湖北有著千湖之稱,這里從秦楚時期就是魚米之鄉,江東富饒的土地也讓這里盛產各種稻谷,獨特的溫濕度環境友適合釀酒,所以從古至今湖北也是美酒之鄉,這里釀造的好酒眾多,特別是解放后,各地市酒廠恢復釀造,幾款名酒也開始嶄露頭角,首當其沖的就是湖北名酒黃鶴樓。
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在我國名酒里面,黃鶴樓是唯一一款湖北特產,此酒在過去還叫漢汾酒,早年間武漢碼頭來了一批山西鹽商,他們掌握著汾酒釀造技術,隨后就把汾酒工藝與當地釀酒技術相結合,釀出了獨具清香的黃鶴樓酒,悠久的釀酒歷史也讓湖北酒友喜歡喝酒,這一點從當地酒文化就能看出來。
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不過湖北人湖北人請客真怪,平時低不見黃鶴樓,高不碰茅臺,反而癡迷這5款酒。其實湖北人非常熱情,對待朋友更是豪爽,請客喝酒大魚大肉必不可少,不過喝酒這邊更喜歡好喝又實惠的,很多高端名酒并不是他們最愛,湖北酒友喝酒不看重品牌大小名氣,而是看價格酒品,下面3款才是他們請客的最愛。
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1、白云邊酒
始于1952年的白云邊是湖北老品牌白酒,最早釀于松滋,此酒屬于兼香型,深得湖北酒友好評,不僅請客愛喝此酒,一點不夸張的說,過年湖北人都是用白云邊走親戚,這也是為啥此酒能夠后來居上,成為穩坐本省銷售頭把交椅,不過它的酒品確實不錯,價格還適中,請客上檔次也有面子。
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2、勁酒
在湖北這邊,平時請客也愛喝勁酒,這也是當地老品牌,屬于保健酒,當初在各大電視經常播出廣告,以至于品牌家喻戶曉,此酒好喝能被認可,也是因為釀酒采用優質清香酒為勾兌基酒,然后添加十多種名貴草藥,所以喝著口感好,還能滋補養生,關鍵勁酒價格也不貴,幾十元一大瓶。
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3、散酒
如果遇到湖北當地人請你喝散酒,那就說明他沒拿你當外人,散酒是湖北酒友最愛喝的,在各個地區都拿散酒作為口糧酒,早上起來愛過早,湖北酒友就要喝幾杯散酒,這種酒很多是商販自己釀造的米酒,度數不高,但是口感很正,來一碗牛肉面,再來幾杯散酒,吃飽喝足再去上班,啥也不耽誤。
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湖北酒友喝酒務實,喜歡好酒,價格還不貴,請客也是如此,有機會來湖北一定要感受這邊獨特的酒文化,今天分享就到這里,再見!
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