郟縣：開展食品安全領域專項打擊行動

為切實解決群眾反映強烈的食品安全突出問題，郟縣市場監(jiān)管局全面啟動食品安全百日攻堅行動，以“零容忍”態(tài)度排查整治食品安全風險隱患，全力守護全縣群眾“舌尖上的安全”。

此次行動，堅持問題導向、聚焦民生關切，圍繞食品安全全鏈條監(jiān)管，嚴把食品生產(chǎn)源頭關。強化對食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊的全過程監(jiān)管，嚴格督促落實原料進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗等主體責任。加大生產(chǎn)關鍵環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查力度，堅決打擊使用不合格原料、非法添加非食用物質(zhì)、超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為，切實筑牢食品安全第一道防線。同時，以農(nóng)村集市、城鄉(xiāng)接合部、校園周邊等重點區(qū)域和網(wǎng)絡訂餐平臺等新興業(yè)態(tài)為重點，針對米面油、肉制品、乳制品、餐飲具等重點品種，嚴查“三無”、過期變質(zhì)、假冒偽劣食品等違法行為，持續(xù)凈化食品消費市場環(huán)境。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、食品貯存、餐飲具清洗消毒等關鍵環(huán)節(jié)操作，引導企業(yè)自覺誠信守法經(jīng)營，提升食品安全自律水平。

“下一步，郟縣市場監(jiān)管局將以此次行動為契機，持續(xù)保持高壓態(tài)勢，以最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，堅決捍衛(wèi)人民群眾‘舌尖上的安全’，提升全縣食品安全水平，營造安全放心的食品消費環(huán)境?！?來源：郟縣縣委宣傳部 作者：趙振家 王凱斐)