貴州天柱油茶“智”變

冬日，記者走進貴州省永興科技有限公司油茶生產車間，一派繁忙景象，4條全自動生產線高效運轉，有序進行油茶籽烘干、壓榨、加工與灌裝作業。該公司總經理楊長煥介紹，通過采用“熱風爆蒲”技術，油茶果實現了高效、低損脫蒲，出油率從18%提升至28%，每百斤油茶籽能多榨出10斤茶油。

該公司位于貴州省黔東南苗族侗族自治州天柱縣，當地油茶種植歷史悠久，是貴州省目前老油茶林面積最大的縣份。近年來，天柱縣在油茶產業發展中強化科技賦能，油茶產業的生產效率大幅提升，既減少了人力投入，也提高了產品質量。

在剛剛結束的油茶果采收環節，無人機的加入，讓昔日農民肩挑背扛、汗流浹背的場景不見了蹤影。“人工背運要走半小時山路，現在無人機只需1分多鐘。”天柱縣綠禾公司副總經理潘振興告訴記者，過去20多人20天的工作量，現在1臺無人機3天就能完成。

天柱縣邦洞街道龍章村油茶基地負責人吳錦成說，如今，在植保噴防、精準施肥、采收等環節，都用上了無人機，生產效率大幅提升。吳錦成還依托縣林業部門建設的水肥一體化系統，將820畝基地劃分為5個智能灌區，每次灌溉施肥只需指尖輕觸。

目前，智能灌溉已覆蓋天柱縣1.29萬畝油茶林，在節水節肥的同時，更讓油茶品質實現躍升。

憑借優秀品質，天柱縣山茶油成功打開國際市場。楊長煥說：“公司拿到了國際食品安全認證的‘綠色通行證’，我們的山茶油借助共建‘一帶一路’走向世界，2025年向東南亞、歐盟等地區銷售303噸，銷售額達6000多萬元。”

在天柱縣社學街道長團村的試驗田里，一場關于“油茶基因”的變革正在發生。2022年引進的德油品系新品種，經過3年精心培育，如今已碩果盈枝。“快看！這油茶果快趕上蘋果大小了！”基地負責人孫培昭采下幾顆油茶果，遞給前來取樣的縣林業局高級工程師袁昌選。

“德油品系果大皮薄，出籽率和含油率優勢明顯。”袁昌選指尖輕捏茶果，臉上漾開笑意。通過平衡施肥法的精準調控，這片試驗田正朝著畝產1500斤的目標穩步邁進。

從智慧林間到智能車間，科技種子已在油茶全產業鏈生根發芽。近年來，天柱縣與多家科研院所深度合作，選育出3個地方品種，引種8個高產品系，獲得7項技術專利。目前，全縣43萬畝油茶林，預計年茶籽產量超1.6萬噸，山茶油加工產能達3500噸，帶動4.73萬戶17.5萬群眾共享產業紅利。（經濟日報記者 王新偉 吳秉澤）

來源：經濟日報