東方網記者程琦 1月15日報道: 隨著馬年春節臨近,申城年貨市場日漸火熱。近日,尼爾森IQ發布的《2026馬年春節零售趨勢前瞻》顯示,今年春節消費呈現出明顯的“煥新”與“務實”并重趨勢:健康類禮盒主打性價比,零食年禮則更強調情感互動與趣味體驗。
記者走訪滬上多家零售渠道發現,以ALDI奧樂齊為代表的精選平價超市,正通過深耕“自有品牌”與“本土化供應”,試圖在激烈的年貨大戰中,為消費者打下一場“有品質的低價”保衛戰。
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車厘子壞果率降至5%,水果自由背后的“供應鏈內功”
作為年貨界的“頂流”,車厘子的價格與品質始終是消費者關注的焦點。記者在奧樂齊門店內看到,2.5千克原箱進口的智利車厘子已被擺在顯眼位置。
與往年單純的價格戰不同,今年零售商在品質控制上卷出了“新高度”。據現場負責人介紹,目前行業普遍對車厘子的壞果率控制在8%以內,而今年奧樂齊明確要求將壞果率封鎖在5%以內。
“雖然市場行情有波動,但通過從源頭把控品質和集中采購,我們希望把‘水果自由’的標準從‘買得起’升級為‘買得好’。”該負責人表示。此外,紅顏草莓、耙耙柑、靜寧蘋果等時令鮮果也均采取產地直采模式,以減少中間環節溢價。
百元級“自牌”年禮受追捧,健康與趣味成關鍵詞
在禮贈市場,記者觀察到,曾經動輒數千元的豪奢禮盒逐漸遇冷,百元左右、體面扎實的“實干派”禮盒成為主流。
針對馬年新春,奧樂齊推出了數十款自有品牌(Private Label)禮盒。其中,針對長輩需求的158元有機山茶油禮盒、99元的純堅果禮盒,以及百元出頭的精燉燕窩,均精準切中了當代家庭對“健康膳食”的剛需。
值得關注的是,今年的年禮不僅要“好吃”,還要“好玩”。一款帶有祝福簽文的“上上簽”餅干、19.9元的萌趣餃子玩偶等產品,吸引了不少年輕消費者駐足。這種將傳統民俗與現代趣味結合的嘗試,正是本土零售企業響應“情感消費”的具體表現。
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年夜飯開啟“快手”模式,春節“不打烊”保障家門口供應
對于上海家庭而言,年夜飯是春節的重頭戲。記者走訪發現,為了減輕掌勺人的負擔,今年“快手菜”產品線進一步豐富。
從39.9元的港式燒臘烤雞,到99元的酒香蒸鰣魚,再到168元的金湯佛跳墻,這些地道年菜經過簡單的加熱或烹飪即可上桌。而在甜點方面,融入100%動物奶油的草莓盒子蛋糕、黑森林蛋糕等,也為市民的餐桌增添了更多海派風情。
據悉,今年春節期間,奧樂齊將繼續發揮“社區超市”的近距離優勢,堅持春節不打烊,保障社區居民的日常采買。同時,通過滿減返券等福利活動,切實降低市民的辦年貨成本。
從精選全球生鮮到深挖本土美味,滬上年貨市場的紅火,折射出的是消費市場的堅韌活力。在“質價比”回歸的當下,申城零售業正通過更精細的供應鏈管理,讓市民在省錢、省心的同時,感受到實實在在的煙火氣。
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