陜西
近日，太白縣鸚鴿市場監管所針對2026年元旦、春節期間食品安全形勢特點，以“三個加強”為抓手，抓早動快、主動出擊，加大監督檢查，進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業主體責任，確保轄區人民群眾平安、祥和過節。
加強餐飲食品安全監管。鸚鴿市場監管所緊盯米面油大宗食品、水果蔬菜節令食品等重點品種，扎實對轄區嘉蔚惠、趙家、匯全等超市開展專項監督檢查，積極鼓勵引導商戶落實“互聯網+AI”要求，持續開展農貿市場、農村集市等重點區域集中整治，嚴厲打擊假冒偽劣、摻雜摻假、虛假宣傳等違法行為。
加強食品生產經營安全監管。嚴格農村紅白喜事集體聚餐管理，強化鸚鴿中學、小學食堂、駐鎮單位等集中用餐單位的風險排查，督促其辦理更新從業人員健康證、食品許可證件，嚴格原料采購管理，規范后廚加工操作行為，切實防范食品未燒熟煮透、生熟不分交叉污染等風險，嚴防發生群體性食品安全事件。
加強食用農產品質量安全監管。加大元旦、春節前市場銷售大宗食用農產品的監督檢查力度，加強蜂蜜、獼猴桃等食用農產品上市前禁限用藥物和易超標常規藥物殘留速測把關，督促銷售者和集中交易市場開辦者嚴格落實食品安全責任，從嚴從快打擊超范圍超限量使用食品添加劑違法行為。
截至目前，鸚鴿市場監管所累計檢查各類市場主體37家次、農村聚集性用餐6家，現場整改安全隱患16個，交辦整改安全隱患16個，跟蹤整改問題7個。下一步，太白縣鸚鴿市場監管所將持續開展食品安全巡查，督促商家依法誠信經營，暢通投訴舉報渠道，及時消除食品安全隱患，確保讓人民群眾買得安心、吃得放心。
（劉龍龍）
責任編輯：安心 審核：楊勇
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