不止做酒更做科研，勁牌增長不走尋常路？

出品｜中訪網

審核｜李曉燕

2026年初，勁牌第四份年度科技責任報告出爐，這份報告不僅復盤了2025年的創新成果，更解碼了其穿越行業周期的增長密碼——以用戶為中心，用科技、質量與人才三重支撐，構建不可替代的極致產品力，在保健酒、草本白酒、中藥業三大賽道穩步破局。

勁牌的增長，始于對產品力的極致打磨，更忠于“健康賦能”的核心使命。2025年，勁牌圍繞三大核心品牌全面煥新產品矩陣，讓健康價值從概念落地為可感知的體驗。保健酒板塊中，中國勁酒完成酒體與包裝雙重升級，3年陳釀周期與棕色避光瓶身，既保障口感醇厚，更鎖住草本健康成分；全新亮相的“一人一方酒”，將傳統養生理念轉化為精準化產品，填補細分場景空白。勁牌養生一號3.0版本憑口感優化收獲用戶認可，三款產品入選全國特色風味食品名錄，斬獲國家層面認可。草本白酒賽道更是亮點十足，毛鋪光瓶酒以5年陳釀三香原酒搭配5味草本，疊加5項護肝發明專利，一舉摘得世界烈酒大賽金獎，實現極致品質與性價比的平衡，盒裝產品同步升級夯實質價相符口碑，多款產品獲評湖北精品、荊楚放心禮。中藥板塊也突破顯著，持正堂主導起草的北豆根中藥配方顆粒國標公示，實現湖北該領域國標從0到1的跨越，為中藥現代化筑牢根基。

產品力的背后，是科研縱深帶來的核心競爭力，這也是勁牌增長的底層邏輯。不同于多數企業聚焦應用端創新，勁牌堅持“基礎研究+應用轉化”雙輪驅動，既做看得見的產品升級，也做看不見的機理探索。2025年，其聯合高校完成的三項白酒蒸餾研究達到國際領先水平，從原理層面優化工藝，為酒體品質與飲用舒適度提供理論支撐；圍繞消費者關心的健康問題，通過現代藥理研究明確勁酒抗疲勞、免疫調節的功能成分與機制，2400例長期飲用隊列研究，讓健康功效有數據可依。更具前瞻性的是，勁牌突破“外加草本”的傳統模式，成立內生賦能研究中心，探索釀造過程自然生成健康成分的技術路徑，同時推進中藥綠色提取工藝，實現創新與環保雙贏，相關研究成果登上國際期刊，科研實力持續領跑行業。

嚴格的質量管控與標準體系，是勁牌增長的底氣所在。秉持“按做藥標準做產品”的原則，勁牌用12年時間完成原酒質量標準九次升級，從乙醛到正丙醇，從理化指標到感官品評，以“雙優則優”的原則不斷抬高品質門檻，“跳起來摘桃子”的質量文化，推動酒體品質在動態升級中持續精進。2025年，勁牌順利通過全國質量獎復評，搭建“8—11—7”全流程風險監控模式，單款勁酒生產設置783個質量監控點，透明工廠實時直播16個核心環節，主動接受社會監督。6800余項嚴于國標的企業標準，主導起草的小曲固態法白酒國標發布，既筑牢產品質量防線，更掌握行業話語權，讓極致產品力有標準可守。

人才與研發投入，則是勁牌增長的持續動力。勁牌搭建管理與專業雙通道職級體系，頂尖科研人才待遇對標副總裁，每年將3%以上銷售收入投入研發，為創新保駕護航。2025年近百個科研項目同步推進，累計斬獲266項授權專利，多項成果獲酒業、食品行業科技進步獎；12個國家級、省級科研平臺持續發力，省級重點實驗室獲評優秀，為人才提供成長沃土。以賽代練的培養模式成效顯著，勁牌團隊在全國露酒品酒競賽中拔得頭籌，12人獲國家級評酒委員資質，多位技術骨干斬獲省級、國家級榮譽，專業人才梯隊為產品創新筑牢根基。

不過，勁牌的增長之路并非毫無挑戰。一方面，保健酒行業天花板明顯，勁牌市占率已超50%，細分賽道增量空間收窄，草本白酒作為第二增長曲線，仍需突破消費者對“草本+白酒”的認知壁壘，高端化布局面臨市場考驗；另一方面，部分產品的健康功效雖有科研支撐，但仍需做好消費者科普，平衡營銷創新與健康引導，避免功效認知偏差。此外，隨著茅臺、五糧液等頭部酒企入局保健酒賽道，行業競爭加劇，勁牌需持續強化差異化優勢，才能穩固龍頭地位。

從滿足需求到創造需求，從品質升級到價值賦能，勁牌2025年的增長，是極致產品力的勝利，更是長期主義的答卷。面向未來，以科技為矛、質量為盾、人才為刃，勁牌在健康酒飲與中藥大健康領域的探索，不僅是自身的增長破局，更在推動行業向健康化、標準化、科技化方向升級。