經(jīng)常被問到的一個問題就是:如何讓腸道“好菌”增多,讓腸道更健康?其實答案并不復(fù)雜。
腸道是人體重要的免疫器官,約70%的免疫力均來自腸道,而腸道健康的關(guān)鍵在于菌群平衡。
想要讓腸道“好菌”增多,最根本有效的方法就是改善腸道環(huán)境,并提供它們喜歡的食物。
1、多攝入膳食纖維
多攝入膳食纖維是維護(hù)腸道健康的關(guān)鍵,因為膳食纖維一方面是好菌的“專屬糧食”,另一方面還可以把體內(nèi)的垃圾毒素帶走,改善腸道環(huán)境。
腸道里的“壞菌”特別喜歡高糖、高脂、精加工的食物。當(dāng)攝入過多糖分和油膩食物時,這些壞菌就會瘋狂繁殖,搶占好菌的地盤。
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而富含膳食纖維的食物則是好菌的最愛,它們是好菌的“口糧”。
膳食纖維在腸道內(nèi)被有益菌發(fā)酵后,會產(chǎn)生短鏈脂肪酸,這種物質(zhì)不僅能滋養(yǎng)腸道細(xì)胞,還能抑制有害菌的生長。
實用小技巧:
每天建議攝入25-30克膳食纖維為宜,日常主食可做如下替換:
·白米飯 換成 糙米
·面包 換成 全麥面包
早餐可選擇燕麥粥,午餐和晚餐保證有蔬菜、豆子,零食可以選擇低熱量的堅果或水果。
2、蔬菜水果多樣化
不同的蔬菜水果含有不同的膳食纖維和營養(yǎng)素,能為各種好菌提供多樣化的營養(yǎng)。
深色蔬菜通常營養(yǎng)價值更高,比如菠菜、西蘭花、胡蘿卜、紫甘藍(lán)、西紅柿等深色新鮮蔬果,富含更多對人體有益的植物活性成分,提供不同的抗氧化物質(zhì),讓腸道更加抗氧化。
實用小技巧:
踐行“彩虹飲食法”,確保每天攝入多種不同顏色的蔬果,多樣化選擇。
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可以每餐多種少量,這樣既能保證食物多樣、營養(yǎng)齊全,又能吃得飽。
簡單來說,就是讓你每餐的餐盤盡可能五彩斑斕!
3、巧補(bǔ)益生菌援軍
當(dāng)腸道菌群嚴(yán)重失調(diào),特別是服用了抗生素后,適當(dāng)補(bǔ)充益生菌補(bǔ)劑,可以給腸道空降“好菌援軍”。
腸道環(huán)境就像一個復(fù)雜的戰(zhàn)場,吃益生菌好比空投一支“精銳部隊”。
只有當(dāng)自身“好菌”軍隊足夠多、糧食充足、足夠強(qiáng)大時,才能將“壞菌”軍隊打敗、壓制它們,這樣才能更好地維持腸道健康。
選擇益生菌有講究:
要選擇含有乳酸桿菌和雙歧桿菌的產(chǎn)品,這兩類益生菌在腸道健康中發(fā)揮80%以上的健康作用。
特別添加菊粉、抗性糊精等益生元成分的,可讓“好菌”更有活力。
活菌數(shù)量要足夠,一般每次攝入100億以上活菌效果更好。具體請看:益生菌選不對等于白買!要想挑出優(yōu)質(zhì)益生菌,這3點須知道!
食用小建議:
益生菌最好在餐后30分鐘至1小時內(nèi)服用,此時胃酸濃度較低,有利于活菌順利到達(dá)腸道,發(fā)揮作用。
沖泡水溫不要超過37℃,避免高溫殺死活菌。不濫用抗生素,因抗生素會殺死腸道“好菌”,若不得已要服用抗生素,須與益生菌間隔2-3小時。
腸道健康需要日常養(yǎng)護(hù),這3個習(xí)慣簡單易行,堅持下去,你的腸道“好菌”會越來越多,身體也會越來越健康!
我是你身邊的營養(yǎng)師王多,關(guān)注我,每天一起學(xué)習(xí)一起行動,與健康常相伴!
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