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重慶合川呆呆妹的殺豬飯(刨豬湯飯),火出圈,合川文旅的加持錦上添花,贏得了網友好評,一夜之間紅遍大江南北,火到了臺灣,臺灣人民看了也想來重慶合川吃殺豬飯,網友們硬是張開懷抱熱情歡迎,連國臺辦發言人都發話歡迎臺灣游客來吃殺豬飯。
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1月14日國臺辦發言人朱鳳蓮還特意提起了此事,他說刷到一個視頻,臺灣女孩說,她們組團10人現在正趕往重慶合川路上,去呆呆妹家吃刨豬湯飯,問現在能不能來得急,大陸網友留言熱情歡迎臺灣游客,并且介紹了很多地方刨豬湯飯地方攻略,她說這就是兩岸民眾熱情真誠交往的底色。
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說來就來,這名組團臺灣網友,她社交賬號上寫著,在大陸的臺灣人,其實我翻看這名臺灣網友以往視頻作品,她對重慶合川美食,歷史文,算是深度旅游了如指掌,還出過釣魚城景區視頻攻略、重慶解放碑旅游攻略,元旦節來過合川美食節,算是一個深度了解合川歷史文化美食的臺灣游客,對合川文化美食情有獨鐘。
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1月16日由臺灣女游客組織10名臺灣同胞一行來到了合川,當地民眾熱情接待,第一站打卡的釣魚城景區,隨行臺灣游客表示,以前只有在課本上才了解過釣魚城歷史知識,這次來到了現場觸摸著這些古老的石頭,歷史好像活過來了,感覺重慶就是一個寶藏地方,連山上的石頭都給她講故事,下次來會深度游,把在重慶所見所聞分享給臺灣的家人和朋友。
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第二站這支臺灣組團的游客同胞來到了呆呆妹家,她們表示此行目的很明確,就是能見到呆呆妹,并且給呆呆妹送上了臺灣特產(鳳梨酥),她說我們這次就想了解刨豬湯的團圓文化,吃一下刨豬湯,能見到呆呆妹我們就團圓了,提前過一個團圓年。
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呆呆妹回應臺灣網友,她從小就關注臺灣那些明星,感覺她們說話節目很搞笑,也想去臺灣旅游,她說臺灣朋友組團來看她很意外,這次能有臺灣朋友一起過團圓年,更有意義。
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當記者問到臺灣同胞,呆呆妹說想去臺灣玩,臺灣同胞表示,愿意帶呆呆妹一起逛臺灣景點,吃更多的美食,這次拜訪呆呆妹,呆呆妹很高興。
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臺灣同胞重慶合川之行第三站,那就是進入主題,殺豬宴,全程參與按豬、刨豬活動,發表演講,其中一位隨行男同胞發表講話,他要通過短視頻,直播方式宣傳重慶刨豬湯美食文化,把重慶人民熱情,大陸的發展,向全世界網友展現,讓他們對大陸發展潛力減少偏見。
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這次臺灣同胞組團美女說,來到合川吃刨豬湯,感覺回到了故土,特別親切,美食味道和臺灣美食相同的口味,刨豬湯飯特別順口,她們說其實臺灣也會有殺豬宴,每年接近春節就會殺豬宴,還有曬豬公這樣民俗活動,兩岸美食文化和習俗都是想通的。
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隨行其他隊友同胞也點贊合川刨豬湯飯,特別色香味俱全,一位美女說,臺灣團圓飯,就是過年時候炒幾個菜,煮一個火鍋大家圍坐一起吃飯,作為吃貨的她,第一次知道重慶合川刨豬湯宴。
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臺灣同胞接受采訪時說:合川肉片特別好吃,吃到了傳說中刨豬湯飯,超級好吃,這頓飯不單一是團圓飯,更是一種情感寄托,刨豬湯吃的就是一個團圓,一個過年的感覺,這是我們中國人每年最重要一件事情,一碗刨豬湯不僅是盛滿豐盛美味佳肴,更是一種文脈想通情感鏈接,兩岸同胞雖然有菜品不同,但是親情和對年期盼是相通的。
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臺灣同胞這樣評價重慶合川殺豬宴:可是到了合川我才知道,原來年味還是這樣的,你看現宰的本地黑豬剁成大塊去下鍋,白菜蘿卜、肉香,鄰里圍坐一桌,碗筷碰撞聲里全是熱乎氣,同行的臺灣朋友就說,這味道像極了他阿媽灶上燉的古早味,太親切,臺灣的尾牙宴會展局熱鬧,而我聽說合川的刨豬湯要淋漓湊份,我們過年要吃長年菜球順遂,這里煮一鍋湯盼豐盛,在這里沒有人山人海的擁擠,只有幾桌人的自在愜意,這才是年的樣子啊,沒有趕時間的喧囂,是慢下來的煙火氣,這讓我突然想起,不管是臺灣的鄉里,還是重慶的香吧,最動人的從來都不是多奢華的宴席,而是一群人能夠圍著一口鍋,把日子過成熱熱鬧鬧的模樣,從西南人家的御寒暖湯,到兩岸朋友的歡聚一餐,就像老話說的,煙火人間未暖情濃,今天中午喝的那碗湯里,煮的是中國人不分彼此的鄉土情,還有團圓的味道。
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刨湯會涼,宴席會散,但是人與人之間善意是不會褪色的,一碗刨豬湯煮的是千年民俗,滾的是時代溫度,應的是兩岸同源的文化根脈,所以傳統從來都不是過時的古董,而是能夠治愈疏離的良藥。
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你家鄉有刨豬湯宴席嗎?你參加過今年合川刨湯宴嗎?你會邀請臺灣同胞去你家鄉參加刨豬湯宴席嗎?歡迎留言討論,關注我,每天分享不同的旅行世界。 #臺灣游客組團重慶合川吃刨豬湯#
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