近日,法國波爾多地區一家德國連鎖超市將一瓶750毫升的桃紅葡萄酒標價“0.01歐元”出售,事件雖以“標價錯誤”為由迅速下架產品而告終,卻在本地葡萄種植業中引發強烈反彈。這一近乎象征性的價格,不僅刺痛了種植者的尊嚴,更折射出當前波爾多乃至整個法國葡萄酒市場所面臨的價格危機與結構性困境。
今年以來,法國葡萄酒價格持續探底,屢創歷史新低,市場信心受挫,導致整個產業鏈從種植者到酒莊均感受到前所未有的壓力。抗議聲浪自去年冬季以來未曾停歇,并在近期隨著多起極端低價事件的發生而進一步升溫。
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錯標的“0.01歐元”葡萄酒再引憤怒,市場危機愈發凸顯
這瓶在超市標價僅“1歐分”的桃紅葡萄酒,出自波爾多一家合作酒窖,雖事后被解釋為“系統錯誤”,但其象征意義遠大于實際交易結果。在波爾多,這樣的價格無疑是對整個產區價值體系的直接沖擊。
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有受訪者即對法國當地媒體表示:“這不僅僅是一瓶酒的價格問題,而是整個行業正在被系統性貶值。”
事實上,今年以來整個葡萄酒整體價格持續下探,已不斷引發葡萄種植行業的廣泛且激烈的抗議。
一位法國當地的業內人士告訴WBO,尤其是小型酒莊,原本銷售價格本就不高,而成本持續上漲、銷售大幅受阻,庫存積累下已開始導致經營出現非常大的問題,而這類低價銷售葡萄酒的行為更加刺痛了他們。
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有酒莊破產拍賣AOC級庫存酒,低至2.3歐元/升致儲酒罐被惡意傾倒一空
市場持續低迷的直接后果之一,即是不斷有酒莊因經營不善、資金鏈斷裂等原因而破產清算,并形成了一個從“市場低迷”到“不斷破產清算”的惡性循環。
今年10月,波爾多一家酒莊因破產清算,將其AOC級庫存葡萄酒低以每升僅2.3歐元的價格拍賣,這一消息迅速在當地種植社群中激起了強烈不滿。
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僅僅幾天后,該酒莊發生夜間入室盜竊,約10萬升已被拍賣的葡萄酒被入室者從儲酒罐中傾倒一空。
隨后,一封匿名信宣稱一個為“angry winegrowers(憤怒的種植者)”的組織對此事件負責,并在信中表示:“我們不是罪犯,我們只是在即將到來的災難面前努力求生的葡萄種植者。”同時該匿名信提到,該團體在看到最近拍賣會上所謂的“不雅”價格后,決定自行采取抗議行動。
而這僅僅是當地從業者眾多憤怒抗議的一個典型案例。法國媒體也普遍認為,這是部分瀕臨絕望的酒農對“價格崩盤”的極端抗議。
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眾多葡萄園瀕臨崩潰,業內人士預警:5歐分葡萄酒或不再是個例
去年10月,一家名為Chateau Grand Housteau的波爾多酒莊因財務困境被迫清算,其庫存葡萄酒在拍賣會上以極低的價格出售:每瓶僅5歐分。這一價格不僅在波爾多地區曾引發了激烈的討論,也讓整個法國葡萄酒行業為之震動。
而隨著葡萄酒價格持續探底,市場銷售愈發艱難,越來越多的葡萄園正面臨全面的生存危機。
上述當地業內人士向WBO表示:“例如波爾多地區葡萄園面積在過去二十年持續擴張,尤其在普通餐酒層面產能嚴重過剩,而在成本方面顯著高于許多其他國家產區,進一步削弱其產品競爭力。所以尤其對于中小酒莊,5歐分的葡萄酒或許將不會再是極端的個例。”
面對行業危機,盡管法國政府在近幾年已陸續推出包括“毀酒補貼”、拔藤補助與轉種激勵在內的多項干預措施。然而,這些舉措在短期內雖可緩解部分庫存壓力,卻未能從根本上扭轉市場頹勢。
如今愈演愈烈的抗議浪潮如同一面鏡子,映照出波爾多乃至整個法國葡萄酒產業在全球化與消費變革浪潮中的掙扎與陣痛。價格持續走低與抗議聲浪的背后,是一個傳統優勢產區在新時代下的身份重構與路徑探索。
有種植者代表即向媒體表示,將繼續爭取緊急援助,并警告稱如果不迅速獲得政府干預,法國的大部分葡萄酒傳統可能消失,許多企業將被迫關閉。
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也有法國當地酒莊的代表向WBO表示,目前這一低價趨勢也已開始傳導至中國市場。
不過根據今年1-11月的進口數據來看,法國葡萄酒進口至中國市場尚未體現出明顯的降價趨勢,甚至主要品類的2L及以下瓶裝酒以及10L以上散酒的進口均價均有近30%的增幅,或仍需要更為長時間的觀察才能得出較為清晰的答案。
盡管數據并未明確,但一位精品酒進口商則也認為法國葡萄酒低價趨勢已來到中國市場。其就表示,均價不降反跌呈現出的是目前國內進口端在產品結構方面的變化,雖整體量變少了,但更多高品質的酒增多,所以導致了進口均價的上漲。從終端市場來看,這也意味著非剛需消費減少,導致入門酒滯銷;而真正的剛需消費則變挑剔,產品更需要高質低價屬性。
*部分新聞來源:The Connexion、Dining&Cooking、The Drinks Business、Vinetur、BFM
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