八十年代的河南春節,年味是裹在寒風里的。進了臘月門,家家戶戶蒸饅頭、炸麻葉、燉豬肉,香味混著柴火煙飄滿村子,而走親戚,就是把這份熱鬧和牽掛從這個村傳到那個村的頭等大事。那會兒天寒地凍,路也不好走,但沒人能擋得住走親戚的腳步,畢竟一年到頭,就盼著這幾天能跟親人熱熱鬧鬧聚一場。
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走親戚的出行方式,全看自家條件和親戚的遠近。近處的莊子,大多是步行,裹緊了藏青色的大棉襖,扎緊棉褲腰,腳下蹬著千層底的棉鞋,深一腳淺一腳地踩在土路上。要是路遠些,比如去幾十里外的舅舅家、姨家,自行車就是最體面的“座駕”——清一色的“二八大杠”,黑色的車架锃亮,車把上掛著鼓鼓囊囊的年貨,后座要么馱著孩子,要么坐著手拎布包的媳婦,男人則弓著腰蹬車,棉帽的耳罩耷拉著,臉凍得通紅,嘴里呼出的白氣很快就凝在眉毛上,結了層白霜。偶爾能碰到村里的拖拉機去鎮上,要是順路,能蹭一段就格外開心,拖拉機顛簸著,年貨在車廂里晃來晃去,人擠在一堆,說說笑笑,寒風從車廂縫隙鉆進來,也不覺得冷了。
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那時候的天氣,春節前后多半是冷得鉆心。三九四九的天,刮著西北風和刀子似的,要么是晴空萬里但凍得人發僵,要么就飄著細碎的雪花,落在地上積不厚,卻把土路凍得硬邦邦的,走上去“咯吱咯吱”響。要是前幾天下過雪再化凍,路就成了爛泥地,棉鞋踩進去,泥能沒過腳踝,拔出來都費勁,只能找塊干硬的地方蹭掉泥再走。有次我跟著父親去舅家,雪后結冰的路滑得很,父親騎的自行車突然打滑,他下意識地把車往旁邊歪,自己摔在雪地里,卻死死護著車把上的點心匣子,爬起來拍掉身上的雪,先檢查點心有沒有碎,嘴里還念叨:“可不敢把禮弄壞了,這是給你舅的心意。”
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禮品種類談不上豐盛,但每一樣都透著用心。最常見的是“點心匣子”,用粗牛皮紙包著,里面裝著桃酥、蛋糕、江米條,紙包外面系著紅繩,看著就喜慶,有的人家還會在紙包上貼張小紅紙,更顯年味。條件好點的,會再搭一瓶本地酒廠產的散酒,用玻璃瓶裝著,瓶身上貼個“酒”字標簽;或者帶兩罐水果罐頭,橘子的、梨的,鐵皮蓋子得用專門的起子撬開,甜滋滋的糖水和軟嫩的果肉,是孩子們最盼的稀罕物。家里要是蒸了白面饅頭、炸了麻葉,也會裝一布兜帶上,畢竟在那會兒,白面吃食也是拿得出手的好東西。有次我媽給姨家準備禮品,把點心匣子用舊棉襖裹了好幾層,說:“路上顛,別把桃酥震碎了,孩子們愛吃脆的。”
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到了親戚家,先把年貨往堂屋的八仙桌上一放,主人家立馬迎出來,一邊說著“來就來,還帶這么多東西”,一邊伸手往懷里拉人:“快進屋烤火,凍壞了吧!”堂屋里多半生著煤火盆,火苗竄得旺旺的,周圍擺著幾個小板凳,大家圍坐著烤手,煤煙味混著屋里的飯菜香,暖意一下子就裹住了人。男人們坐在一邊聊天,說今年的收成,說村里的新鮮事,手里端著熱茶,偶爾抿一口帶來的散酒;女人們則鉆進廚房幫忙,大鐵鍋架在灶上,鍋里燉著豬肉白菜,咕嘟咕嘟冒著泡,案板上擺著切好的蘿卜絲、土豆塊,還有剛炸好的丸子,金黃酥脆,香味飄得滿院子都是。
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吃飯的時候,桌子得擺在堂屋中間,八仙桌不夠坐,就再拼一張小方桌。菜不算多,但都是硬菜:一大碗燉豬肉,肥瘦相間,燉得爛乎乎的,筷子一夾就斷;一盤炒雞蛋,金黃油亮,那會兒雞蛋金貴,只有過年才舍得這么大方地炒;還有炸丸子、蒸扣碗,最后再來一碗燴菜,把肉、菜、丸子都燴在一塊,熱氣騰騰的。主食是白面饅頭,個頭大,暄軟香甜,有的人家還會包餃子,白菜豬肉餡的,咬一口流油,孩子們圍著桌子轉,眼睛盯著盤子里的肉,大人就不停往他們碗里夾,嘴里說著“多吃點,長個子”。
酒過三巡,大人們的話也多了起來,笑聲傳到院子里,驚飛了屋檐下的麻雀。孩子們吃完了,就跑到院子里玩,兜里揣著親戚給的水果糖,含在嘴里甜滋滋的,要是能拿到幾毛錢的壓歲錢,就更開心了,小心翼翼地揣在兜里,舍不得花。
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天黑透了,才要往家走。親戚家會往包里塞些饅頭、麻葉,讓帶回去給孩子吃。男人重新跨上二八大杠,媳婦抱著孩子坐在后座,車把上依舊掛著東西,只是比來的時候少了些,多了些親戚回贈的心意。寒風依舊刮著,但心里是暖的,路上能看到三三兩兩往家趕的人,自行車的鈴鐺聲、大人的吆喝聲、孩子的笑聲,混在夜色里,成了八十年代河南春節最鮮活的底色。
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現在條件好了,走親戚有汽車,禮品也精致了,但總覺得少了點什么。那些踩在土路上的腳印,那些裹在寒風里的笑聲,那些粗紙包著的點心,還有親戚家大鐵鍋里燉出的香味,都是八十年代春節最珍貴的記憶,藏著最樸實的親情,再也回不去了。
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