大家都知道不粘鍋好用,但你知不知道傳統的不粘鍋采用的是聚四氟乙烯,俗稱“特氟龍”,雖然具有不錯的不粘性,但一旦超過其安全溫度值,并會造成涂層破壞,釋放有害物質。那么,既要兼顧不粘,又想無氟危害,是時候換上這款帝伯朗零氟氧吧鍋了。(感謝金測評提供產品)
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對比目前市面上的眾多不粘鍋產品,帝伯朗零氟氧吧鍋最大的優勢是“無氟”且“不粘”,平底式設計,無論是燃氣灶還是電池爐,都能使用。而且具有東方韻味的美學設計,創意琺瑯鍋蓋、輕量級整體設計,對于喜愛烹飪的我,可以說是“如獲至寶”,增加了制作美食的靈魂動力。
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簡單開箱
在手機里找了好久,總算是找到了當時收到貨時拍的外包裝照。在一路運輸過程中,總有點擔心磕碰這類意外。但開箱發現,多隔層設計,里面物體沒有任何損壞。
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盒內物品配件包括鍋底、鍋蓋、贈送的蒸籠、鍋鏟。初次使用,只需安上手柄,沒有其它的安裝步驟。
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整體安裝后的效果就是這樣,選的這款落日橙的配色,經過了釉面處理的表面,十分具有光澤質感,而且法式元素的基調,擺放在家中廚房,能一眼看到的精致。
產品設計細節
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我家是一個四口之家,選擇時自然要考慮鍋具的容量大小。可以看看帝伯朗零氟氧吧鍋的尺寸,這口鍋的口徑在32cm,開口深度在9.6cm,鍋底部的直徑為19cm,配上大尺寸蒸籠,對于四口家庭,或者應對偶爾的多人聚餐,能夠輕松實現煎、炒、煮、蒸等不同美食。
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對比以往用過的不粘鍋,帝伯朗零氟氧吧鍋的細節打磨更有“重工”的味道,加入了東方美學的鍋蓋把手,承載千年的琺瑯外壁,圓潤的不銹鋼防燙把手,你能感受到精致中蘊含的爛漫。
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從外到內,鍋蓋內部擁有49顆凝水珠設計,通過與鍋體內部的細孔,讓水分形成自循環,加速食物蒸煮的速度。
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鍋體內最大的亮點就是零氟內壁,內外耐高溫性能也有作出了提升,更好的避免了鍋體材質發黑發黃的可能,實現久用久新和安全。
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鍋底的設計細節也是直接拉滿,水波紋的外觀專利技術最大的好處是聚火能力超強,以往用大火才能預熱鍋底,現在中小火就能感受到火力很強,的確是十分省氣。
實際體驗
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讓我還十分欣喜的是,帝伯朗零氟氧吧鍋的重量和輕,加上手柄約1Kg,拿起炒菜感覺真的很輕便,偶爾顛個勺也是輕松拿下。
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實際來看看它的不粘表現,在完全無油的鍋內,挑戰下是否可以完全不粘的煎雞蛋。
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簡直是出乎意料,整個鍋底居然沒有一點粘糊的跡象,要知道這可是在完全無油的情況下,不得不說,帝伯朗零氟氧吧鍋的不粘真不是吹的。
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炒土豆絲也是一道十分常見的家常小菜,但土豆因為淀粉重,普通的鍋具,炒的過程中十分容易出現粘鍋的現象!但用帝伯朗零氟氧吧鍋去制作,整個過程沒有出現一點粘鍋的情況,炒出的菜不僅顏色好,關鍵是后期清潔鍋具不費力啊。
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在冬天,大家也喜歡吃一些火鍋,帝伯朗零氟氧吧鍋的蒸煮速度也是可見的高效。傳統的不粘鍋悶煮排骨,可能需要花上40多鐘的時間,但用這款鍋具,會節省大約15分鐘的時間完成,看看這熱氣騰騰的排骨火鍋,家里的小孩吃著都說特別軟彈有口感。
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正因為不粘,后續的清潔就省事多了,少油的情況下加入清水都能清潔,多油的情況下,兌入適量的洗潔精清洗,這是炒過菜的鍋,是不是和新的沒什么區別?
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使用總結
有很多人說,吃出健康好身體,而這吃的源頭來自于一款安全好用的鍋具。帝伯朗零氟氧吧鍋采用無氟不粘設計,可以滿足日常煎煮炸炒不同需求,讓家人每天都能享受到健康的美食。
把精致美學融入到生活中,增添健康生活,是帝伯朗零氟氧吧鍋給人最大的感受。
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