霸王茶姬店員徒手操作奶茶引爭(zhēng)議，近期二度回應(yīng)

近期霸王茶姬接連陷入兩起爭(zhēng)議，短短十余天內(nèi)兩次發(fā)布官方聲明回應(yīng)，引發(fā)廣泛關(guān)注。

2025年12月下旬，“霸王茶姬茶飲咖啡因含量過高”的話題引發(fā)熱議，有網(wǎng)友反饋喝完后出現(xiàn)失眠、心悸等癥狀，甚至有言論將其描述為“準(zhǔn)毒品式提神飲料”，導(dǎo)致品牌股價(jià)盤中一度暴跌超14%。對(duì)此，霸王茶姬先回應(yīng)稱相關(guān)說法是惡意捏造，已啟動(dòng)法律維權(quán)程序，隨后在12月27日再次發(fā)布長(zhǎng)文詳解：一杯原葉現(xiàn)泡茶飲的咖啡因含量，和一杯拿鐵差不多，還明顯低于美式咖啡，且茶葉中的茶多酚、氨基酸等成分會(huì)與咖啡因形成溫和平衡，同時(shí)強(qiáng)調(diào)咖啡因是茶葉天然成分，并非人工添加，早已在小程序和杯身進(jìn)行了標(biāo)注。

沒想到風(fēng)波剛過，2026年1月6日，網(wǎng)絡(luò)上又流傳出“霸王茶姬店員徒手操作奶茶”的視頻：涉事店員身穿工服，徒手撿冰塊、捏檸檬、攪拌茶飲，還將奶茶沿手臂倒入杯中，引發(fā)網(wǎng)友對(duì)食品安全的質(zhì)疑。霸王茶姬迅速發(fā)布調(diào)查通報(bào)作出第二次聲明回應(yīng)，核實(shí)視頻發(fā)生在福建漳州一家門店，店員是為跟風(fēng)“印度奶茶”熱梗博流量，用打烊前的報(bào)損廢棄物料擺拍，涉事物料未對(duì)外銷售，門店日常實(shí)際采用自動(dòng)化設(shè)備制茶，實(shí)現(xiàn)人料分離。同時(shí)公布處理結(jié)果：涉事店員被辭退，門店店長(zhǎng)和區(qū)域督導(dǎo)降職，涉事門店無限期停業(yè)整頓，直至整改通過驗(yàn)收。

兩次爭(zhēng)議分別聚焦產(chǎn)品成分和食品安全，均戳中消費(fèi)者核心關(guān)切。目前品牌雖已快速回應(yīng)并采取處理措施，但也暴露了人員管理、信息公示等方面的問題，后續(xù)整改效果仍待觀察。