到1月20日,飛天茅臺已經(jīng)上線i茅臺20天。在這期間,飛天茅臺始終處于秒空的狀態(tài)。有網(wǎng)友調侃,自己設置了3個鬧鐘,手指戳到發(fā)麻依然搶不到。
但是在存量競爭的當下,產(chǎn)品線上火爆容易導致線下冷清。受i茅臺的影響,現(xiàn)在飛天茅臺線下渠道價格是否跌破指導價?其煙酒店銷量如何?其是否影響普五與國窖1573的終端銷售?
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為此,近期佳釀網(wǎng)調研了成都酒類終端市場,為大家探尋飛天茅臺線下渠道的真實表現(xiàn)。
聲浪并不代表影響力,煙酒店老板不懼i茅臺
1月14日到1月16日,佳釀網(wǎng)調研眾多成都煙酒店發(fā)現(xiàn),飛天茅臺終端零售價保持在1600元/瓶到1650元/瓶之間。如果消費者不開發(fā)票,煙酒店可以按照1600元/瓶銷售飛天茅臺。在大型商超,飛天茅臺的報價在1680/瓶以上。1月17日,飛天茅臺在成都華豐食品城的批發(fā)價為1550元/瓶左右,但要整箱訂購。
在被問到“飛天茅臺上線i茅臺是否影響終端銷售?”時,每家酒類終端店都明確表示,幾乎沒有任何影響。因為消費者很難在i茅臺搶到飛天茅臺,但高端商務宴請又會隨時發(fā)生,當需要用飛天茅臺時,消費者只能到線下煙酒店購買。
與之相比,“禁酒令”與宏觀經(jīng)濟環(huán)境對飛天茅臺的銷售影響更大。
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溢醇酒業(yè)店員表示,目前門店還未從“禁酒令”中緩過來,一個月只能銷售十多瓶飛天茅臺,利潤連房租都難以覆蓋。“飛天茅臺太顯眼了,現(xiàn)在有團購客戶依然不敢消費。”
成都至誠恒泰奧克斯店員工表示,隔壁一家以銷售茅臺酒為主的煙酒店,被迫在2025年年底關店歇業(yè),門店至今還在招租。
與去年相比,每家煙酒店店員都向佳釀網(wǎng)表示,至少有30%左右的業(yè)績下滑。
一些煙酒店員工表示,近兩年周圍寫字樓的空租率非常高,很多公司都選擇消費降級,無論是消費價格還是頻次都下滑明顯。
針對飛天茅臺零售價從2025年年初的2200元/瓶下降到如今1600元/瓶,成都酒類市場表現(xiàn)出兩個現(xiàn)象。
一是,煙酒店的銷量并沒有因為飛天茅臺的價格下跌增長。
樽記煙酒員工表示:“即使飛天茅臺價格跌到1300元/瓶,我們的銷量依然變化不大。因為飛天茅臺的主要消費場景是高端商務宴請,消費人群十分固定。促使團購客戶購買飛天茅臺的主要因素,是公司業(yè)績變好,商務宴請增多。并且,每個公司都有預算,他們并不會因為飛天茅臺價格下跌,加大采購量。相反,團購客戶會擔心飛天茅臺價格下跌,導致囤購的產(chǎn)品貶值。”
他強調,在“買漲不買跌”的思潮下,飛天茅臺在3000元價位段銷量反而更好,因為人們愿意囤酒。
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廠家想要靠降價提高市場份額,需要謹慎。每個成熟的酒類大單品用獨特的風味與產(chǎn)品定位俘獲了大量忠實消費者。消費者可能因為某款產(chǎn)品的降價選擇嘗鮮,但長期消費依然偏愛自己中意的風味類型產(chǎn)品。
眾多酒類終端向佳釀網(wǎng)透露,國窖1573與普五并沒有受飛天茅臺的影響,近期銷量與價格都非常堅挺。
二是,酒類終端不擔心飛天茅臺的價格變化。因為煙酒店都是根據(jù)客戶需求,再向上游經(jīng)銷商拿貨。“無論飛天茅臺的價格漲跌,煙酒店都只賺固定差價。”
煙酒店依然是白酒最重要的終端銷售渠道,茅臺只要保障好煙酒的穩(wěn)定銷售,就不用太擔心中間渠道商因為公司營銷變革造成整個渠道的動蕩。而飛天茅臺在未來制定戰(zhàn)略規(guī)劃規(guī)劃時,也更有底氣。
穩(wěn)健變革,打破“18個月生存周期”的禁忌
飛天茅臺雖然以1499元的身姿上線i茅臺,但線下終端渠道價格并沒有快速回落,每天在線上依然被消費者搶購,足見其稀缺的品質與多年構建的品牌資產(chǎn),早已成為茅臺能夠穿越周期的底氣。
中國人講究人情世故,無論人們的消費觀念如何變遷,只要想爭取與他人達成商業(yè)合作,都需要用大家都認同的高端好酒,向對方展現(xiàn)自己的熱情好客。可以說,高端白酒是中國酒業(yè)健康發(fā)展最堅固的支柱。
正如四川全興川泰集團董事長陳修偉所言:“酒是現(xiàn)代生產(chǎn)關系的潤滑劑!我們銷售的不僅僅是酒,我們銷售的更是現(xiàn)在生產(chǎn)關系的潤滑劑!我們的工作是對促進中國經(jīng)濟發(fā)展做貢獻!”
而飛天茅臺無論從品牌知名度,還是品質口感,都是最全能的高端選手。其為茅臺帶來的穩(wěn)健發(fā)展,為酒業(yè)的生機勃勃播撒了希望的種子。
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其次,飛天茅臺之所以能夠保持終端零售價格堅挺,離不開i茅臺的控量。
隨著行業(yè)深度調整,原有“中間商賺差價”的傳統(tǒng)酒類深度分銷已經(jīng)不太適合當下的酒業(yè)發(fā)展。一是,消費者與廠家彼此隔離,而中間的經(jīng)銷商并不能很好為消費者提供滿意的服務;二是,由于消費趨勢的快速變化,新時代消費者產(chǎn)生了很多全新的用酒需求,廠家很難快速捕捉,容易錯失稍縱即逝的發(fā)展機遇。
極速變化的市場迫使茅臺需要“以消費者為中心、推進市場化轉型”。此次,飛天茅臺上線i茅臺讓茅臺形成了“線上線下融合、傳統(tǒng)現(xiàn)代互補”的新格局。茅臺方面明確,將取消過去由自營店向經(jīng)銷商分銷的舊模式,構建“自售+經(jīng)銷+代售+寄售”的多維協(xié)同銷售模式,讓渠道從單一的批發(fā)、線下零售,向多渠道全面布局協(xié)同發(fā)力轉變。
但是,作為產(chǎn)值千億的世界酒類巨頭,茅臺做任何細小改變都會影響到成千上萬個農(nóng)民的家庭收入、地方的經(jīng)濟建設,公司需要進行穩(wěn)健創(chuàng)新。
飛天茅臺以1499元/瓶上線i茅臺,既是提醒茅臺經(jīng)銷商要用全新的方式開拓市場、培育好消費者,不然市場份額就會被i茅臺稀釋,又通過控制線上產(chǎn)品供應量,把控好變革節(jié)奏,保障線下渠道價格穩(wěn)定,企業(yè)平穩(wěn)發(fā)展。
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比爾蓋茨曾表示:“微軟距離破產(chǎn)永遠只有18個月。”
站在浩浩蕩蕩的科技浪潮面前,現(xiàn)在每年中國商業(yè)市場的變化,比過去十年甚至一百年還大。
快速變化的市場導致行業(yè)競爭激烈,迫使茅臺只有通過不斷變革,才能打破“18個月生存周期”的禁忌。i茅臺控量銷售飛天茅臺就是一種大膽嘗試。其引導經(jīng)銷商從依賴賺差價轉向通過提供品鑒服務、拓展消費場景等增值活動,以獲得更持續(xù)的長期理性利潤。
隨著這些變革逐步落地執(zhí)行,未來茅臺將變得更加強大,中國酒業(yè)也會在茅臺的引領下駛向更加寬廣的星辰大海。
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