來廣州別再瞎找粵菜館啦!被連續六年米其林、三年必吃榜認證的餐廳,23年老字號憑地道風味圈粉無數,不管是朋友小聚還是情侶約會都超合適,這份打卡攻略趕緊碼住~
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美食推薦:常來招牌碌鵝,非遺級美味!鵝肉燉得軟爛入味,咸甜醬汁裹滿每一絲肌理,墊底的芋頭粉糯吸飽湯汁,配米飯能多炫兩碗。
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非遺豉油雞:雞皮油亮彈滑,撕開還會爆汁,豉油香氣醇厚回甘,完全還原老廣記憶里的經典味。
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老娘秘制叉燒:叉燒肥瘦相間不膩口,焦糖外皮裹著濃稠醬汁,搭配魚餅入口甜香四溢,是刻在廣東人DNA里的味道。
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廣式臘味煲仔飯:臘腸酒香濃郁,米飯底部結著香脆鍋巴,拌勻醬汁每一口都超滿足,碳水快樂值得點。
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蒜蓉羅氏蝦:羅氏蝦新鮮個大,直接開涼拌,搭配過油的蒜蓉醬一起蒸,吃起來羅氏蝦蝦肉Q彈,鮮嫩,帶著濃郁的蒜香味。
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冬菇馬蹄蒸肉餅:食材用到的是新鮮冬菇、脆爽的馬蹄,和手工肉餅一起蒸,吃起開肉餅清爽不油膩,帶有馬蹄的顆粒口感。
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豉油黃鵝腸:食材極其珍貴,處理得很干凈,用廣式鹵水鹵制得咸香入味,脆嫩,吃起來爽口,是很多人來必點的美味。
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來廣州想體驗地道非遺粵菜,選常來小聚準沒錯!閉眼點不踩雷,環境還出片,趕緊約上小伙伴沖~
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