四川
為深入貫徹落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”包保工作要求，切實(shí)筑牢校園安全防線，12月30日，成都市新津區(qū)領(lǐng)導(dǎo)黃輝率市場監(jiān)管、教育、衛(wèi)健、消防等部門赴花源中學(xué)、牧山新城小學(xué)開展節(jié)前校園食品安全及特種設(shè)備安全專項督導(dǎo)，全面排查風(fēng)險隱患，督促整改落實(shí)，全力保障師生在校安全。
黃輝一行先后深入學(xué)校食堂食品庫房、加工區(qū)、就餐區(qū)等關(guān)鍵區(qū)域，實(shí)地察看食品原料儲存、清洗切配、烹飪制作、分餐備餐等全流程規(guī)范落實(shí)情況，細(xì)致檢查廚房環(huán)境衛(wèi)生整治、食品留樣管理、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，同步開展特種設(shè)備安全檢查，與學(xué)校及相關(guān)負(fù)責(zé)同志深入交流，詳細(xì)了解校園食品安全日常管控、人員健康管理等工作開展情況。
黃輝強(qiáng)調(diào)，校園食品安全是關(guān)乎萬千師生身體健康與生命安全的重大民生工程，容不得絲毫松懈。各相關(guān)部門要切實(shí)提高政治站位，壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，始終把校園食品安全和特種設(shè)備安全擺在重要位置，以“嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、細(xì)舉措、實(shí)作風(fēng)”從嚴(yán)從細(xì)抓實(shí)抓牢各項工作。要持續(xù)優(yōu)化食堂環(huán)境衛(wèi)生管理，緊盯食品采購、加工、留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)閉環(huán)管控，抓實(shí)抓細(xì)特種設(shè)備安全檢查、定期檢測與規(guī)范操作，做到隱患排查常態(tài)化、日常監(jiān)管精細(xì)化，全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”與特種設(shè)備使用安全，為師生營造安全、放心的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。（來源：新津區(qū)市場監(jiān)管局）
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