福建
這個冬天去廈門這個地方吧，剛剛從集美回來，迫不及待想分享這條連本地人都私藏的“逛吃黃金路線”——十里長堤的落日海風、龍舟池的南洋建筑、大社的百年古厝，最后用一頓熱氣騰騰的海鮮盛宴收尾，這才是廈門冬日最地道的打開方式！
第一站：龍舟池畔賞嘉庚建筑
下午2點，地鐵出站后步行到龍舟池，紅磚騎樓映在水面，南洋風情撲面而來。夜幕初降時，燈光倒影尤其浪漫，適合慢慢走、慢慢拍。
第二站，大社古厝里探秘往昔
走進大社老街，七拐八彎后，古老的戲臺，光滑的石板路，文藝的長街小店，書香氣的學村，還有華僑旗幟陳嘉庚的故事
第三站：十里長堤看海等日落
下午四點，先去十里長堤散步。咸濕的海風、遠處的跨海大橋、草地上彈唱的青年……隨手一拍就是電影感。建議帶件外套，傍晚海風微涼，但夕陽灑在海面的金色，值得。
第四站：舒味海鮮，這家店本地人吃了多年，最近旁邊新開了專做姜母鴨和燉罐的姊妹店，冬日里路過門口都能被香氣勾住魂。
這次我們點了滿滿一桌，每道都是驚喜：
舒味蔥油雞：皮滑肉嫩，蔥香醇厚卻不搶戲
邵武辣汁浸花螺：酸辣汁完全滲入螺肉，一口一個停不下來
梅菜酥黑蒜燒無骨鰻魚：鰻魚肥糯無刺，黑蒜的甜香讓人眼前一亮
海蠣煎：邊緣煎得酥脆，海蠣飽滿得像要爆開
老豆腐筒骨鍋：乳白的湯頭翻滾著，豆腐吸飽了骨髓的鮮，喝一碗全身都暖了
特色姜母鴨，砂鍋端上桌時還“滋滋”作響，姜片煸得焦香，鴨肉燉到輕輕一扯就脫骨，醬汁濃稠醇厚，配一碗 海苔飯，飯粒裹著海苔碎和鴨油香，罪惡但幸福！
新店的燉罐也值得單點，我們選了老鴨湯，清澈的湯底藏著藥材的溫潤，正好褪去冬日的寒涼。
舒味海鮮有兩家，老店主打小海鮮，新店專攻姜母鴨和燉罐，可以兩家都點在一家吃。
推薦下午4點后再去十里長堤，日落很美
舒味人均100-150元，分量實在，建議多人分享
大社巷子較窄，自駕要停到附近嘉庚公園或道路停車場
這個冬天，總要為了這鍋姜母鴨和那片海，去一次集美吧！
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