北京
在北京的煙火氣里，銅鍋涮肉早已超越了美食本身，成為鐫刻著京腔京韻的地域文化符號(hào)。而“南門涮肉”這四個(gè)字，更是承載著無數(shù)食客對(duì)老北京地道風(fēng)味的眷戀。然而，最近這份金字招牌卻深陷風(fēng)波，讓不少食客犯了難。
事件發(fā)生后，不少網(wǎng)友驚呼“南門涮肉要涼了”，但細(xì)心的網(wǎng)友很快發(fā)現(xiàn)，涉事門店并非大家熟知的位于天壇南門的宏源南門涮肉，紛紛吐槽“李鬼出事，李逵遭殃”。
據(jù)了解，網(wǎng)友們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上普遍追捧的南門涮肉，最早可追溯至1994年，最初名為“宏源涮肉”。因總店緊鄰天壇公園南門，久而久之，“南門涮肉”的叫法便在食客間口口相傳開來。
叫南門的火鍋店多了，問題也就隨之而來，一些火鍋店只為了蹭熱度不注意食品質(zhì)量，讓不少游客遭遇了糟糕的用餐體驗(yàn)。這不僅損害了南門涮肉這個(gè)品牌積淀多年的商業(yè)價(jià)值，更直接侵害了消費(fèi)者的合法權(quán)益。
來源：法治進(jìn)行時(shí)
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