椒香萬里！青島千億級香辛料產業集群加速起勢

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在中國人的餐桌五味里，香辛料是掌控千變萬化“風味密碼”的關鍵，膠州就是這片“風味江湖”的核心——作為全國最大的香辛料加工出口集散地，這里正朝著千億級香辛料產業集群穩步邁進。

在山東永發食品集團有限公司辣椒倉庫內，來自內蒙古通遼的“北京紅”辣椒正在卸車。近期，內蒙、新疆等北方辣椒主產區進入收購旺季，每天僅運到膠州的辣椒，就達到300噸以上。

山東永發食品集團有限公司生產經理董浩說，他的企業在粗加工領域規模較大，一年消耗的辣椒十萬噸左右，當地辣椒產業從上世紀六十年代起步，歷經30多年發展，已經細分為育種、種植、運輸、粗加工、深加工等多個領域，躍居為全國最大的出口型干制辣椒加工交易集散地，構建起從良種研發到精深加工、再到全球貿易的全產業鏈生態。目前，膠州辣椒產業協會已吸引會員企業200多家，辣椒年交易量約120萬噸，交易額達160億元。

在青島空港綜合保稅區，每天有超過200噸的調味料和香辛料產品進出流轉，源源不斷地發往全球市場，原來單一的辣椒品類，正在向香辛料全品類快速拓展。

當前，上合國際綠色農產品博覽交易中心、青島空港綜保區等外貿服務平臺日臻成熟，國家級香辛料交易平臺及定價中心加快打造，千億級香辛料產業集群在膠州加速起勢。當地利用上合示范區的對外開放優勢，成功落地國家海關總署技貿雙基地和藥食同源通關便利化改革等優惠政策，為辣椒外貿企業節約物流和金融成本約20%，通關時間縮減10天以上，越來越多的上下游企業，已完成由物流貿易向保稅加工的轉型升級。

來源：上合示范區

編輯：趙奕菲

責任編輯：孫海

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