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新的一年開始了,康巴大地又一次迎來新的面貌。近年來,隨著文旅融合,康巴大地日新月異:不僅外在風貌改變,人們的思想觀念、生活習慣也發(fā)生著變化。為展現(xiàn)康巴人全新的精神面貌,《康巴周末》特推出《康巴新青年》專欄,敬請讀者關(guān)注,也歡迎來稿,講述康巴人的故事。本期推出康定市貢嘎山鎮(zhèn)玉龍西村民宿經(jīng)營者加楚,透過他的經(jīng)歷,可以看到康巴青年以開放心態(tài)不斷學習的向上精神。
入住加楚莊園
認識加楚,是一次偶然。
2025年9月22日,記者因康定市貢嘎山鎮(zhèn)村史寫作需要,來到該鎮(zhèn)玉龍西村。那幾天,該鎮(zhèn)在舉行“華誕金秋·木雅頌歌”民俗活動。全鎮(zhèn)人都集中在那里耍壩子、賽馬。為體驗當?shù)孛袼祝浾吆彤數(shù)厝斯捕裙?jié)日,其間被鎮(zhèn)上干部安排住在加楚莊園。
原本,對村上的民宿,記者并沒有抱多高的期望。然而,入住后卻深感意外。寬敞的房間、整潔的地面、干爽的床單、舒適的枕頭、溫馨的燈光,瞬間打破了記者對邊遠山村的預想。這里,不但不簡陋,還使用上了智能馬桶。現(xiàn)代而又周全的設施,讓記者的身心徹底放松下來了。記者的睡眠質(zhì)量不好,對睡覺的枕頭、床墊、床單等都有較高要求。因此,每次外出,大多時候,記者都會處于半夢半醒中,只盼著完成任務,回家補覺。然而,入住加楚莊園后,記者卻難得地睡了好覺。第二天,拉開窗簾,當明媚的陽光照進房間時,記者想著,那樣水準的服務,在城里,至少可以打四星。記者不由得對莊園主人有了好奇:他是如何在邊遠的山村,建了這樣高水準的民宿的?帶著問題,活動期間,記者采訪了莊園主人加楚和他的夫人王雯筱,一個緊跟時代、熱愛學習的康巴兒女漸漸展現(xiàn)在記者面前。
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懵懂童年及少年
加楚生于1979年,玉龍西人。
玉龍西村,是純牧區(qū)村。過去,這里交通不便,村民以放牧為生,和外界交往不多。加楚一家,也有著寬廣的牧場和上百頭牦牛。原本,放牧是加楚的一生,然而,他卻在不經(jīng)意中,不斷改寫著自己的人生。
加楚是家里的老二,他有一個姐姐和一個妹妹。盡管加楚是家里的重要勞力,但他的家人,對他所做的每個決定,都給予支持。小時候,加楚和村里其他孩子一樣,到學校讀書。不過,只讀了兩年,就輟學了。那時,加楚家很貧窮,房子是漏風的。加楚不愿增加家里負擔。他有做生意的天賦。讀小學時,他就騎馬到20公里外的小賣部進貨,將筆、橡皮擦、作業(yè)本等學習用品賣給同學。輟學后,他想掙錢,讓家里人過上幸福的日子。那時,他還不知道,知識和財富之間的關(guān)系。但彼時,日新月異的21世紀近在咫尺,時年20歲的加楚已清晰地看到自己的內(nèi)心,他必須要去做自己喜歡的事。
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學習漢語闖開路子
一開始加楚并不清楚自己要做什么。進入21世紀,奶制品價格大幅上漲,靠著喂養(yǎng)牦牛及當?shù)靥禺a(chǎn),加楚和家人也可以過上不錯的日子,可是,他非要走不一樣的路。那時,貢嘎山鎮(zhèn)已有人跑客運。從小,在做生意之外,還很喜歡車的加楚,加入到客運行業(yè)中,分期付款買了村上的第一輛二手汽車。這是加楚邁出的第一步。
跑客運,需要來到康定。玉龍西,全是加楚熟悉的人。康定,則有五湖四海的人們。在康定,除藏語外,加楚還必須會漢語、漢字。面對困難,他沒有退縮。他在搭載客人的同時,還向人們學習漢語。漸漸地,加楚克服了語言關(guān),能夠用藏、漢語交流。這讓他后來,有機會搭載外地游客。上天不斷將機遇給予加楚。一次,加楚在康定跑客運時,遇到一群來自廣西的游客。他們告訴加楚,想看貢嘎雪山,卻不知該去哪里。加楚就對他們說,貢嘎山鎮(zhèn)可以。加楚帶著他們來到子梅埡口、泉華灘等地,耍了3天。那時,和外地游客打交道,加楚即開始學習普通話。因為,普通話能無礙地交流。同時,加楚還重頭學習漢字。他深深明白,在外不識漢字,是行不通的。學習漢字,同樣辛苦,不過,加楚堅持了下來。這讓他的腳步越走越遠。
那次,帶廣西游客到玉龍西玩,加楚收獲頗豐。那些游客,回去后,不斷給他介紹朋友,同時,在戶外論壇上推薦他。慢慢地,到玉龍西的游客變多。客人多了,加楚也就開了貢嘎山鎮(zhèn)第一家民宿。那段時間,加楚開民宿的同時,還做川西、西藏、云南、青海等地的包車旅游。此外,還在旅行社當過定制團司機和領(lǐng)隊,也帶外國游客游覽涉藏地區(qū)。由此,積累了不少和游客打交道的經(jīng)驗,為他專注走旅游道路打下基礎。起初,加楚的客棧很簡單。客人們住的是通鋪,吃的是面塊。五六年后,客人們對入住有了要求。加楚緊跟時代,將房間用預制板,隔成雙人間,后來做成單間。2018年起,則做成帶獨立衛(wèi)生間的標準間。因為緊跟時代,加楚家的客房基本都是滿客。面對不錯的生意,加楚并沒有滿足。他知道,這些其實都是旅游的初級階段,未來客人們會有更高的要求。2017年左右,加楚來到康定,租了房,開了酒店。從簡單的民宿,到酒店,這對加楚是個考驗。如何管理酒店,加楚沒有一點經(jīng)驗。不過,學習,是加楚的信念。憑著刻苦,加楚學習到不少酒店管理知識,如鋪床單、打理酒店衛(wèi)生等。這些,為升級民宿,打下了基礎。
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做一流民宿
一年多后,加楚退了康定的出租房,回到玉龍西,專注經(jīng)營民宿。此時,加楚的眼界已被打開。2021年,他在民宿基礎上,搭了6個地臺和帳篷,增設了藏式農(nóng)家樂。此時,他學會了燒烤。一時,生意火爆。不過,加楚家的人手不夠,只有中止了藏家樂。此時,加楚清楚,他的民宿應該升級了。而如何做,他一時還沒想清楚。
盡管,前行的方向還不明確,但加楚并沒放棄學習。2016年后,玉龍西村開民宿的人家增多。更多的游客來到那里。這時,客人對吃有了要求。有的客人希望不僅能品嘗到當?shù)靥厣穗龋€希望能吃到川菜。面對客人的要求,加楚跟著視頻學習做川菜。此前,他在跑客運時,已經(jīng)學會了炒川菜。但如今,客人們對菜品有更高要求,加楚又一招一式學習。經(jīng)過苦學,他做出的川菜,像模像樣。青椒炒土豆絲、回鍋肉、番茄炒蛋,甚至干鍋雞,他都能一一做出。
而憑著一手出色的廚藝,單身多年的加楚,最終收獲了愛情。2022年10月,成都姑娘王雯筱來到貢嘎山下玉龍西村旅游。其間,兩人心生愛意。而和王雯筱的相識,對加楚來說,是又一次學習、成長。王雯筱來自大城市,原是企業(yè)中層管理者,見多識廣。她對游客需求有更多了解,同時,會不少現(xiàn)代技能。這些正是加楚的短板。兩人在一起后,很快明確了將來他們要建的民宿是怎樣的。那是能為客人帶來高端服務的“加楚莊園”。不過,兩人在一起難免為如何做好民宿,發(fā)生爭執(zhí)。這時,加楚會告訴自己,他需要學習。而王雯筱也會給加楚充分的包容,讓他去試錯。從而更清楚下一步該怎么做。努力總會有成果。2024年8月,“加楚莊園”開業(yè)。客人們?nèi)胱『螅紝ηf園提供的服務,贊不絕口。不過,這并不是加楚最滿意的。“人生,必須不斷學習,不斷成長。”2026年1月2日,記者因放不下加楚,再次采訪,電話里他對記者如此說。
成長的路上,親人、朋友都是加楚的老師。不過,讓他收獲最大的是黨委、政府提供的學習機會。他曾經(jīng)連續(xù)3年參加康定市在都江堰舉辦的民宿方面的專業(yè)培訓,還參加過創(chuàng)業(yè)培訓等。2021年,加楚當選為康定市人大代表。后,又被評為“致富帶頭人”。這讓他更堅定自己的目標,那就是不斷學習,做當?shù)匾涣髅袼蓿?/p>
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作者:王朝書/文 圖由受訪者提供
編輯:岳詩蕊
校對:馬儷伲
責編:楊雪
審核:李婭妮
監(jiān)制:譚榮皓
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