北京
中新網天津1月12日電 (記者 王君妍)記者11日從天津濱海新區獲悉，我國首批生態海鹽項目日前在天津濱海新區正式發布。
圖為活動現場。 (天津市濱海新區供圖)
據介紹，生態海鹽含有鈣、鎂、鉀等多種天然微量元素，以及源自海洋藻類的多種天然氨基酸，帶來食物天然之“鮮”。此次發布會以“標準引領·生態賦能·共筑高端鹽品新未來”為主題，首批通過認證的福建省鹽業集團、大連鹽化集團、滄州鹽業集團、天津長蘆漢沽鹽場、山東省魯鹽集團、海南省鹽業集團等六家龍頭企業同步亮相，展示了統一品質標準下兼具各自品牌特色的生態海鹽產品。
全國生態海鹽產業聯盟理事長、《生態海鹽評價技術規范》和《生態海鹽》團體標準主要起草人、天津科技大學教授唐娜介紹，生態海鹽的核心優勢在于構建了覆蓋基礎資源、生產能源、環境管控、成品品質的全鏈條生態規范體系，核心要義是“以生態定源頭、以科技保品質、以標準領發展”，這也是其區別于傳統鹽品的關鍵所在。
發布會上，六家企業負責人共同表示，將推動生態海鹽拓展國內高端市場、走向國際舞臺，打造全球優質食鹽標桿產品。
來源：中新網
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