扎堆，煙火氤氳滿街巷，琳瑯風味讓人目不暇接、饞涎欲滴。

玉壘山廣場天府珍饈產品展

青城山食品攜招牌老臘肉、川味香腸重磅登場，傳承青城山傳統臘味技藝，入選都江堰市非物質文化遺產，是都江堰暖冬年味核心代表。臘肉肥瘦相間、咸香醇厚不膩；川味香腸麻辣鮮香適中，油脂香氣與香料交融，進口滿是滋香，是都江堰年味里的地道標配。

唐老七月餅作為都江堰本土老字號糕點品牌，攜三款招牌糕點亮相展區。蘇式麻餅酥皮層層起酥，內餡香甜酥脆不粘牙；廣式蓮蓉蛋黃，咸香黃搭配細膩綿密蓮蓉，咸香可口，甜而不膩；滇式云腿甄選優質云腿入餡，咸甜交織風味獨特，既是解饞小食，也是走心伴手佳選。

廖排骨帶來招牌鹵汁調味品，傳承川派鹵味古法配方，鹵汁鮮香醇厚、香辣濃郁。不管是鹵雞、鴨、排骨等葷食材，還是鹵木耳、海帶、豆皮等素食材，都能輕松調出地道川味，一袋搞定家常鹵味鮮香，是川味愛好者的廚房必備好物。

松緣食品的風干雞肉，肉質緊實耐嚼、咸香入味，牢牢鎖住雞肉本味，不柴不膩。既是日常追劇解饞的休閑小食，也是佐酒下飯的特色好物，便攜易帶，適合隨手帶走。

共享川味食品深耕川味火鍋調味技藝，帶來兩款熱銷產品。濃香牛油底料醇厚麻辣，香氣濃郁持久，還原地道川味火鍋的熱辣鮮香，越煮越入味；番茄火鍋底料酸甜鮮濃、清爽不膩，不辣不燥，老人小孩都愛吃。在家只需加水煮沸，就能煮出地道川味火鍋，輕松拿捏冬日暖食滋味。

溫特萊恒一食品帶來豐富多樣的解饞好物。午餐肉罐頭口感醇香不柴，開罐即食，煎炒烹煮皆宜；特色罐頭涵蓋紅燒類、清蒸類、扣肉類等，復刻川味家常菜風味，方便攜帶且滋味不減；牦牛肉干等休閑食品，肉質緊實有嚼勁，咸香入味無膻味，越嚼越香，是旅途充饑、日常解饞的優選。

七月升騰帶來天馬好物系列，依托都江堰千年古堰灌溉的肥沃水土稟賦，甄選本土優質農產加工而成。辛禾菜籽油選用灌區優質油菜籽，醇香營養，炒菜香而不膩；紀家掛面傳承手工掛面技藝，細滑勁道、軟糯清香易消化；錦蓉紅油豆瓣醬香濃郁、咸鮮適中，是川味炒菜的靈魂調料；灌區米飽滿圓潤、軟糯香甜，煮飯熬粥皆軟糯可口。

四千高原攜菌王醬、泡椒醬、五仁醬等11款醬料重磅亮相，菌王醬鮮香濃郁、風味濃厚，拌飯拌面鮮掉眉毛；泡椒醬酸辣開胃、解膩提鮮，炒菜佐餐皆適配；五仁醬香糯醇厚、口感豐富，甜咸適中。11款醬料各有風味，一瓶解鎖多樣家常滋味，是廚房調味的點睛之筆。

楊柳河街天府珍饈美食展

楊柳河，顧名思義因楊柳而得名。潺潺河水穿城而過，兩岸柳枝隨風飄拂，優美而清靜。徜徉其間，有一種舒適而賞心悅目的感覺。

街道不長，但在幾代都江堰人的成長過程中，總占有一席之地。就連平時逛灌縣古城，雙腳也不自覺地往這兒走，好像逛楊柳河已經成了當地人的一種習慣。

翼果廚花叢中的“元老級”飲品店，都江堰本土品牌，純鮮榨果汁，物美價廉。不管是旁邊的農大，還是都江堰本地人幾乎沒有不喝他家的，夏天喝果汁，冬天喝熱飲。任意搭配的兩三種水果，總能喝出新的驚喜。

郭水餃，楊柳河街如假包換的老字號，專業做餃子幾十年，對都江堰人來說，沒吃過郭水餃，不足以論吃貨。自家手工水餃，皮薄餡大，有鮮肉、韭菜和白菜鮮肉三種口味。

此外，超受食客們歡迎的老媽火鍋粉、新繁牛肉豆花、趙賣面......都可以在這兒找到。

打卡指南

玉壘山廣場：預包裝地道風味，拎走送禮超體面。

楊柳河街：特色小吃扎堆，煙火十足，逛吃解饞超盡興。

開放時間

玉壘山廣場展區開放時間為12月31日至1月3日，與彩燈、村糖市集同步開放；楊柳河街長期開放。

亮燈時間

12月31日18:30至凌晨00:30

1月1日至3月3日每日18:30至23:00

貼心提示

展區免費逛，好物可試吃試用可購買，順路打卡超方便。

圖片來源：都江堰發布微信公眾號

（四川在線）