不銹鋼餐具假貨率高達(dá)70%，造假黑幕坑慘消費(fèi)者，家長小心

你網(wǎng)購的不銹鋼用品在檢測液滴下后有過變紅的情況嗎？

如果有，那就說明你買的不銹鋼極大可能是工業(yè)廢料做成的。

不銹鋼餐具造假的核心驅(qū)動力是暴利。

根據(jù)行業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)，410不銹鋼成品價(jià)僅每噸五六千元，而真正的304不銹鋼板材價(jià)格接近每噸2萬元，原材料差價(jià)高達(dá)3-4倍。

用劣質(zhì)不銹鋼制作餐具，再貼上食品級標(biāo)簽售賣，利潤空間瞬間翻倍。

而這種以次充好的行為直接威脅消費(fèi)者健康。

專業(yè)人員指出，劣質(zhì)不銹鋼中的鉻和鎘容易超標(biāo)。

這些重金屬會在人體內(nèi)與蛋白質(zhì)及酶發(fā)生相互作用，使它們失去活性，也可能在人體某些器官中積累，造成慢性中毒。

商家造假手法多樣且隱蔽。

最直接的是材質(zhì)冒充，用工業(yè)級的201或410不銹鋼替代食品級的304或316不銹鋼。

這種劣質(zhì)不銹鋼鎳含量極低，多用錳替代，耐腐蝕性差，重金屬超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)高。

更隱蔽的是在標(biāo)注上玩貓膩。

有業(yè)內(nèi)人士透露，只要不標(biāo)注具體國標(biāo)號，商家可以隨意標(biāo)注優(yōu)質(zhì)不銹鋼、高級不銹鋼、食品接觸適用等模糊術(shù)語，既規(guī)避監(jiān)管，又誤導(dǎo)消費(fèi)者。

而面對假貨泛濫，消費(fèi)者嘗試自行檢測，但效果有限。

市場上流行使用不銹鋼檢測液辨別真?zhèn)巍?/strong>

真正的304不銹鋼滴液后基本不變色或微微泛紅，而劣質(zhì)不銹鋼會變成深紅色。

商家已針對性升級了造假手段。

他們采用 外鍍304、內(nèi)用劣質(zhì)鋼的方式制作餐具，檢測液只能測到表面的304鍍層，根本無法識破內(nèi)部的貓膩。

更令人無奈的是維權(quán)難。

當(dāng)有人發(fā)現(xiàn)購買的不銹鋼用品是假貨而向平臺投訴時，商家要求消費(fèi)者提供認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的檢測報(bào)告才能證明產(chǎn)品不合格。

但劣質(zhì)不銹鋼餐具的健康風(fēng)險(xiǎn)不容忽視。

各種重金屬對人體有不同危害。

鉛會抑制血紅素合成，導(dǎo)致貧血、神經(jīng)損傷，兒童攝入可能影響智力發(fā)育。

鎘會損害腎、肺功能，長期接觸可能致癌。

錳過量攝入損傷神經(jīng)系統(tǒng)，引發(fā)手抖、記憶力衰退等不良現(xiàn)象。

更有專家指出，孕婦和嬰幼兒因身體抵抗力較弱，長期使用劣質(zhì)餐具的危害更大。

那么，面對猖獗的造假亂象，消費(fèi)者如何保護(hù)自己？

首先，在選購時應(yīng)遵循三看一要原則。

一看標(biāo)識，必須有食品接觸用和國標(biāo)號GB4806.9016。

二看材質(zhì)，明確標(biāo)注304或316，避優(yōu)質(zhì)不銹鋼”等模糊表述。

三看廠家信息，要有完整的生產(chǎn)廠家名稱、地址和聯(lián)系方式。

此外，消費(fèi)者可要求商家提供具有官方認(rèn)證的檢測報(bào)告。

拒絕無法提供報(bào)告的產(chǎn)品，即使用上了真正的食品級不銹鋼餐具，也要注意正確使用方法。

避免長時間盛放鹽、醬油、醋等電解質(zhì)食品，也不能用強(qiáng)堿性洗滌劑清洗，否則會破壞表面的鈍化膜，增加重金屬溶出的風(fēng)險(xiǎn)。

清潔時應(yīng)使用軟布、溫水和中性洗滌劑，沿拋光線擦拭。

頑固油污可用酒精溶解后擦拭。

當(dāng)餐具表面出現(xiàn)銹斑、劃痕、黑色碎屑時，應(yīng)及時更換。

如需盛放酸性或高溫食物，可選擇玻璃、陶瓷等材質(zhì)的餐具作為替代方案。

而不銹鋼餐具造假亂象背后，是商家逐利本性和監(jiān)管漏洞的共同作用。