
CHOCOLATE DESSERT
COCO EVERYDAY
今天,是巧克力人的天下
獻上⑦家巧克力甜品店
· 巧克力愛好者速速收藏 ·
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· 比利時國寶級巧克力 ·
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國貿商城里新開的一家比利時的國寶級巧克力品牌Pierre Marcolini!作為巧克力界的“高級定制”,連比利時皇室都對它贊不絕口。該品牌由Pierre Marcolini先生創辦,同時擁有“歐洲甜點冠軍”,和“世界甜點冠軍”的頭銜。目前店里的馬卡龍,在北京馬卡龍榜單上排名NO.1~
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店里能買到各種規格、主題的巧克力禮盒,精致程度是自用or送禮都會令人心情大好的那種~ 他家在巧克力的制作上也做到了精奢和頂級,從篩選可可豆開始,獨立完成烘焙、研磨、調溫等,并最終制作出巧克力成品。
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店名:PIERRE MARCOLINI
馬卡龍丨28元/顆
地址:朝陽區建國門外大街1號國貿商城南區B1層WB-1
營業時間:10:00-21:30
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“正經巧克力”小蛋糕
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一直專注做巧克力的一家老店,已有將近10年的開店史了。最早的實體店在三里屯那里花園,中間經歷一段時間的閉店,現在又來到了隆福寺街區。進店就會發現,這里是巧克力愛好者的“天堂”,橫跨精品巧克力店到巧克力甜品店、飲品店的一眾產品線!現在店里還有超可愛的三貓堂版畫展,來一趟可謂是收獲頗豐~
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第一次來推薦試試【正經巧克力 72元】,再搭配一壺【可可茶 58元】(紅茶&可可豆碎)。小蛋糕外面一層的巧克力貼片酸度最高,跟濃醇的巧克力奶油奶酪以及扎實的蛋糕體一起吃,味道非常有層次。再喝一口熱熱的可可茶,很香,可可的余韻融化在喉間~
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店名: pichoco
正經巧克力丨72元/個
地址:東城區隆福寺街95號隆福大廈A座1層2-1
營業時間:11:00-19:00
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· 巧克力甜品專門店 ·
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友誼商店園區里的一家工業風甜品店,大部分招牌產品都是巧克力口味的。【巧克力香蕉千層】樣貌低調,香蕉泥抹在每一層餅皮之間,沒有香蕉本人的形態露出。吃起來香蕉味還是比較明顯的~
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【巧克力南瓜巴斯克】配色絕美,口感也是十分絲滑,是大部分都會喜愛的巴斯克蛋糕的軟硬度。但吃起來巧克力的味道明顯占比過高,南瓜香就不太有存在感了。
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店名:CHO-CO-COVE
巧克力香蕉千層丨58元/個
地址:朝陽區建國門外大街17號10幢平房02(鐵手咖啡西側)
營業時間:上午10:00-晚上19:00
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· 北京新晉Gelato小店 ·
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這家是今年新開不久的gelato店,從門頭開始就散發出一股溫馨的社區小店氣息。目前店里有三款跟可可相關的口味:黑巧克力、香蕉馬斯卡彭布朗尼和薄荷巧克力。【黑巧克力】的濃郁度不錯,口感柔滑,但甜度也比較高。
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【香蕉馬斯卡彭布朗尼】的香蕉味非常立體,真實又新鮮。里面可以嚼到柔韌的布朗尼小塊兒。店里gelato和sorbet口味供應還是很豐富的,出新也比較快,住在附近的朋友們有福了!可以常吃常新~
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店名:encore gelato
小杯(1-2種口味)丨38元/杯
大杯(1-3種口味)丨48元/杯
地址:朝陽區雙井街道后現代城D區14號樓1層106號底商
營業時間:中午12:00-晚上21:00
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· 文華餅店的精致法甜 ·
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文華餅店創立于1980年代,是文華東方酒店集團旗下的高端烘焙品牌,以精致甜品和英式下午茶聞名~ 這款充滿節日氛圍的【胡桃夾子兵】,造型實在是太可愛了!整體是肉桂巧克力風味。
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頂部的“可露麗帽子”造型既貼合實際又充滿創意,正紅色的“制服”外還有白色皮帶+金紐扣的組合,在精致造型上可以給到滿分。甜品內部分為巧克力殼、焦糖肉桂巧克力慕斯、莓果凍、開心果甘納許和黃油餅底等部分,味道層次豐富,同時甜度也很高。
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店名:文華餅店 Mandarin Oriental Cake Shop
胡桃夾子兵丨88元/個
地址:東城區王府井大街269號王府中環2層
營業時間:上午10:00-晚上22:00
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· 香蕉焦糖可可條 ·
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紅星前進的蛋糕店,也能買到巧克力和香蕉的經典組合小蛋糕——【焦糖香蕉可可條】。味道屬于所見即所得,食材味道很單純地組合在一起,吃起來沒有什么驚喜,但也不會失望。
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【巧克力克拉姆 32元】是他家人氣最高的巧克力甜品,還有造型可愛,像二次元小蛋糕的【墨染烏金 29.9元】。這價格,也算是東四地區甜品店里的性價比之選了。
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店名:紅星前進鮮奶蛋糕商店
焦糖香蕉可可條丨29.9元/個
地址:東城區隆福寺街6號院1號樓EL1-01號商鋪
營業時間:早9:00-晚22:00
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· 來自天津的巧克力刨冰 ·
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來自天津的圖圖家刨冰,他家有一款巧克力愛好者們無法錯過的【甄選巧克力 36元】!大圓碗的造型,量給的特別足。跟另一款【特濃巧克力 32元】的區別是頂部的冰淇淋從巧克力味換成了草莓味~
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酥酥松松的現打碎冰,打出來的時候已經自帶巧克力味!到底是怎么做到每一口都濃郁又清爽的,化在嘴里的瞬間最幸福了~上面的冰淇淋球很大一顆,挖得特別圓,是奶油味很香的那種草莓冰淇淋。和巧克力刨冰混吃也挺加分的~

店名:圖圖家冰品
甄選巧克力丨36元/碗
地址:朝陽區廣渠路36號首城國際B座2層127號
營業時間:中午11:00-晚上24:00
作者丨 蒜仙女
設計丨克拉
*文中圖片及文字為小分隊原創
請勿盜用
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- The End -
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