全國南美白對蝦價格普遍從高位小幅回落。根據行業指數,1月12日全國價格指數環比下降了約2%,但與去年同期相比仍高出30.3%,說明整體價格仍處于歷史高位區間。市場分析普遍認為,隨著存塘蝦量增加,節后的上漲行情已基本結束,預計春節前價格將維持在較高的位置震蕩運行。
不同地區之間的價格表現存在差異:
華南地區:廣東珠三角(珠海、中山、江門等地)蝦價持續下跌,跌幅在每斤0.5-1元。廣西雖有存塘蝦減少的情況,但受消費降溫影響,價格總體下跌,例如北海小棚蝦的17頭規格為每斤27.8元。
華東地區:江蘇如東地區的蝦價較上周總體下跌了每斤1元。但江蘇沿海產區正值成蝦上市淡季,供應偏緊的形勢對價格有一定支撐。
華北地區:山東地區的蝦價也隨全國趨勢下跌,其中大規格蝦價格平穩,小規格蝦每斤下跌1-2元。
零售市場:在消費終端,不同城市的零售價反映了品質和地域差異。例如,在山西大同的超市里,凍體長約10厘米的對蝦零售價為每斤38.80元;而在廣西玉林,超市售賣的鮮活海蝦價格為每斤29.90元。
雖然短期內價格可能繼續高位震蕩,但業內提醒,由于今年養殖節奏整體延后,春節前仍有出現較好行情的可能。不過,由于當前價格已處高位,臨近春節時價格有提前下跌的風險。
來源 | 綜合整理
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