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近日，裕安區市場監管局發布行政處罰信息：六安市裕安區張小哥老母雞手搟面館因涉嫌使用清洗消毒不合格的餐具受到警告處罰。
行政處罰決定書文號：六市監裕處罰〔2025〕654號
案件名稱：六安市裕安區張小哥老母雞手搟面館涉嫌使用清洗消毒不合格的餐具案
違法企業名稱或違法自然人姓名：六安市裕安區張小哥老母雞手搟面館
法定代表人姓名：張懷頂
主要違法事實：2025年10月29日，安徽省公信產品檢測院有限公司受裕安區市場監督管理局的委托，你店使用的碗進行抽檢。安徽省公信產品檢測院有限公司出具的《檢驗報告》顯示：經抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格。本局于2025年11月18日向你店送達該《檢驗報告》和《食品安全抽樣檢驗結果通知書》（№：SPYA2510196），你店在法定期限內未提出復檢申請。經查，經查，2025年10月29日，安徽省公信產品檢測院有限公司受裕安區市場監督管理局對你店店內使用的碗進行了抽樣檢驗，經檢驗，該碗大腸菌群項目不符合項目GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格（標準指標：不得檢出，實測值：檢出）。經核查涉案餐具已全部使用完畢。
行政處罰的種類和依據：本局責令你店改正違法行為并行政處罰如下：警告。當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》五十六條第二款的規定。處罰依據：依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定。
文章來源：裕安區市場監管局
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