年產油茶籽9750噸 浙江常山一滴好油榨出全產業鏈

　中新網杭州1月10日電(項菁)“我們堅持綠色生態種植，引進良種良法，2025年油茶籽產量9750噸，油茶籽油產量2400余噸。”1月9日，在浙江杭州舉行的常山地質公園之“常油寶”“山海”行動上，衢州市常山縣人民政府黨組成員、副縣長陳崗說。

　　常山縣地處浙江省西南部、浙閩贛皖四省九市之交，森林覆蓋率63.2%。作為浙江省油茶的核心產區，常山油茶栽培歷史距今千年，目前該縣油茶種植面積達30萬畝，全產業鏈產值突破21億元，是名副其實的中國油茶之鄉。

1月9日，常山地質公園之“常油寶”“山海”行動在杭州舉行，現場進行簽約。常山縣委宣傳部 供圖

　　在常山，一滴好油榨出了全產業鏈。用于烹飪，是山茶油最常見的用途。當日，來自浙江、上海等地的名廚以常山山茶油為調味品，推出山茶油蒸山菌、山茶油爆老鴨等江南菜品，得到與會嘉賓點贊。

　　陳崗介紹，常山還與浙江大學等科研院校深入合作，深耕山茶油在大健康領域的應用，如充分發掘常山山茶油的功效成分，推出山茶花西打酒、山茶油玉米肽、山茶油神經酸等一系列新產品，涉及保健品、化妝品、護膚品等領域。

　　“油茶+”新業態，也是常山的著力方向。近年來，當地積極推動產業融合，比如打造國家油茶公園等文旅路線、推動首部油茶主題短劇拍攝并播出，讓油茶的價值得以充分釋放。

　　作為常山山茶油“推介官”，伊朗中國友好協會駐華文旅代表何飛表示，自己與常山山茶油緣分很深，山茶油純天然、營養豐富，凝聚著中國茶農的辛勤與付出，也是“綠水青山就是金山銀山”理念的生動詮釋。

　　為進一步打通產銷渠道，活動現場，浙江理工大學等4家單位與常山地質公園簽訂合作伙伴協議，浙江多家結對幫扶常山團組成員單位與常山3家油茶企業簽訂產銷合作框架協議。

　　自2019年起，浙江理工大學就與常山縣建立了結對幫扶關系。該大學辦公室副主任丁寧稱，接下來，該校將繼續發揮學科專業優勢，為浙江省山海協作工程貢獻力量。