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1月6日,@霸王茶姬 發布《關于網傳“霸王茶姬店員徒手操作”視頻的調查及處理通報》:
今天上午,我們關注到網絡上流傳的“霸王茶姬 手打”視頻,我們對此高度重視,并第一時間展開了內部調查。現將情況向大家如實通報:
經我們認真核查,調取了完整監控,核實視頻內容發生在福建漳州龍文寶龍廣場店。視頻中店員為跟風網絡“印度奶茶”熱梗博取流量,在即將開始打烊時,用當天門店的報損廢棄物料進行模仿擺拍。
監控核查顯示,該物料在拍攝結束后被當場倒掉,未對外銷售,現場在拍攝結束后完成常規清潔消毒流程。事后該店員為掩蓋錯誤稱該行為系打烊后操作。該門店采用自動化設備制茶,所有原葉鮮奶茶的制作均通過掃碼由機器自動化完成,實現人料分離。
該店員的行為,嚴重違反了公司《食品安全操作規范——報損物料處理規定》、《員工管理手冊》及《門店運營管理手冊》,我們對此感到震驚與憤怒。 該行為完全背離我們對食品安全和誠信經營的堅持,觸碰了品牌價值觀的底線,我們絕不包庇。事關食品安全,我們絕不容許娛樂化。
對此次事件,我們已第一時間作出如下處理:
1. 涉事門店:福建漳州龍文寶龍廣場店,即刻起無限期停業整頓,直至徹底完成整改并通過嚴格驗收。
2. 涉事店員:該門店店員劉某某,因嚴重違紀及誠信問題,予以辭退處理。
3. 管理人員:該門店店長及該區域督導,因管理監督失職,進行降職處分。
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1月6日,# 霸王茶姬 手打 # 登上微博熱搜。
當事人在社交平臺發布的視頻顯示:一霸王茶姬店員未佩戴手套,將冰塊砸碎后徒手捏擠檸檬片,又將手伸入杯中,把紅茶沿手臂倒入,直接用手在奶茶杯內攪拌飲品。
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對此,不少網友紛紛留言質疑食品安全及衛生問題。隨后,當事人在個人社媒回應稱是門店打烊后操作報損商品,只是為了模仿“印度奶茶”。
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此前,一霸王茶姬門店店員稱也看到了該視頻,并表示“她可能是在玩梗,在玩報廢的材料”,并解釋稱門店絕不會出現這種情況,在制作時需要使用工具,每天都會進行消毒,也會有督導定期檢查。另一門店的工作人員也表示,手打是不符合要求的,制作時必須使用工具,不能用手直接接觸材料。
記者查詢該員工賬號發現,目前該賬號已設置私密。
來源:九派新聞綜合封面新聞、廣東廣播電視臺、江南都市報、密度財經等
原標題:《員工跟風“印度奶茶”熱梗拍視頻!霸王茶姬最新回應:予以辭退,門店停業整頓》
來源:作者:新民晚報 陳莉 整合
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