愛侶Musigny新獲雙滿分！這座勃艮第傳奇名莊重生了

卓然獨(dú)立的勃艮第香波村古老名家武戈伯爵酒莊（Domaine Comte Georges de Vogüé），江湖人稱“大公雞酒莊”，傳承了近600年二十代人，一直雄踞香波村頭號(hào)大地主之位，驚人地?fù)碛薪?0%的Musigny特級(jí)園土地，還釀造全夜丘獨(dú)一款Musigny特級(jí)園干白。

在經(jīng)歷了近30多年一段相對(duì)沉寂的時(shí)期后，2021年新的總釀酒師Jean Lupatelli先生到任，由其完全親手操刀的頭個(gè)年份2022就好評(píng)如潮，愛侶園甚至拿下了前所未見的滿分JS100，Musigny也獲得了JM95-100的候選滿分好評(píng)，未來無可限量！

武戈伯爵酒莊新任總釀酒師Jean Lupatelli先生；2024年第七屆國際風(fēng)土大會(huì)上，賞源知味有幸邀請(qǐng)到他親身到場(chǎng)，分享酒莊全線酒款

武戈伯爵酒莊在勃艮第的歷史地位超然，堪比羅曼尼康帝DRC，與香波村大名鼎鼎的另外兩大名莊Roumier、J.-F. Mugnier并稱“香波三巨頭”。2021年份新的總釀酒師Jean Lupatelli上任后，逐步做出一系列變革和調(diào)整，比如對(duì)不同地塊分開精細(xì)化釀造，減少新橡木桶比例，慢慢尋找更適合的橡木桶源，進(jìn)一步限制產(chǎn)量等等。由他完全接手掌控的2022年份立刻獲得兩個(gè)100滿分！

主編朱思維與Jean Lupatelli 2024年于武戈伯爵酒莊酒窖

武戈伯爵還是獨(dú)一家出品勃艮第夜丘僅有的特級(jí)園干白——Musigny特級(jí)園白的酒莊，再無別家。1997年之前，酒莊僅擁有0.45公頃的霞多麗，哪怕加上新擴(kuò)張的0.2公頃，也只有0.65公頃地塊，每年產(chǎn)量非常稀少；同時(shí)，又因?yàn)榫魄f在1986年對(duì)大小Musigny地塊中近半霞多麗進(jìn)行了重新種植，時(shí)任莊主考慮到這些年輕的葡萄藤難以達(dá)到特級(jí)園水平，便從1994年起自行降級(jí)為大區(qū)級(jí)霞多麗出售，直到2015年，消失21個(gè)年份的Musigny Blanc才真正“重生”回歸！

藉著新年，薦酒君鄭重為大家?guī)砦涓瓴艟魄f全線精華直出配額，從酒莊拳頭村級(jí)杰作，從酒莊直出的2022完整套裝（僅有1套），到天花板超一級(jí)愛侶園 Les Amoureuses；滿分殿堂級(jí)頭牌Musigny特級(jí)園紅，甚至還有超罕見的世紀(jì)偉大年份2009、1999，更有超罕見的Musigny Blanc特級(jí)園干白！適逢「賞源知味年貨節(jié)」鄭重拉開帷幕，價(jià)格不要太好~勃艮第老饕千萬別錯(cuò)過！

本期推薦酒款

· 僅此一套！2022重生年份武戈伯爵旗艦套裝

· D94·混釀自超一級(jí)園Les Fuees、Les Baudes的華麗村級(jí)

· D96·釀自Musigny特級(jí)園的一級(jí)園！

· 殿堂級(jí)旗艦大Musigny特級(jí)園紅，新老年份

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【僅1套！2022滿分大酒！武戈伯爵旗艦款套裝】

2022 武戈伯爵酒莊

慕西尼特級(jí)園干白（JM96, Vinous97, AM93）

慕西尼特級(jí)園老藤干紅（JM95-100, JS99, AM97）

香波慕西尼村一級(jí)園“愛侶園”干紅（JS100, JM98, AM97）

邦爾瑪特級(jí)園干紅（JS98, JM97, AM94）

香波慕西尼村干紅（JS94, JM93, AM92??）

香波慕西尼村一級(jí)園干紅（JS96, AM95, JM91-94）

2022年份，是武戈伯爵酒莊新任釀酒師Jean Lupatelli先生上任后，由其完全親手操刀的頭個(gè)年份；品質(zhì)奇高、好評(píng)如潮，愛侶園甚至拿下了前所未見的滿分JS100，Musigny也獲得了JM95-100的候選滿分好評(píng)，未來無可限量！

本期2022年份套裝，全部由酒莊驚人高分核心旗艦款組成：

-「慕西尼特級(jí)園白 Musigny Blanc」，一瓶難求的罕見佳釀，整個(gè)夜丘僅有的特級(jí)園干白，僅0.65公頃，因?yàn)槠溆凭玫臍v史和出色的品質(zhì)獲得了官方對(duì)其特級(jí)園干白地位的確認(rèn)，有與生俱來的強(qiáng)大能量感和難以媲美的剔透精致度；

-「慕西尼特級(jí)園紅 Musigny Rouge」毋庸多言的勃艮第超級(jí)大酒神作，來自慕西尼特級(jí)園頭號(hào)大地主的滿分精彩年份；

-「愛侶園 Les Amoureuses」名氣、實(shí)力、地位、價(jià)格都完全不輸特級(jí)園的超一級(jí)園，酒風(fēng)優(yōu)雅性感、風(fēng)姿曼妙，2022年份同為滿分年份，僅釀自0.4公頃精華核心地塊；

-「邦爾瑪特級(jí)園 Bonnes Mares」有驚人的集中度、深邃的復(fù)雜感和磅礴的力量感，展現(xiàn)出無與倫比的魅力；

-「香波慕西尼一級(jí)園 1er Cru」釀自近50%都釀自武戈伯爵Musigny特級(jí)園中25年以下藤齡的葡萄，品質(zhì)水準(zhǔn)無需多言，精準(zhǔn)曼妙，是這片歷史悠久的風(fēng)土的標(biāo)志性而精準(zhǔn)的展現(xiàn)；

-「香波慕西尼村級(jí)」是實(shí)力深厚的名家體現(xiàn)水準(zhǔn)的酒，混釀自名家都希望單獨(dú)裝瓶（例如香波另外兩杰Roumier、JFM）的兩塊香波超一級(jí)園Les Fuees、Les Baudes，十足水準(zhǔn)驚人的村級(jí)。（酒標(biāo)上年份部位有酒莊出窖時(shí)就帶有的略微墨水浸染，見上方實(shí)物圖）

2022年份套裝僅僅一套，手慢無！

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【JS94·超一級(jí)園降級(jí)混釀的“豪橫”村級(jí)】

2022 武戈伯爵酒莊香波慕西尼村干紅

Domaine Comte Georges de Vogue - Chambolle-Musigny

對(duì)于實(shí)力深厚的一線酒莊，越小的酒越體現(xiàn)水準(zhǔn)，例如這款大公雞的香波村級(jí)干紅。這款干紅來頭不小，除了釀自村級(jí)地塊以外，酒莊甚至用了但凡名家（例如香波另外兩杰Roumier、JFM）都希望單獨(dú)裝瓶的兩個(gè)香波超一級(jí)園Les Fuees、Les Baudes的葡萄！超一級(jí)園降級(jí)混釀成村級(jí)，高要求的程度都可見一斑。

酒液呈現(xiàn)閃亮的紫紅色，中心色調(diào)深邃。散發(fā)出成熟飽滿的黑樹莓果香，還伴有些許泥土、花朵和香料的氣息，同時(shí)透出越橘般的深色漿果氣息與出色的礦物清新感。濃郁集中卻不顯厚重，單寧順滑，余韻悠長(zhǎng)。口感精致優(yōu)雅又不失鐵骨之力，香波村的“絲絨鐵拳”，在這款村級(jí)佳釀中便已初見端倪！

評(píng)分：JS94, JM93, AM92??

適飲期：2026-2038+

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【D96·釀自Musigny特級(jí)園的香波一級(jí)園！】

2020 武戈伯爵酒莊香波慕西尼村一級(jí)園干紅

Domaine Comte Georges de Vogue - Chambolle-Musigny 1er Cru

武戈伯爵酒莊門下”擁有姓名“的單一地塊一級(jí)園，只有愛侶園一款，此外就是這款不標(biāo)注混釀地塊的香波一級(jí)園了。但這款酒完全不可小覷，近50%都釀自武戈伯爵Musigny特級(jí)園中25年以下藤齡的葡萄！品質(zhì)水準(zhǔn)無需多言，精準(zhǔn)曼妙，是這片歷史悠久的風(fēng)土的標(biāo)志性而精準(zhǔn)的展現(xiàn)。

2020年份的香波一級(jí)園，展現(xiàn)出標(biāo)志的優(yōu)雅與力量美學(xué)。櫻桃的香氣明亮而年輕，幾乎可以在杯中吟唱。口感絲滑愉悅，既不乏內(nèi)涵和深度，又不失細(xì)膩，被Allen Meadows盛贊為不可多得的好年份，深邃度、復(fù)雜度到達(dá)峰值。另外值得留意的是，釀酒師Jean Lupatelli提到這款酒中Musigny特級(jí)園部分的葡萄，藤齡已經(jīng)達(dá)到25年、成功“畢業(yè)”，次年起將投身于特級(jí)園的出產(chǎn)；未來這款一級(jí)園將啟用更多年輕藤齡的葡萄，產(chǎn)量也會(huì)大幅減少（例如2021年份的1er Cru就是“年輕”版本，僅產(chǎn)了兩桶）。大家且入且珍惜。

評(píng)分：Decanter96，JM94-96, AM92-94

適飲期：2026-2040+

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【AM95·邦瑪特級(jí)園大地主標(biāo)桿之作】

2020 武戈伯爵酒莊邦爾瑪特級(jí)園干紅

Domaine Comte Georges de Vogue Bonnes-Mares Grand Cru

Bonnes-Mares 特級(jí)園總面積有15公頃左右，是勃艮第比較大的特級(jí)園；主要由兩種獨(dú)特的石灰?guī)r土壤構(gòu)成，「白土」土壤來自牡蠣石灰?guī)r基巖，風(fēng)化后土壤中含有一些白色的石灰?guī)r塊；「紅土」則來自海百合石灰?guī)r基巖的延伸，基巖風(fēng)化后的土壤中因含有鐵質(zhì)而微微帶有紅色。

武戈伯爵酒莊是這個(gè)特級(jí)園當(dāng)之無愧的大地主擁有2.7公頃，葡萄園集中在西南邊的下坡處，全部為“紅土”地塊，成酒具有更寬廣深邃的結(jié)構(gòu)，濃郁而精致，是酒莊具有風(fēng)格代表性的杰作，比Musigny展現(xiàn)出更為堅(jiān)實(shí)雄壯的酒風(fēng)，深邃而集中，有非常高的收藏價(jià)值！

2020是難得的精彩之年，其驚人的集中度、深邃的復(fù)雜感和磅礴的力量感，展現(xiàn)出無與倫比的魅力。酒液色澤深邃，撲鼻而來的是成熟而清新的李子、藍(lán)莓、紫羅蘭、無花果果香，伴隨著香料、薄荷、泥土礦物氣息。入口有異常豐富和令人印象深刻的醇厚風(fēng)味，緊繃的肌肉能量感，單寧細(xì)膩得不可置信，擁有明顯強(qiáng)大和持久的回味。典雅的一個(gè)年份，陳年潛力足有20年。

評(píng)分：Decanter95, AM92-95, Vinous93

適飲期：2026-2046

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【JM100滿分！酒莊傳奇旗艦大Musigny】

2022 武戈伯爵酒莊慕西尼特級(jí)園老藤干紅

Domaine Comte Georges de Vogue - Musigny Vieilles Vignes Grand Cru

Musigny于1936年被正式列為特級(jí)園，是勃艮第唯二可以同時(shí)生產(chǎn)黑皮諾和霞多麗紅白的特級(jí)園（另一個(gè)是Corton）。Musigny作為整個(gè)勃艮第格外珍貴的特級(jí)園，出產(chǎn)的酒款品質(zhì)高且穩(wěn)定，深受藏家青睞，酒評(píng)家Jasper Morris更宣稱Musigny與Chambertin同為他心中勃艮第的瑰寶，不相上下。Leroy家的Musigny Grand Cru目前更是以折合人民幣約27萬的價(jià)格傲視全球佳釀，特級(jí)園地位可見一斑。

Musigny的土壤特征由三個(gè)地塊組成：其中Les Petits Musigny，完全歸武戈伯爵所有，另一個(gè)地塊Les Musigny中，武戈伯爵也是大地主。1953至2007年間，武戈伯爵種植了6.5公頃的黑皮諾，其中只有產(chǎn)自藤齡25年以上葡萄藤，且符合酒款高標(biāo)準(zhǔn)的葡萄才能入選。這款特級(jí)園酒標(biāo)標(biāo)注老藤，是酒莊的瑰寶之作，能夠經(jīng)過至少30年的時(shí)光考驗(yàn)，在不同時(shí)期開啟又有令人著迷的不同面貌。

2022年份獲得Jasper Morris滿分，不容錯(cuò)過！香氣馥郁得近乎奢華，散發(fā)著玫瑰、桑葚、石榴果香，交織著泥土、煙熏及甘草的微妙氣息。充分搖杯后細(xì)膩層次逐漸釋放，入口能明顯感受到更宏大的酒體、更豐沛的質(zhì)感與更堅(jiān)實(shí)的中段結(jié)構(gòu)，觸感誘人。單寧精細(xì)、質(zhì)地強(qiáng)勁密實(shí)，又如絲般順滑。芬芳的果味與堅(jiān)實(shí)的結(jié)構(gòu)之間展現(xiàn)出動(dòng)態(tài)的互動(dòng)平衡，強(qiáng)勁的收尾展現(xiàn)出卓越潛質(zhì)與陳年實(shí)力，令人驚嘆。

評(píng)分： JM95-100, JS99, Decanter98, AM94-97

適飲期：2028-2048+

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【僅1支！偉大年份酒莊傳奇旗艦大Musigny】

2009 武戈伯爵酒莊慕西尼特級(jí)園老藤干紅

Domaine Comte Georges de Vogue - Musigny Vieilles Vignes Grand Cru

上一個(gè)華麗時(shí)代的精華作品。2009年份是酒評(píng)家公認(rèn)優(yōu)秀的世紀(jì)大年，如今算是正式進(jìn)入這款酒的適飲期。 產(chǎn)量本就少，十余年過去市場(chǎng)上已經(jīng)非常罕見，簡(jiǎn)直一瓶 難求！

2009年的Musigny特級(jí)園是酒莊直出配額。開瓶展現(xiàn)出層層疊疊的果味，以驚艷的方式輕撫味蕾。甜美的花香與奔放的深紅色果香交織融合，風(fēng)味如浪潮般層層遞進(jìn)， 呈現(xiàn)出舉重若輕的集中度， 導(dǎo)向一段性感而活潑的收尾， 美妙得令人嘆服。 褪去“青澀”的名門寶藏之作， 始終充滿活力，非凡傳奇佳釀！

評(píng)分： WA97, AM96

適飲期：2026-2036+

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【僅1支！1999世紀(jì)年份傳奇旗艦大Musigny】

1999 武戈伯爵酒莊慕西尼特級(jí)園老藤干紅

Domaine Comte Georges de Vogue - Musigny Vieilles Vignes Grand Cru

1999是勃 艮第的世紀(jì)大年，無可置疑擁有 卓越的品質(zhì)。酒風(fēng)強(qiáng)勁有力、充滿魅力，平衡和諧，并且擁有非常好的集中度；無論夜丘海是伯恩丘，葡萄成熟度都非常出色，單寧和色素都非常理想。經(jīng)得起長(zhǎng)時(shí)間瓶陳的年份。

1999年份的大Musigny屬酒莊直出配額，靜靜窖藏25年后才出窖來到上海，值得收藏的珍品。香氣以深邃的紅色與繁復(fù)的黑色水果氣息為核心，交織著肉桂、黑胡椒、烘焙咖啡、泥土、碎草藥與一絲松露林草的復(fù)雜層次。酒體異常豐富，卻依舊典雅內(nèi)斂，毫無沉重感 。口感如絲綢般柔順，質(zhì)地豐盈，充滿活力，活潑的黑果與黑巧克力風(fēng)味在口中舒展得從容不迫； 其宏大的口感規(guī)模驚人卻依舊精致，強(qiáng)勁而不失細(xì)膩，豐富且充滿細(xì)節(jié)，余韻悠長(zhǎng)得令人震撼， 這無疑是令人驚嘆的杰作，不容錯(cuò)過！

評(píng)分： Vinous97, AM96, JR17.5

適飲期：2026-2036+

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關(guān)于武戈伯爵酒莊

Domaine Comte Georges de Vogüé

被飲家們愛稱為“大公雞”的武戈伯爵酒莊Domaine Comte Georges de Vogüé，是勃艮第香波慕斯妮村歷史格外悠久的酒莊，有著近600年的古老歷史。經(jīng)歷了法國大革命和世界大戰(zhàn)，酒莊依然完整，且還是香波村無人可比的大地主：擁有香波村內(nèi)僅有的兩個(gè)特級(jí)產(chǎn)區(qū)7.25公頃令人垂涎的 Musigny 特級(jí)田和2.7公頃的 Bonnes Mares，村內(nèi)70%的葡萄園都屬于這家酒莊。

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英國著名作家狄更斯形容武戈伯爵酒莊“像大山一樣歷史悠久，令人心生敬畏。”酒莊建立于1450年，Jean Moisson在Chambolle買下幾塊葡萄園，并組織搭建了酒莊的主要建筑，這些建筑有部分至今仍存于世。在同一個(gè)家族中傳承近300年到了1766年，因?yàn)榕魅思奕胛涓瓴艏易澹庞辛?Vogüé的名字。一直到1925年，酒莊以當(dāng)時(shí)的掌門人Georges de Vogüé喬治武戈伯爵的名字命名，經(jīng)典的公雞酒標(biāo)也投入使用，延續(xù)至今。

Georges de Vogüé帶領(lǐng)酒莊經(jīng)過了幾十年輝煌的時(shí)期，酒莊規(guī)模不斷擴(kuò)大，并推出多款難得一見的佳釀，尤其在1940-1960年代，有諸多偉大的出品。70年代酒莊由Christophe Roumier的大伯父Alain Roumier掌管（他的父親和爺爺也都擔(dān)任這一職位！）釀造出了非常出色的作品。

1987年，Georges de Vogüé與世長(zhǎng)辭后，他的妻子和女兒接管酒莊，Alain Roumier退休之后由釀酒師Fran?ois Millet繼任并一直到2021年退休，酒莊進(jìn)入了一個(gè)新的時(shí)代，也在勃艮第快速發(fā)展的時(shí)期繼續(xù)奠定了香波村歷史性名莊的地位。

負(fù)責(zé)種植的Eric Bourgogne引導(dǎo)了酒莊的有機(jī)種植，表示要讓大自然進(jìn)行工作，葡萄園管理工作其實(shí)是維持生物平衡；自2009年起，葡萄園不再使用除草劑，避免使用化肥，且只使用馬匹犁田；通過嚴(yán)格的修剪、春季早期的芽去除以及必要時(shí)的早采來保持低產(chǎn)量。

Fran?ois Millet主導(dǎo)的35年中，武戈伯爵酒莊的酒以耐陳深邃而出名，如歷史一般深厚的能量感和底蘊(yùn)，經(jīng)得起歲月的打磨和沉淀，但很多勃艮第愛好者期待酒莊可以向更享樂開放外向的方向做出風(fēng)格改變，尤其在香波村其他名家的風(fēng)格都在往這個(gè)方向發(fā)展的當(dāng)下。

2021年，F(xiàn)ran?ois Millet宣布卸任，年富力強(qiáng)的Jean Lupatelli繼任成為新的總釀酒師和酒莊主管。受過良好訓(xùn)練而且深諳勃艮第風(fēng)土的Jean Lupatelli，在勃艮第中年一代酒農(nóng)中頗受好評(píng)。能夠進(jìn)入這座有著僅600年歷史的勃艮第宗師級(jí)名莊擔(dān)任主管，是無數(shù)葡萄酒人夢(mèng)寐以求的機(jī)會(huì)。對(duì)于他本人和酒莊來說，都意味著新的階段開啟了。

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文 | 知味薦酒小分隊(duì)

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