康巴周末｜加楚：人生需要不斷學習

新的一年開始了，康巴大地又一次迎來新的面貌。近年來，隨著文旅融合，康巴大地日新月異：不僅外在風貌改變，人們的思想觀念、生活習慣也發(fā)生著變化。為展現(xiàn)康巴人全新的精神面貌，《康巴周末》特推出《康巴新青年》專欄，敬請讀者關(guān)注，也歡迎來稿，講述康巴人的故事。本期推出康定市貢嘎山鎮(zhèn)玉龍西村民宿經(jīng)營者加楚，透過他的經(jīng)歷，可以看到康巴青年以開放心態(tài)不斷學習的向上精神。

入住加楚莊園

認識加楚，是一次偶然。

2025年9月22日，記者因康定市貢嘎山鎮(zhèn)村史寫作需要，來到該鎮(zhèn)玉龍西村。那幾天，該鎮(zhèn)在舉行“華誕金秋·木雅頌歌”民俗活動。全鎮(zhèn)人都集中在那里耍壩子、賽馬。為體驗當?shù)孛袼祝浾吆彤數(shù)厝斯捕裙?jié)日，其間被鎮(zhèn)上干部安排住在加楚莊園。

原本，對村上的民宿，記者并沒有抱多高的期望。然而，入住后卻深感意外。寬敞的房間、整潔的地面、干爽的床單、舒適的枕頭、溫馨的燈光，瞬間打破了記者對邊遠山村的預想。這里，不但不簡陋，還使用上了智能馬桶。現(xiàn)代而又周全的設施，讓記者的身心徹底放松下來了。記者的睡眠質(zhì)量不好，對睡覺的枕頭、床墊、床單等都有較高要求。因此，每次外出，大多時候，記者都會處于半夢半醒中，只盼著完成任務，回家補覺。然而，入住加楚莊園后，記者卻難得地睡了好覺。第二天，拉開窗簾，當明媚的陽光照進房間時，記者想著，那樣水準的服務，在城里，至少可以打四星。記者不由得對莊園主人有了好奇：他是如何在邊遠的山村，建了這樣高水準的民宿的？帶著問題，活動期間，記者采訪了莊園主人加楚和他的夫人王雯筱，一個緊跟時代、熱愛學習的康巴兒女漸漸展現(xiàn)在記者面前。

懵懂童年及少年

加楚生于1979年，玉龍西人。

玉龍西村，是純牧區(qū)村。過去，這里交通不便，村民以放牧為生，和外界交往不多。加楚一家，也有著寬廣的牧場和上百頭牦牛。原本，放牧是加楚的一生，然而，他卻在不經(jīng)意中，不斷改寫著自己的人生。

加楚是家里的老二，他有一個姐姐和一個妹妹。盡管加楚是家里的重要勞力，但他的家人，對他所做的每個決定，都給予支持。小時候，加楚和村里其他孩子一樣，到學校讀書。不過，只讀了兩年，就輟學了。那時，加楚家很貧窮，房子是漏風的。加楚不愿增加家里負擔。他有做生意的天賦。讀小學時，他就騎馬到20公里外的小賣部進貨，將筆、橡皮擦、作業(yè)本等學習用品賣給同學。輟學后，他想掙錢，讓家里人過上幸福的日子。那時，他還不知道，知識和財富之間的關(guān)系。但彼時，日新月異的21世紀近在咫尺，時年20歲的加楚已清晰地看到自己的內(nèi)心，他必須要去做自己喜歡的事。

學習漢語闖開路子

一開始加楚并不清楚自己要做什么。進入21世紀，奶制品價格大幅上漲，靠著喂養(yǎng)牦牛及當?shù)靥禺a(chǎn)，加楚和家人也可以過上不錯的日子，可是，他非要走不一樣的路。那時，貢嘎山鎮(zhèn)已有人跑客運。從小，在做生意之外，還很喜歡車的加楚，加入到客運行業(yè)中，分期付款買了村上的第一輛二手汽車。這是加楚邁出的第一步。

跑客運，需要來到康定。玉龍西，全是加楚熟悉的人。康定，則有五湖四海的人們。在康定，除藏語外，加楚還必須會漢語、漢字。面對困難，他沒有退縮。他在搭載客人的同時，還向人們學習漢語。漸漸地，加楚克服了語言關(guān)，能夠用藏、漢語交流。這讓他后來，有機會搭載外地游客。上天不斷將機遇給予加楚。一次，加楚在康定跑客運時，遇到一群來自廣西的游客。他們告訴加楚，想看貢嘎雪山，卻不知該去哪里。加楚就對他們說，貢嘎山鎮(zhèn)可以。加楚帶著他們來到子梅埡口、泉華灘等地，耍了3天。那時，和外地游客打交道，加楚即開始學習普通話。因為，普通話能無礙地交流。同時，加楚還重頭學習漢字。他深深明白，在外不識漢字，是行不通的。學習漢字，同樣辛苦，不過，加楚堅持了下來。這讓他的腳步越走越遠。

那次，帶廣西游客到玉龍西玩，加楚收獲頗豐。那些游客，回去后，不斷給他介紹朋友，同時，在戶外論壇上推薦他。慢慢地，到玉龍西的游客變多。客人多了，加楚也就開了貢嘎山鎮(zhèn)第一家民宿。那段時間，加楚開民宿的同時，還做川西、西藏、云南、青海等地的包車旅游。此外，還在旅行社當過定制團司機和領(lǐng)隊，也帶外國游客游覽涉藏地區(qū)。由此，積累了不少和游客打交道的經(jīng)驗，為他專注走旅游道路打下基礎。起初，加楚的客棧很簡單。客人們住的是通鋪，吃的是面塊。五六年后，客人們對入住有了要求。加楚緊跟時代，將房間用預制板，隔成雙人間，后來做成單間。2018年起，則做成帶獨立衛(wèi)生間的標準間。因為緊跟時代，加楚家的客房基本都是滿客。面對不錯的生意，加楚并沒有滿足。他知道，這些其實都是旅游的初級階段，未來客人們會有更高的要求。2017年左右，加楚來到康定，租了房，開了酒店。從簡單的民宿，到酒店，這對加楚是個考驗。如何管理酒店，加楚沒有一點經(jīng)驗。不過，學習，是加楚的信念。憑著刻苦，加楚學習到不少酒店管理知識，如鋪床單、打理酒店衛(wèi)生等。這些，為升級民宿，打下了基礎。

做一流民宿

一年多后，加楚退了康定的出租房，回到玉龍西，專注經(jīng)營民宿。此時，加楚的眼界已被打開。2021年，他在民宿基礎上，搭了6個地臺和帳篷，增設了藏式農(nóng)家樂。此時，他學會了燒烤。一時，生意火爆。不過，加楚家的人手不夠，只有中止了藏家樂。此時，加楚清楚，他的民宿應該升級了。而如何做，他一時還沒想清楚。

盡管，前行的方向還不明確，但加楚并沒放棄學習。2016年后，玉龍西村開民宿的人家增多。更多的游客來到那里。這時，客人對吃有了要求。有的客人希望不僅能品嘗到當?shù)靥厣穗龋€希望能吃到川菜。面對客人的要求，加楚跟著視頻學習做川菜。此前，他在跑客運時，已經(jīng)學會了炒川菜。但如今，客人們對菜品有更高要求，加楚又一招一式學習。經(jīng)過苦學，他做出的川菜，像模像樣。青椒炒土豆絲、回鍋肉、番茄炒蛋，甚至干鍋雞，他都能一一做出。

而憑著一手出色的廚藝，單身多年的加楚，最終收獲了愛情。2022年10月，成都姑娘王雯筱來到貢嘎山下玉龍西村旅游。其間，兩人心生愛意。而和王雯筱的相識，對加楚來說，是又一次學習、成長。王雯筱來自大城市，原是企業(yè)中層管理者，見多識廣。她對游客需求有更多了解，同時，會不少現(xiàn)代技能。這些正是加楚的短板。兩人在一起后，很快明確了將來他們要建的民宿是怎樣的。那是能為客人帶來高端服務的“加楚莊園”。不過，兩人在一起難免為如何做好民宿，發(fā)生爭執(zhí)。這時，加楚會告訴自己，他需要學習。而王雯筱也會給加楚充分的包容，讓他去試錯。從而更清楚下一步該怎么做。努力總會有成果。2024年8月，“加楚莊園”開業(yè)。客人們?nèi)胱『螅紝ηf園提供的服務，贊不絕口。不過，這并不是加楚最滿意的。“人生，必須不斷學習，不斷成長。”2026年1月2日，記者因放不下加楚，再次采訪，電話里他對記者如此說。

成長的路上，親人、朋友都是加楚的老師。不過，讓他收獲最大的是黨委、政府提供的學習機會。他曾經(jīng)連續(xù)3年參加康定市在都江堰舉辦的民宿方面的專業(yè)培訓，還參加過創(chuàng)業(yè)培訓等。2021年，加楚當選為康定市人大代表。后，又被評為“致富帶頭人”。這讓他更堅定自己的目標，那就是不斷學習，做當?shù)匾涣髅袼蓿?/p>

作者：王朝書/文 圖由受訪者提供

編輯：岳詩蕊

校對：馬儷伲

責編：楊雪

審核：李婭妮

監(jiān)制：譚榮皓