作者|王軍
提起中國零售,河南是繞不開的省份。一方面,河南人口規(guī)模巨大、消費市場足夠厚;另一方面,消費與城市結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)明顯的多中心、分散型特征。
不同城市在消費半徑、業(yè)態(tài)組合和需求側(cè)重點上差異明顯,零售競爭更多發(fā)生在各自城市內(nèi)部。
在這樣的市場環(huán)境中,更容易形成的是一批深耕本地的區(qū)域連鎖商超。它們圍繞家庭高頻消費組織商品,在采購、倉配和門店運營上持續(xù)投入,逐步在所在城市建立起穩(wěn)定優(yōu)勢。
許昌的胖東來、鄭州的丹尼斯、洛陽的大張、信陽的西亞和美、南陽的萬德隆、周口的萬果園......都是這一格局下成長起來的代表,也共同構(gòu)成了河南商超長期競爭的基本形態(tài)。
河南商超分布圖與核心玩家
從整體分布看河南商超不是單一城市主導的集中式結(jié)構(gòu),而是典型的地級市主導的集中式結(jié)構(gòu),在不少核心地市,往往由一家本土商超長期深耕并占據(jù)主導位置,形成穩(wěn)定的市場結(jié)構(gòu)。
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1. 胖東來商貿(mào)集團有限公司
覆蓋區(qū)域:河南許昌(11家門店)、新鄉(xiāng)(3家門店)
門店數(shù)量:14家(綜合型百貨商場5家+中型社區(qū)超市7家+服飾鞋業(yè)專業(yè)門店1家+綜合商業(yè)新鄉(xiāng)“三胖”店1家)
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核心優(yōu)勢:2024年銷售額169.64億元,店均銷售額達13億元(同比增長58.5%);
提供“6A級景區(qū)式服務”(含免費家政、寵物寄存等);
80%生鮮來自許昌及周邊農(nóng)場,通過四方聯(lián)采砍掉三至四級中間商,實現(xiàn)“田間到貨架3小時直達”,商品價格較市場價低20%-30%;
員工平均月收入9000元,遠超行業(yè)水平。
2. 鄭州丹尼斯集團有限公司
覆蓋區(qū)域:河南16個地市,核心布局鄭州
門店數(shù)量:約290家(百貨18家+大賣場70多家+便利店200余家)
核心優(yōu)勢:河南龍頭零售集團,2023年銷售額超300億元,旗下大衛(wèi)城單店年銷售額破百億元;
為國務院批準的臺商百貨零售試點之一,業(yè)務涵蓋百貨、奧萊、農(nóng)貿(mào)市場、物流配送等,自有經(jīng)營面積300多萬平方米,員工超7萬人。
3. 河南大張實業(yè)有限公司
覆蓋區(qū)域:河南洛陽、鄭州、焦作、濟源、三門峽,及省外蘇州、鎮(zhèn)江、無錫、南昌
門店數(shù)量:100多家(綜合商超約40家+社區(qū)超市/生鮮店約49家+其他業(yè)態(tài)門店10余家)
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核心優(yōu)勢:豫西零售主導品牌,洛陽市場占有率超60%,2024年銷售額98.58億元;
擁有30年沉淀的物流體系,實現(xiàn)“產(chǎn)地直供+現(xiàn)制現(xiàn)售”;
與美團、京東到家合作前置倉,核心城區(qū)“1小時達”,生鮮損耗率控制在1.5%以下,2025上半年線上銷售額同比增長65%。
4. 西亞和美商業(yè)股份有限公司
覆蓋區(qū)域:河南信陽、駐馬店,湖北廣水、安陸,廣州及周邊地區(qū)
門店數(shù)量:約140-150家(大型賣場21-24家+社區(qū)連鎖店18-27家+廣州西亞興安近100家)
核心優(yōu)勢:河南商超“四大天王”之一,賣場經(jīng)營總面積超50萬平方米,為近2萬人提供就業(yè)崗位;在信陽及豫南地區(qū)形成穩(wěn)固競爭壁壘。
5. 南陽萬德隆商貿(mào)有限責任公司
覆蓋區(qū)域:河南南陽中心城區(qū)、周邊縣市及部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)
門店數(shù)量:60余家(綜合商超約20家+社區(qū)生活超市約40余家)
核心優(yōu)勢:南陽市場占有率超50%,2024年河南民營企業(yè)百強榜單中以46.65億元營收排名第65名;采用“線下門店+線上商城”經(jīng)營模式,是豫西南地區(qū)龍頭商超。
6. 河南萬果園實業(yè)集團有限公司
覆蓋區(qū)域:河南周口中心城區(qū)、周邊縣市及部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)
門店數(shù)量:近100家自營連鎖門店(綜合超市、社區(qū)便利店為主)
核心優(yōu)勢:周口及周邊區(qū)域主力零售企業(yè);擁有現(xiàn)代化常溫物流中心、生鮮物流加工中心,旗下含6家全資子公司(涵蓋商業(yè)管理、食品生產(chǎn)等業(yè)務)。
7. 河南省裕隆時代百貨有限公司
覆蓋區(qū)域:河南鶴壁、安陽
門店數(shù)量:約247-254家(購物中心和超市11-18家+農(nóng)家標準超市236家)
核心優(yōu)勢:豫北地區(qū)零售企業(yè),經(jīng)營業(yè)態(tài)涵蓋百貨商場、超市、便利店,在鶴壁、安陽市場地位穩(wěn)固。
8. 河南幸福萬家商貿(mào)有限公司
覆蓋區(qū)域:河南周口淮陽及周邊
門店數(shù)量:11家(百貨商場3家,綜合賣場8家)
核心優(yōu)勢:豫東連鎖品牌,經(jīng)營面積近15萬平方米,員工3000人,年銷售額近12億元;以“大型商超+流行百貨+配套服務”為一站式購物中心模式。
9. 河南華豫佰佳超市(華豫佰佳)
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覆蓋區(qū)域:河南鄭州,2025年啟動全省布局
門店數(shù)量:23家(購物中心型門店約8家+社區(qū)生鮮超市約15家)
核心優(yōu)勢:河南“商超黑馬”,2008年從鄭州社區(qū)超市起步,連續(xù)多年營收實現(xiàn)兩位數(shù)增長;
采用IP形象旗艦店模式(如公園茂店含時尚百貨+精品超市),單店匯聚12000+精選SKU,打造“品質(zhì)生活+社交”復合空間。
10. 鮮風生活(河南鮮風商業(yè)連鎖)
覆蓋區(qū)域:河南開封、鄭州(如熙地港店)
門店數(shù)量:15-16家(精品生鮮超市約10家+社區(qū)生活超市約6家)
核心優(yōu)勢:零售新業(yè)態(tài)(餐超融合)代表,鄭州熙地港店(不足3000㎡)首年營收破億元,后續(xù)單店年銷售額突破2億元;
門店1500平方米設為堂食區(qū),以現(xiàn)烤面包、現(xiàn)煮海鮮引流,單店日均客流量超5000人次;
構(gòu)建“倉儲物流—中央工廠—全渠道”供應鏈,生鮮24小時內(nèi)從產(chǎn)地到貨架,中央工廠可柔性調(diào)整生產(chǎn)方案。
11. 河南正道思達連鎖商業(yè)有限公司
覆蓋區(qū)域:河南鄭州多區(qū)域
門店數(shù)量:50-60家(含超市和便利店)
核心優(yōu)勢:鄭州本土老牌連鎖零售企業(yè),業(yè)務涵蓋商超連鎖、便利店、多品類銷售,覆蓋鄭州多個區(qū)域,是當?shù)孛裆闶壑髁χ弧?/p>
12. 河南金好來商業(yè)服務有限公司
覆蓋區(qū)域:河南鞏義、鄭州
門店數(shù)量:18家(購物廣場/大賣場6家+標準超市/便利店12家)
核心優(yōu)勢:鞏義區(qū)域零售企業(yè),旗下“鮮生”品牌定位社區(qū)生鮮,曾獲行業(yè)榮譽;業(yè)務含商業(yè)管理服務,是當?shù)厣罘仗峁┥獭?br/>
河南為什么難出"全省商超巨頭"?
盤點完這些企業(yè),會發(fā)現(xiàn)一個共同點:在不少核心地市,往往由一家本土商超占據(jù)主導位置,多點并立而非全省一體。
問題隨之而來:這種格局為什么會在河南長期成立?往下看,關(guān)鍵可以從市場結(jié)構(gòu)、先發(fā)積累與進入門檻三個層面解釋。
1. 人口與城市結(jié)構(gòu)分散,決定了“地市型主導”更容易成立
河南人口規(guī)模大,但消費并未被單一城市完全吸走。鄭州雖為省會,但對全省消費的集中效應有限,許多地市仍以本地消費為主。
不同城市在收入水平、消費習慣和價格敏感度上差異明顯,市場呈現(xiàn)出典型的多中心特征。
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在這樣的結(jié)構(gòu)下,全國連鎖依賴統(tǒng)一選址模型、標準化門店復制的打法,并不具備天然優(yōu)勢。
反而是本土商超更容易圍繞單一城市的真實消費情況做出調(diào)整,在選址、品類結(jié)構(gòu)和價格帶上貼近本地需求,從而在單一市場內(nèi)建立起更高的滲透率和認知度。
結(jié)果并不是誰覆蓋得更廣,而是誰在一座城市站得更穩(wěn)。這也是河南商超長期呈現(xiàn)出地市分散、各自為主的重要原因。
2. 本土商超起步早、深耕久,護城河更深
與全國連鎖相比,河南本土商超進入市場的時間更早,在不少城市已經(jīng)經(jīng)營了二三十年。這種“起步早”,并不只是歷史標簽,而是帶來了長期積累的現(xiàn)實結(jié)果。
一方面,優(yōu)質(zhì)商用物業(yè)資源在早期已被率先占據(jù),后來者在核心地段拿到同等條件的成本明顯更高;
另一方面,長期經(jīng)營也讓本土商超在商品結(jié)構(gòu)、價格帶控制和日常運營節(jié)奏上,更貼近本地家庭的真實需求。
這種積累并非短期投入可以補齊。即便外來品牌進入,也往往需要更長時間適應當?shù)厥袌觯就辽坛呀?jīng)在各自城市建立起穩(wěn)定的用戶基礎和競爭位置。
3. 固定投入高、調(diào)整成本大,使區(qū)域格局更難被打破
商超并不是一種可以低成本試錯的業(yè)態(tài)。無論是大賣場、綜合超市還是區(qū)域連鎖,其競爭都建立在較高的固定投入之上,包括長期租約、門店改造、倉配體系和人員配置等。
在河南以地市為核心的市場結(jié)構(gòu)中,一旦本土商超率先在核心商圈和關(guān)鍵社區(qū)完成布局,后來者進入同一市場往往需要付出更高成本。
優(yōu)質(zhì)商業(yè)物業(yè)稀缺,替代選址的租金和改造費用明顯上升,使得在同等條件下復制門店模型的難度顯著增加。
同時,商超經(jīng)營具有明顯的路徑依賴特征。門店一旦形成穩(wěn)定客流和消費習慣,調(diào)整業(yè)態(tài)或遷址的成本都較高,市場格局更容易在既有結(jié)構(gòu)上延續(xù)。
本土商超并非因為能力天然更強,而是更早占據(jù)關(guān)鍵資源和經(jīng)營位置,從而在結(jié)構(gòu)上抬高了競爭門檻。
河南商超的終極答案:
不是做大,而是做穩(wěn)
河南商超的價值,并不在于是否跑出一家全國性規(guī)模最大的企業(yè),而體現(xiàn)在區(qū)域零售所呈現(xiàn)出的成熟度與穩(wěn)定性。
在系統(tǒng)盤點了河南區(qū)域商超的信息后,筆者總結(jié)了三點特征:
不是誰做得最大,而是誰站得最穩(wěn); 不是鋪得更快,而是扎得更深; 競爭也不取決于短期價格,而由長期投入決定。
這一格局的形成,與河南的人口與城市結(jié)構(gòu)、本土商超的先發(fā)積累,以及商超業(yè)態(tài)本身的高固定投入特性密切相關(guān)。
不同類型企業(yè)在各自區(qū)域內(nèi)不斷加固既有位置,使得市場競爭更偏向于穩(wěn)態(tài)演進。
從胖東來的極致服務實踐,到丹尼斯構(gòu)建的省域平臺體系,再到一批新興品牌在商品和業(yè)態(tài)上的持續(xù)探索,河南已經(jīng)形成了一套結(jié)構(gòu)清晰、邏輯自洽、具備長期穩(wěn)定性的區(qū)域商超模型。
這也是我們《中國區(qū)域商超盤點圖鑒》選擇從河南展開的重要原因。
PS:2026.3.16-18·成都「CFC 第六屆中國快速消費品經(jīng)銷零售大會」想與行業(yè)共同回答的問題:
未來三到五年的增長從哪里來?
廠商關(guān)系如何重構(gòu)?
經(jīng)銷商、零售商、品牌方如何走向同一條需求回路?
答案只有四個字:向C端前進。
今年,我們把這個命題拆解為一系列“必須回答、必須落地”的議題:
品牌如何從 PUSH 走向 PULL?——新供給、新品類、新定價體系。
經(jīng)銷如何從“搬運”走向“運營”?——區(qū)域B2b、品類運營、柔性供給調(diào)度。
零售如何從“貨架”走向“用戶”?——集采重構(gòu)、生鮮能力、折扣模型、數(shù)據(jù)驅(qū)動。
即時零售的萬億機會,誰能真正吃到?——可控供給、前置倉策略、選品模型。
廠商店三角協(xié)同如何建立?——品牌x經(jīng)銷x零售的需求回路共建。
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