北京
來源：環球網
2025年12月30日，以陜西非物質文化遺產吳堡手工空心掛面為核心主題的電影《一把掛面》展映暨非遺體驗活動，在百年學府榆林學院綏德師范大禮堂舉行。活動以電影展映、主創分享、非遺展演、千人掛面宴品鑒為核心載體，為全校師生打造一場集視覺、聽覺、味覺于一體的沉浸式文化盛宴，讓非遺在百年校園煥發新時代活力。
展映現場，電影《一把掛面》制片人兼導演張璟分享了影片創作初心與幕后故事，他重點介紹影片走出國門走進哈薩克斯坦高校、以“面”為媒搭建中外文化交流橋梁的亮眼成果。
榆林市文聯副主席王建充分肯定了影片在挖掘與傳播本土非遺方面的價值。著名評論家、陜西省作家協會副主席龍云對電影《一把掛面》引發的文化現象作了專業點評，同時圍繞陜北民歌進行了專題分享。
主創互動環節氛圍輕松熱烈，現場同步舉行了AI短片《一把掛面不零賣》發布會，科技賦能傳統文化的創新呈現令人耳目一新。
傍晚時分，活動迎來最具煙火氣的“千人掛面宴”環節。學校餐廳內，吳堡非遺代表性傳承人現場展示手工掛面制作技藝，引得師生駐足圍觀。數口大鍋熱氣升騰，羊肉、紅蔥、地椒熬制的羊肉臊子鮮香撲鼻，現場煮制的空心掛面爽滑筋道，千余名在校師生、嘉賓及工作人員有序排隊品嘗，感受非遺美食。不少學生坦言，這是首次近距離了解家鄉非遺，內心滿是自豪。
隨后，電影《一把掛面》將現場師生帶進陜北鄉村，師生們領略吳堡手工空心掛面從選料到成面十幾道工序的精湛匠心，深刻體悟非遺技藝中的家族傳承與堅守精神。影片濃郁的鄉土情懷與深厚的文化底蘊，引發全場觀眾強烈共鳴。（來源：三秦都市報 記者：劉美）
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