賈國龍宣戰(zhàn)：今晚10點回應(yīng)羅永浩“污蔑”，要求道歉賠償

西貝餐飲創(chuàng)始人賈國龍發(fā)文官宣重磅回應(yīng)計劃，引發(fā)全網(wǎng)關(guān)注。這位掌舵餐飲企業(yè)38年的實業(yè)家在文中明確表示，將于當(dāng)晚10點針對羅永浩此前的相關(guān)言論，進行“一一全面回應(yīng)”，直指其言論構(gòu)成“重大污蔑誹謗”，并要求羅永浩就冷凍有機西藍花相關(guān)爭議公開道歉，賠償對西貝、消費者及餐飲業(yè)造成的損失。

“你總不能說自己是剛知道的吧”，賈國龍在文中直指羅永浩在西藍花事件上“欺騙全國網(wǎng)友”，強調(diào)該爭議已持續(xù)四個月，不僅損害西貝品牌聲譽，更對無數(shù)寶媽群體的消費信任和整個餐飲業(yè)的經(jīng)營環(huán)境造成負面影響。此番發(fā)聲距離西貝確認關(guān)閉102家門店僅一天時間，這場涉及品牌信譽與行業(yè)爭議的輿論戰(zhàn)再度升級。
此前，西貝大規(guī)模閉店消息引發(fā)行業(yè)震動，網(wǎng)傳閉店清單覆蓋全國超30個城市，涉及門店約占總數(shù)三成，上海、北京等一線城市成為閉店重點區(qū)域。賈國龍曾在朋友圈回應(yīng)稱，企業(yè)已遭“鋪天蓋地污蔑125天”，1.7萬名員工全力自救仍未能扭轉(zhuǎn)局面，自2025年9月預(yù)制菜風(fēng)波后無一家門店盈利，累計虧損超5億。
針對閉店爭議，羅永浩于1月16日下午發(fā)布長文回應(yīng)，以自身創(chuàng)辦錘子科技的經(jīng)歷為例，稱“沒見過一個企業(yè)僅僅因為被黑就能倒閉的”，直言錘子科技倒閉是自身原因，與被黑無關(guān)。他同時透露，曾因了解到冷凍西蘭花成本更高等情況，兩次主動收手相關(guān)爭議，暗示西貝部分爭議存在誤解，但強調(diào)其“大部分是預(yù)制菜”的核心質(zhì)疑并非“黑”。
這場輿論拉鋸戰(zhàn)始于2025年9月，羅永浩當(dāng)時發(fā)文質(zhì)疑西貝“幾乎全是預(yù)制菜還那么貴”，呼吁立法強制明示菜品性質(zhì)，引發(fā)公眾對預(yù)制菜透明化的廣泛討論。西貝初期堅決否認使用預(yù)制菜，后又發(fā)布致歉信承認工藝與消費者期望存在差異，承諾調(diào)整部分菜品為門店現(xiàn)做，并推出降價、發(fā)券等措施挽回客流，但未能徹底扭轉(zhuǎn)經(jīng)營頹勢。
如今，賈國龍選擇以“全面回應(yīng)”的方式直面爭議，這場定于深夜的回應(yīng)是否會公布關(guān)鍵證據(jù)？雙方圍繞預(yù)制菜定義、西藍花食材爭議的核心分歧能否厘清？餐飲業(yè)預(yù)制菜透明化的行業(yè)討論又將迎來怎樣的轉(zhuǎn)折？一切答案將于當(dāng)晚10點揭曉。