立達老湯榮登“中國食品工業重點企業500家”榜單

近日，2025全國食品工業科技進步工作會議暨中國食品產業發展研究報告發布會在北京舉行。會上，中國食品工業協會正式發布《2025中國食品產業發展報告》，并首次推出“2025中國食品工業重點企業500家”名錄，立達老湯食品有限公司（以下簡稱“立達老湯”）以252名成功入圍2025中國食品工業重點企業500家。

（2025中國食品產業發展報告發布會現場）

一、河南30強，全國500強，彰顯立達老湯實力

本次發布的500家重點企業堪稱我國食品工業核心主體，2024年總營收達3.85萬億元，占全國規模以上食品工業企業總營收的42.49%，8家企業營收破千億，10家躋身世界制造業企業500強。

中原食企強勢出圈！河南 35 家企業入圍權威榜單，數量穩居全國前列，盡顯中原食品產業硬核實力。立達老湯以河南 30 強之姿入圍中國 500 強，這不僅是對其研發、市場、品牌的國家級權威認可，更是中原食企崛起的有力見證。

（2025中國食品工業重點企業500家名單截圖）

二、深耕湯品產業，以創新驅動品質升級

在市場方面

立達老湯以傳統工藝為根基，以現代食品科技為動力，其行業領先地位獲得官方與權威機構的雙重認可。

2025年3月，立達老湯榮獲尚普咨詢集團頒發的兩項市場地位證明：“老湯坊——中華老湯現代化締造者”與“臻厚高湯——中國高湯銷量第一”，印證了其在湯品領域的領先地位。

在創新方面

在“共棲·2025食品行業創新百味論壇”中，立達老湯兩款標志性產品——“黃金松茸雞湯”與“螺螄土豆粉湯底”憑借其創新實力，分別榮登“年度健康趨勢產品榜”與“年度超級單品榜”。這一成績不僅體現了立達老湯在食品研發領域的持續創新能力，也展現出其對市場趨勢的精準洞察與把握。

在科研賦能方面

2025年立達老湯與仲愷農業工程學院共建“廣東老火靚湯研究院”，聚焦老火湯的標準化與產業化，以科技賦能傳統湯品現代化。通過產學研合作，企業已在風味、營養、便捷化等核心技術領域取得關鍵突破。

三、展望未來：創新引領，行穩致遠

面對食品工業高端化、智能化、綠色化的發展趨勢，立達老湯將繼續聚焦湯品主業，深化傳統工藝與現代科技融合，推動產品向健康化、輕負擔升級。

未來，企業將持續完善供應鏈體系，強化品牌建設，探索智能化生產與綠色制造，全面提升核心競爭力。為行業的高質量可持續發展注入持續動力。

（作者：紅餐編輯部）