上游觀察｜“流量”變“留量”，一碗刨豬湯的破圈與延續(xù)

“呆呆”家的刨豬湯雖已打烊，但合川的年味熱潮卻未完待續(xù)。

1月13日，當(dāng)合川區(qū)云門(mén)街道慶福村的柴火灶余溫尚未散盡，淶灘鎮(zhèn)兩堂村120桌刨豬宴已坐滿翻臺(tái)，龍市鎮(zhèn)友軍生態(tài)園的限流公告悄然張貼，這場(chǎng)由素人求助引發(fā)的民俗熱潮，正從一個(gè)村莊的熱鬧，演變?yōu)檎麄€(gè)合川的文旅盛宴。從私人刨豬宴到刨豬湯民俗文化季，重慶市合川區(qū)以“不缺位、不越位”的治理智慧，讓意外流量沉淀為可持續(xù)的發(fā)展引擎。

合川區(qū)云門(mén)街道慶福村，各地網(wǎng)友前來(lái)感受鄉(xiāng)愁。

這場(chǎng)現(xiàn)象級(jí)事件的起點(diǎn)，是最樸素的人間煙火。1月9日，合川姑娘“呆呆”一句“求幫按豬，請(qǐng)吃刨湯飯”的求助，在社交平臺(tái)引發(fā)數(shù)千人跨地域奔赴。面對(duì)短時(shí)間內(nèi)涌入的大量游客，合川第一時(shí)間的想法便是將“流量”變?yōu)椤傲袅俊保杆偾袚Q到服務(wù)模式主動(dòng)響應(yīng)。各級(jí)部門(mén)快速聯(lián)動(dòng)、協(xié)同發(fā)力，公安民警疏導(dǎo)交通、工作人員維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，穩(wěn)穩(wěn)筑牢安全防線；文旅部門(mén)第一時(shí)間對(duì)接“呆呆”，在充分尊重其意愿、不干涉直播的前提下，帶來(lái)了合川桃片、釣魚(yú)城景區(qū)門(mén)票等文旅資源，讓“被歡迎”的溫暖具象化到游客體驗(yàn)中。

正如網(wǎng)友廖陽(yáng)所言，當(dāng)天吃刨豬湯的人太多，廚師忙不過(guò)來(lái)，他在飯桌旁等飯期間，一位和藹的警察主動(dòng)上前暖心“投喂”，送來(lái)了合川桃片——這一細(xì)節(jié)恰是合川各界聯(lián)動(dòng)服務(wù)游客的生動(dòng)縮影，讓熱鬧氛圍里更添幾分溫情。

淶灘鎮(zhèn)兩堂村，游客、村民一起拔河。

從“點(diǎn)”的引爆到“面”的擴(kuò)散，基層治理的敏捷性與協(xié)同性盡顯。淶灘鎮(zhèn)兩堂村黨支部書(shū)記王強(qiáng)1月11日晚從抖音上得知“呆呆”家缺柴火后，背著筐上門(mén)送柴的同時(shí)，便已經(jīng)開(kāi)始思考流量承接。當(dāng)晚成立工作組、連夜對(duì)接商戶，1月12日凌晨，他發(fā)出一條抖音邀約，也迅速讓兩堂村成為新熱點(diǎn)。1月13日早中晚連殺三頭豬，120桌宴席坐滿又翻臺(tái)，現(xiàn)場(chǎng)還同步開(kāi)展了拔河、抓雞等趣味活動(dòng)，豐富多樣的體驗(yàn)讓游客目不暇接。

龍市鎮(zhèn)友軍生態(tài)園，游客和村民齊聚。

龍市鎮(zhèn)同步行動(dòng)，100余名鎮(zhèn)村干部、民警聯(lián)動(dòng)保障友軍生態(tài)園刨豬湯節(jié)的秩序，讓鄉(xiāng)愁與溫暖同步傳遞。截至1月13日中午，僅淶灘、龍市兩個(gè)分會(huì)場(chǎng)的人流量就超5000人次，印證了這種“民間自發(fā)+官方賦能”模式的生命力。

“不缺位、不越位”的治理智慧，貫穿事件全程。合川區(qū)文旅委黨委委員、釣魚(yú)城事務(wù)中心主任劉礪新的表述精準(zhǔn)詮釋了這一角色定位：“我們?nèi)套鹬亍舸簟囊庠福枰獣r(shí)才幫忙，不干涉直播。”這種邊界感，讓民間活動(dòng)的鮮活底色得以保留；而當(dāng)流量發(fā)酵時(shí)，官方迅速整合資源，推出刨豬湯民俗文化季，優(yōu)選18家商家錯(cuò)峰分流，規(guī)劃從現(xiàn)在到春節(jié)的鎮(zhèn)街聯(lián)動(dòng)活動(dòng)，更計(jì)劃打造“云端殺豬節(jié)”年度特色民俗IP，讓短期流量向長(zhǎng)期留量轉(zhuǎn)化。

淶灘鎮(zhèn)兩堂村，村民現(xiàn)場(chǎng)做刨豬宴。

流量的正向引導(dǎo)，最終指向文化傳承與民生福祉。淶灘鎮(zhèn)平安辦工作人員周杰所言極是——“‘呆呆’的感染力源于對(duì)本土文化的真實(shí)承載，而地方政府的作為則完成了‘從人到地、從視頻到實(shí)景’的轉(zhuǎn)化。”兩堂村借勢(shì)探索彩色油菜花產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的結(jié)合，龍市鎮(zhèn)全力保障游客體驗(yàn)，本質(zhì)上是讓民俗活力轉(zhuǎn)化為村民增收的動(dòng)力。為讓這份熱度持續(xù)發(fā)酵、流量穩(wěn)步沉淀，合川更拿出了豐富的文旅菜單承接客流。

據(jù)合川區(qū)文旅委相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，當(dāng)前，在嘉陵江、渠江、涪江交匯處的合川區(qū)“最美江灣”，將以“每?jī)芍芤淮?重要節(jié)假日”的頻率，開(kāi)展無(wú)人機(jī)表演；釣魚(yú)城景區(qū)常態(tài)化推出《合州道》沉浸式互動(dòng)體驗(yàn)話劇，“最美江灣·音樂(lè)樹(shù)”新型公共文化空間也持續(xù)開(kāi)展展演活動(dòng)，為游客提供多元文旅體驗(yàn)。

正如“合川文旅”公眾號(hào)的主動(dòng)“喊話”：“歡迎來(lái)合川‘蹭飯’，我們的熱情管夠！”這份熱情背后，是對(duì)民俗文化的珍視，更是以文興旅、以旅富民的長(zhǎng)遠(yuǎn)考量。

一碗熱氣騰騰的刨豬湯，煮沸了城鄉(xiāng)共通的情感共鳴，更照見(jiàn)基層治理的溫度與智慧。當(dāng)民間自發(fā)的活力與官方精準(zhǔn)的賦能形成合力，流量便不再是轉(zhuǎn)瞬即逝的熱度，而是激活鄉(xiāng)村振興、傳承民俗文化的寶貴動(dòng)能。合川的實(shí)踐證明，尊重群眾首創(chuàng)精神、找準(zhǔn)服務(wù)定位，就能讓每一次意外的流量爆發(fā)，都成為推動(dòng)地方發(fā)展的良性契機(jī)。

上游新聞?dòng)浾?王梓涵 何艷 攝影 甘俠義 錢(qián)波